Cours 1a - monde microbien Flashcards
définitions de la microbiologie
-définit le sens strict
-définit le sens large
-sens strict: science qui étudie les organismes microscopiques
-sens large: science qui se définit par les techniques qu’elle emploie
nomme les domaines d’étude de la microbiologie (5)
bactériologie (bactéries)
mycologie (champignons)
phycologie (algues)
protozoologie (parasites)
virologie (virus)
nomme les impacts des microorganismes sur l’agriculture (4)
-fixation de l’azote
-cycle des nutriments, recyclage
-production animale
-cycle du rumen
nomme les impacts des microorganismes sur l’énergie/ environnement (4)
-biocarburants (CH4)
-fermentation
-bioremédiation (enlever substances nocives dans l’environnement)
-transformation des produits miniers par les micro organismes
nomme les impacts des microorganismes sur les aliments (3)
-conservation des aliments
-aliments fermentés
-additifs alimentaires
nomme les impacts des microorganismes sur la biotechnologie (3)
-organismes génétiquement modifiés
-production pharmaceutique
-thérapie génique pour certaines maladies
nomme les impacts des microorganismes sur les maladies (2)
-identification de nouvelles maladies
-traitement, soin et prévention
nomme les impacts positifs des micro-organismes chez l’homme (4)
-microbiote
-source de nourriture
-antibiotiques et autres molécules
-biotechnologie
nomme les impacts positifs des micro-organismes dans la nature (4)
-décomposition (recyclage)
-balance écologique
-biodégradation
-bioremédiation
nomme les impacts négatifs des micro-organismes chez l’homme et dans la nature (4)
-infection
-détérioration des aliments
- corrosion
-mauvaise odeur
nomme les 6 types de microorganismes
-algues
-protozoaires
-mycètes (levure et moisissure)
-bactéries
-virus
-prion
définit le terme cellule
le plus petit dénominateur commun de la matière vivante
nomme les 6 propriétés des cellules
-métabolisme
-reproduction
-différentiation
-communication
-mouvement
-évolution
définit/ explique le terme suivant
-métabolisme
les nutriments prélevés dans l’environnement sont transformés dans la cellule et les déchets sont éliminés dans l’environnement. La cellule est un système ouvert.
définit/ explique le terme suivant
-reproduction
les éléments chimiques de l’environnement se transforment en de nouvelles cellules sous la conduite de cellules préexistantes.
définit/ explique le terme suivant
-différentiation
la formation d’une nouvelle structure cellulaire
définit/ explique le terme suivant
-communication
les cellules communiquent ou interagissent par des échanges de molécules chimiques
définit/explique le terme suivant
-mouvement
les cellules possèdent diverses formes de motilité (déplacement de cellules et/ou mouvements internes)
définit/explique le terme suivant
-évolution
les cellules contiennent des gènes et évoluent, présentant de nouvelles propriétés biologiques
quels sont les 2 règnes qu’a établit carl von linné?
1) plantes (immobiles et photosynthétiques)
2) animaux (mobiles et non-photosynthétiques)
*difficultés de classification à la suite de la découverte du monde microscopique
quels sont les 3 règnes qu’a établit Haeckel?
1) plantes
2) animaux
3) protistes (algues, champignons, bactéries)
quels sont les 5 règnes qu’a établit C-whittaker ?
1) Monères (bactéries)
2) protistes (algues, protozoaires)
3) Mycètes (champignons. levures)
4) plantes
5) animaux
sur quoi est fondé la vue moderne de la classification des organismes (C-Whittaker) ?
-le type de cellule (procaryote ou eucaryote)
-l’organisation biologique: unicellulaire, solitaire et en colonie ou pluricellulaire
-le type de nutrition: autotrophe (source de carbone= prinicipalement CO2) et hétérotrophe (source de carbone = principalement des molécules organiques réduites)
vrai ou faux les virus sont vivants?
faux, ils sont non vivants, mais quand même considérés comme des microorganismes
nomme le type cellulaire, le niveau d’organisation et le type de nutrition de:
-monères
-protistes
-mycètes
-plantes
-animaux
-monères: procaryote/ unicellualire/ autotrophe ou hétérotrophe
-protistes: eucaryote/ unicellualire (qqs pluricellualires) / autotrophe ou hétérotrophe
-mycètes: eucaryote/ pluricellulaire (qqs unicellulaires)/ hétérotrophe
-plantes: eucaryote/ pluricellulaires/ autotrophe
-animaux : eucaryote/ pluricellulaires/ hétérotrophe
nomme les 3 règnes établit dans la vue moderne (Woese) - 3 domaines primaires
-eubactéries
-archéobactéries
-eucaryoytes
*tous les organismes vivants seraient issus d’un ancêtre commun = progénote
nomme 4 principales caractéristiques des eucaryotes et procaryotes (différences)
-procaryotes:
paroi cellulaire = peptidoglycane
pas de noyau
ADN= circulaire et dans le nucléoïde
1 seul chromosome
-eucaryotes:
paroi cellulaire= polysaccharides (plantes) et chitine (mycètes)
noyau
ADN= très long et linéaire
enveloppe nucléaire
*voir tableau diapo 21
quelles sont les 2 découvertes de Robert Koch?
