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PSL-1984 > Cours 19: Les sens chimiques > Flashcards

Cours 19: Les sens chimiques Flashcards

1
Q

structures sensorielles du système olfactif de base

A 
lame criblée
nerf olfactif
bulbe olfactif
épithélium olfactif
cavité olfactive

voir diapo 3 anato

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2
Q

4 différences majeures entre système olfactif et autres similaires:

A

1) pas de sous-modalité ni voie parallèle
2) pas de relais thalamique
3) le cortex piriforme est un archicortex à 3 COUHES
4) pas de carte topographique odorats

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3
Q

bien voir différences avec animaux diapo 5-7

A

–

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4
Q

vrai ou faux: l’odeur perçue d’une même molécule peut varier selon la concentration ?

A

vrai !

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5
Q

voir diapo 8 bien comprendre

A

–

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6
Q

2 cortex montre une activité plus intense lors d’une odeur agréable:

A

1) cortex cingulaire

2) cortex orbitofrontal

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7
Q

anosmie:

quelles odeurs atteintes combien ?

A

incapacité d’identifier les odeurs communes

une odeur souvent

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8
Q

2 types d’anosmie:

A

-Acquises: une infection,
inflammation des sinus,…

-Congénitales: Des
mutations des gènes des
récepteurs olfactifs ou
des gènes contrôlant leur
expression.
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9
Q

Situations ou conditions diminuant la fonction olfactive:

A 
-certaines maladies
neurodégénératives
liées à l'âge, ex.
Alzheimer
(UPSIT et détection
précoce de démences)
  • Des maladies
    neurologiques:
    Parkinson et psychose
  • Diabètes
  • Troubles alimentaires
  • La chimiothérapie.

et autres

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10
Q

Vrai ou faux: la sensibilité olfactive est étonnement maintenant toute la vie ?

A

faux, diminue avec l’âge

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11
Q

bien voir diapo 12

A

–

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12
Q

3 type de réponses physiologiques aux sitmulis olfactifs

A

1) réponses végétatives motrices
2) reconnaissance mère enfant
3) phéromones et organes voméronasaux

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13
Q

Il existe une voie parallèle pour les phéromones, via l’organes voméronasal qui compte 2 types de récepteurs liées à quelles protéines ? chez quel % des adulte ont l’OVN ?

A

2 types de récepteurs
liés au protéines G
8%

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14
Q

Vrai ou faux: il y a des pseudogènes de VR ?

A

VR1 VR2

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15
Q

variation de stimulation de l’hypothalamus par phéromones chez l’homme versus la femme

A

femme hypothalamus ant

homme en post de hypothalamus

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16
Q

bie voir diapo 15

A

–

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17
Q

3 mécanismes de protection de l’épithélium olfactif:

A

mucus (contrôle ions)

macrophages dans la muqueuse

cellules de soutient et cellule souche (enzymes de dégradation)

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18
Q

quelles cellules permettent la croissance des cellules olfactives autour du du nerf olfactif vers l’âge adulte

A

celulles gliales olfactives engainantes

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19
Q

vrai ou faux:

La sensibilité aux odeurs est localisée
aux cils olfactifs

A

vrai voir diapo 16 !

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20
Q

proportions de retranscription chez l’humain pour gènes et pseudogènes olfactifs

A

3-5 % de tous les gènes

60 % des pseudo PAS transcrits

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21
Q

la transduction s’effectue seulement où ?

A

dans les cils olfactifs uniquement

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22
Q

bien voir diapo 18 comrpendre imageries

A

–

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23
Q

*** bien voir 19 et dessiner schéma !

A

–

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24
Q

Mécanismes d’adaptation dus aux Ca++

et activation de Ca++-CAM par odeur

A

Mécanismes d’adaptation dus aux Ca++
et activation de Ca++-CAM :

(1) Échangeur Na+/Ca++
(2) Activation des phosphodiestérases qui ¯ AMPc
(3) Ca++-CAM va se lier au canal et réduire son affinité pour le AMPc

