Cours 2 : De l'aliment aux nutriments Flashcards
Quelles sont les cellules absorbantes?
Les cellules des villosités
Quelles sont les cellules sécrétoires?
Les cellules épithéliales
Vrai ou faux : Absorption et sécrétion peuvent se produire simultanément?
Vrai
Quelles sont les deux principales voies de transport des nutriments à travers l’épithélium intestinal ?
Transcellulaire et paracellulaire
En quoi consiste la voie transcellulaire ?
Passage à travers les cellules épithéliales (passif ou actif)
En quoi consiste la voie paracellulaire ?
Passage des substances entre les cellules à travers les espaces intercellulaires et les jonctions serrées épithéliales.
Vrai ou faux : la voie paracellulaire est un transport actif?
Faux, c’est passif et ne nécessite pas d’énergie
Vrai ou faux : Les pores sont toujours ouvertes?
Vrai
Quel est le mécanisme de transport pour les molécules liposolubles?
Diffusion simple à travers la double couche lipidique de la membrane (pas saturable, pas spécifique)
Quel est le mécanisme de transport des molécules hydrophiles?
Diffusion facilitée par l’intermédiaire de protéines de transport (saturable et spécifique)
Quel est le mécanisme de transport des substances non liposolubles?
Transport actif contre un gradient électrochimique (ATP/saturable et spécifique)
En quoi consiste le transport actif primaire ?
Utilisation de pompes ioniques ou ATPases qui hydrolysent l’ATP pour déplacer des ions à travers la membrane.
Qu’est-ce que le transport actif secondaire ?
Dépend indirectement de l’hydrolyse de l’ATP (via la Na-K-ATPase).
Implique le cotransporteur, qui permet à deux ou plusieurs molécules de traverser la membrane en même temps avec l’aide d’une même protéine.
Vrai ou faux : Pour les macromolécules, il y a un transport direct entre les cellules?
Faux
Les mouvements de l’eau dans l’intestin sont déterminés par XX du contenu intestinal.
la pression osmotique
Que se passe-t-il avec l’osmolalité intestinale à mesure que les nutriments sont absorbés ?
L’osmolalité intestinale diminue, car les nutriments sont absorbés et la concentration des solutés dans la lumière intestinale baisse.
Quel effet a l’absorption des nutriments sur l’osmolalité intestinale ?
L’absorption des nutriments diminue l’osmolalité intestinale, ce qui favorise la réabsorption de l’eau.
Par quelle voie l’eau est-elle réabsorbée dans l’intestin grêle ?
Par la voie paracellulaire, à travers les jonctions serrées entre les cellules épithéliales.
Comment le glucose influence-t-il l’absorption de l’eau dans l’intestin grêle ?
Le glucose absorbé stimule la contraction des filaments d’actine dans les entérocytes, ce qui élargit les zones paracellulaires et facilite ainsi l’absorption de l’eau.
Quel est l’effet de l’absorption de NaCl dans l’intestin grêle et le côlon sur l’osmolalité intestinale ?
L’absorption de NaCl neutre diminue l’osmolalité intestinale, ce qui entraîne une réabsorption d’eau
Comment la réabsorption de l’eau affecte-t-elle celle des solutés ?
La réabsorption de l’eau entraîne la réabsorption passive de certains solutés tels que les ions et les substances liposolubles.
Quelle est la voie d’absorption du Na+?
La voie transcellulaire
A doses pharmacologiques, le transport des vitamines hydrosolubles se fait par XXX?
Diffusion passive
A doses physiologiques, le transports des vitamines hydrosolubles se fait par XX
Transport actif
Ou se fait l’absorption de la vitamine B9?
Dans le jéjunum
Vrai ou faux : Il y a une réserve hépatique d’acide folique?
vrai, pour 2-6 mois
L’acide folique a une role dans XX?
La synthèse de l’ADN
L’absorption intestinale des vitamines liposolubles est directement liée à celle des X?
Lipides
Explique l’absorption des vitamines liposolubles?
Les vitamines liposolubles sont solubilisées au sein de la phase lipidique du bol alimentaire, émulsionnées en gouttelettes lipidiques et incorporées dans les micelles.
Vrai ou faux : Le calcium est Absorbé tout le long de l’intestin grêle?
Vrai
Vrai ou faux : Il y a une augmentation de l’absorption de calcium durant la croissance, grossesse et lactation?
Vrai
Quels sont les facteurs qui diminuent l’absorption de calcium?
- Cortisol
- pH alcalin
Vrai ou faux : Le calcitriol augemente l’absorption du calcium?
Vrai
Ou est absorber le fer?
Dans le duodénum