-méthodes de culture pure
-démontre que les microorganismes peuvent causer des maladies
explique brièvement le postulat de Koch
on observe le sang et tissus de l’animal malade
on inocule le pathogène suspecté à un animal sain
ce pathogène doit provoquer la maladie chez un animal sain
on observe le sang de l’animal après infection et le pathogène doit être identique à celui original
*voir image diapo 28
qu’est ce que Joseph Lister a découvert dans le monde scientifique ?
méthodes antiseptiques: se laver les mains et stériliser les outils avant opérations
nomme les 3 scientifiques importants dans la vaccination et ce qu’ils ont découverts
-Edward Jenner: introduit le vaccin contre la variole, inocule avec des vésicules de la vaccine, immunisation, Vacca (vache)
-Louis Pasteur: explique le principe d’action de la vaccination, vaccine un troupeau de moutons et 1ere vaccination humaine (la rage)
-Emil von Behring: fabrique un sérum antitoxine
nomme des caractéristiques des bactéries (12)
-règne des monomères
-petites cellules
-s’adaptent très facilement
-paroi bactérienne
-peu d’organelles
-petit génome
-colonisent toutes sortes d’environnements
-dominent en nombre et par leur activité métabolique la biosphère
-passent inaperçues
-grande majorité inoffensive
-décomposent les organismes morts et recyclent les éléments chimiques vitaux
-eucaryotes ont besoin des procaryotes pour vivre, mais le contraire n’est pas nécessairement vrai
vrai ou faux la morphologie bactérienne se distingue par la taille, la forme et l’arrangement des bactéries
Vrai
nomme les 3 types de formes de bactéries et décrit les
sphériques ou ovoïdes: diplocoques, longues chaînes, grappes de raisins, tétrades carrées de 4 cellules, cube de 8 cellules
bâtonnets: certains courts et larges, solitaires ou attachés ensemble, incurvés comme une parenthèse
hélice ou spirale: spiriles (rigides), spirochètes (flexibles)
*bactéries bourgeonnantes et appendiculées
*bactéries filamenteuses
nomme des caractéristiques de l’Agar (4)
-agent solidifiant; polymère de D-galactose
-poudre ajoutée à un milieu liquide
-solubilise à ébullition
-non toxique; non métabolisable
-Koch et collaborateurs (culture pure)
-petri, Julius Richard
vrai ou faux
la taille, la forme, la texture et la couleur des colonies de bactéries sont tous pareils
faux, dépendent des micro organismes
nomme les 3 types d’hémolyse et décrit les
-bêta (complète) : très jaune, transparent, très apparente
-alpha (incomplète): plus discret
-gamma (absence) : aucune transparence, pas jaune, rien
*voir image diapo 39
nomme les 3 critères/ caractéristiques afin de décrire l’aspect macroscopique des colonies et nomme en des exemples
-forme: punctiforme, circulaire, filamenteuse, irrégulière, rhizoïde, fusiforme
-relief/ élévation: plane, élevée, convexe, bombée, bossue
-contour/ bordure: régulier, ondulé, lobé, dentelé, filamenteux, bouclé
définit ce qu’est une culture pure
culture composée d’une seule espèce de micro-organisme
vrai ou faux
l’isolement d’une culture pure se fait toujours en milieu liquide
faux, toujours sur gélose et non en milieu liquide
décrit la méthode de l’isolement par striation
à l’aide d’un manche de Koch stérile, les micro-organismes sont étalés progressivement par des mouvements de va et vient à la surface d’une gélose
l’épuisement de l’inoculum lors de ces striations produira normalement des colonies isolées dont chacune constituera une culture pure.
décrit la méthode d’isolement par dilution en milieu liquide
dilutions successives en milieu liquide afin d’obtenir une dilution de l’inoculum permettant la croissance de colonies isolées sur une gélose
découvertes des microorganismes
-quelle est l’hypothèse de Francastoro
-quelle est la découverte de Hooke
-quelle est la découverte de Van Leeuwenhoek
-quelle est la découverte de Lazzaro Spallanzani
-quelle est la découverte de Louis Pasteur
-découvertes du 19e siècle
-découverte de Gram
-découverte de Alexander Fleming
-quelle est l’hypothèse de Francastoro: les maladies sont provoquées par des êtres vivants visibles
-quelle est la découverte de Hooke: décrit les moisissures
-quelle est la découverte de Van Leeuwenhoek: premier à décrire des bactéries animalcules
-quelle est la découverte de Lazzaro Spallanzani: attaque la théorie de la génération spontannée (voir schéma diapo 24)
-quelle est la découverte de Louis Pasteur: réfute la théorie de la génération spontannée en ce qui concerne les microorganismes
-découvertes du 19e siècle: plusieurs micro organismes, fermentation, amélioration techniques d’isolement, développement de vaccin
-découverte de Gram: coloration de Gram
-découverte de Alexander Fleming: découverte de la pénicilline