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25
quelle molécule diminue la sensibilité du récepteur olfactif ?
arrestine
26
Vrai ou faux: Les neurones récepteurs olfactifs sont sensibles à un ensemble très large de stimulus: une spécificité des récepteurs
faux, Les neurones récepteurs olfactifs sont sensibles à un ensemble RESTREINT de stimulus: une spécificité des récepteurs
27
3 grandes inactivation de gènes causent l'anosmie:
1) G olf 2) AC III 3) canal contrôlé par nucléotides cycliques
28
Les neurones récepteurs olfactifs sont __ pour des _____ d’odorants de structure moléculaire connue : chaque neurone a sa propre ____
Les neurones récepteurs olfactifs sont sélectifs pour des combinaisons d’odorants de structure moléculaire connue : chaque neurone a sa propre signature
29
Vrai ou faux: les neurones récepteurs olfactifs présente un seuil unique odorant particulier, donc précis:
faux, variations possibles !
30
Les neurones récepteurs olfactifs sont sensibles à 2 éléments:
différents odorants variation de concentration d'un même odorant
31
Qu'entraînent les variations d'odorant ou de concentration point de vue neuronal ?
une variation de la latence/durée ou de la fréquence de décharge des neurones
32
*** voir diapo 25 antato et dessin
--
33
4 types de cellules dans le bulbe olfactif;
cellule panache cellule mitrale cellule périglomérulaire cellules granulaires
34
types de synapses dans glomérules
glutamatergique
35
grande convergence ou divergence des fibres sur les neurones ? effet 2 ?
convergence forte pour 1) augmente sensibilité de cellules mitrales 2) augmente puissance relative par coupage bruit de fond voir diapo -26 bien
36
combien de fibres pour 25 dentrites de 25 cellules mitrales ?
25 000 fibres
37
Les cellules granulaires: fonctions et avantages
Les cellules granulaires: des circuits locaux d’inhibition latérale et participent à la plasticité synaptique
38
couche glomérulaire:
Couche glomérulaire: panache des cellules mitrales +terminaisons des axones des neurones récepteurs olfactifs + cellules periglomérulaires
39
couche plexiforme externe:
Couche plexiforme externe: dendrites latéraux des cellules mitrales + dendrites latéraux et des corps cellulaires des cellules à panache + des dendrites des cellules granulaires
40
Couche des cellules mitrales:
Couche des cellules mitrales: leurs corps cellulaires
41
Couche plexiforme interne:
Couche plexiforme interne: axones des cellules | mitrales
42
Couche de cellules granulaires:
Couche des cellules granulaires: somas des | cellules granulaires
43
Réponses des glomérules aux stimulis exclusif ? en groupe ?
en groupe mais à certain pas exclusivement à certain stimulis Les glomérules individuelles ou des petits groupes de glomérules répondent sélectivement mais pas exclusivement à des odorants particuliers.
44
*** voir mécanisme complexe diapo 28
--
45
*** projection ipsi ou contro des voies olfactives
ipsi, voir diapo 29 dessin !!
46
Ségrégation des odeurs est plus ou moins forte dans quel cortex
ségrégation moins forte dans le cortex piriforme
47
Vrai ou faux: La ségrégation des informations présentes dans le bulbe olfactif et est maintenue dans le cortex piriforme
faux, La ségrégation des informations présentes dans le bulbe olfactif n’est pas maintenue dans le cortex piriforme
48
Gustation: fonction de déterminer la comestibilité des aliments avec quels deux autres systèmes ?
1) olfactifs | 2) trigéminal
49
bien lire diapo 34
--
50
substance sapide vs substance toxique
sapide comestible vs toxique, seuil de gustation bien plus faible pour toxique
51
représentation topographique du noyau gustatif ?
oui, axe rostro-caudal
52
innervation de la partie caudale du NG ?
nerf vague pour motricité gastrique (arc gastro-végétatif
53
3 types de papilles:
1) foliée 2) caliciforme 3) fongiforme
54
*** voir anato diapo 36-37
--
55
innervation papilles calciformes
nerf IX
56
innervation papilles fongiformes
nerf VII
57
papille calciformes combien % nombre de bourgeons ?
papille calciformes combien 9 % 50 nombre de bourgeons ? 250 chaque
58
papille foliée combien % nombre de bourgeons ?
papille foliée combien 2, 1 chaque côté % 25 nombre de bourgeons ? 600
59
papille fongiforme combien % nombre de bourgeons ?
papille fongiforme combien plusieurs au 2/3 ant de la langue % 25 nombre de bourgeons ? 3
60
** 5 saveurs primaires: variation de seuil selon la localisation
``` amer sucré unami salé acide ``` voir diapo 38 dessin
61
voir diapo 38-39-40
--
62
chemin de extérieur vers fibres gustative afférentes, structures rencontrées:
``` pore gustatif microvilosité cellules gustatives cellules basales synapse fibre gustative afférente ```
63
combien de réccepteurs disfférents pour la réception gustative, un pour chaque
5 pour chaque
64
** canal transduction schéma
--
65
Les récepteurs du ___ , ___ et de l'__ sont exprimés dans des sous-groupes différents de cellules gustatives.
Les récepteurs du sucre, umami et de l’amer sont exprimés dans des sousgroupes différents de cellules gustatives.
66
il est possible d'oberserver une préférence de certains neurones gustatifs à certains stimulis mais il n'est pas possible de distinguer dans aucun cortex une activité spécialisée ?
préférence oui | précision au cortex INSULAIRE
67
revoir diapo 46-47-48 **** compréhension
--

PSL-1984 (24 decks)

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