Cours 17: Métabolisme des lipides Flashcards
V ou F: Les lipides constitue un groupe homogène de molécules insolubles dans l’eau.
Faux, c’est hétérogène.
Où trouve-t-on souvent les lipides? Pour quelle raison?
- En association avec d’autres molécules
- Permettre de minimiser leur contact avec l’eau
V ou F: Les lipides forment une réserve énergétique du corps importante.
Faux.
V ou F: Les lipides peuvent agir un messager de la signalisation intra et inter cellulaire.
Vrai.
Quels sont les 5 types de lipides?
- Acides gras
- Triglycérides
- Glycérophospholipides
- Sphingolipides
- Stéroïdes
De quoi est composé un acide gras?
- Acide carboxylique
- Squelette d’hydrocarbure (C, H)
La plupart des acides gras ont un nombre pair/impair de carbone?
Pair.
Qu’est-ce qu’un acide gras saturé? Insaturé?
- saturé: pas de double liaison
- insaturé: 1 ou + de double liaison
Nomme deux acides gras insaturés importants?
- Oméga-3
- Oméga-6
Les omégas 3 et 6 sont des acides gras saturés ou insaturés?
Insaturés.
Quel type de lipides est le constituant principal des huiles et graisses animales?
Triglycérides.
De quoi est constitué un triglycéride?
Triester d’acide gras sur une molécule de glycérol
À quoi servent les triglycérides?
Réservoir énergétique.
Quelles est le type de lipide le plus abondant dans le corps?
Triglycérides.
Les niveaux d’oxydation des triglycérides sont plus/moins élevé que celui des glucides ou des a.a. Ceci signifie qu’il y a plus/moins d’énergie résiduelle à exploiter. ***what
- moins
- plus
Les triglycérides sont polaires ou non?
Non-polaires.
Les lipides permettent d’emmagasiner _____ fois plus/moins d’énergie que le glycogène.
- 6
- plus
Les lipides sont emmagasinés de manière hydratée ou déshydratée?
Déshydratée.
Pourquoi le fait que les lipides soient stockés de manière déshydratée explique pourquoi ils ont plus d’énergie que le glycogène? *
Le glycogène est stocké hydratée, il contient au moins le double de son poids en molécules d’eau. Donc, y a moins de place pour l’énergie ig! (mouais)
Les adipocytes servent à quoi?
Synthèse et stockage des triglycérides
Dans quel endroit les adipocytes emmagasine les triglycérides?
Dans la vacuole lipidique.
Le ____ permet d’emmagasiner de l’énergie pour survivre à ____ terme, soit de ___ à _____.
- tissu adipeux
- long
- 2
- 3 mois
Quel type de lipide permet d’isolant pour les animaux à sang chaud exposés au froid?
Tissu adipeux et adipocyte.
De quoi sont constitués les glycérophospholipides?
- glycérol-3-phosphate estérifié en position C1 et C2
- groupement phosphate lié à un groupement polaire
Quel type de lipides sont les principaux constituants des membranes lipidiques?
Glycérophospholipides.
V ou F: Les glycérophospholipides sont des molécules amphiphiles. Qu’est-ce que ça veut dire?
- Vrai.
- Queue non-polaire hydrophobe et tête polaire hydrophile
Quels sont les phospholipides les plus abondants?
Phosphoglycérides ou glycérophospholipides.
Les phospholipides sont caractérisés par quoi?
squelette de glycérol à 3 C, 2 sont liés aux chaines carbonées par des liaisons esters, 3ème carbone est lié à un groupement phosphate qui fait le lien à une tête
** diapo 11
Les sphingolipides sont dérivés de quoi?
- Sphingosine (alcool aminé)
- Céramides
Les sphingolipides sont des constituants majeurs de quoi?
membranes cellulaires
Les stéroïdes sont dérivés de quoi?
Cyclopentanoperhydrophenanthrène qui sont 4 cycles fusionnés, alignés sur un même plan.
Quel est le stéroïde le plus abondant chez les animaux?
Cholestérol.
Quels groupements sur les stéroïdes leurs confèrent un caractère légèrement amphiphile?
OH et C3
Les stéroïdes sont des composants majeur de quoi?
membranes cellulaires
Les ___ sont des précurseur des hormones stéroïdiennes.
Stéroïdes.
Les hormones stéroïdiennes sont classées selon ___.
Les réponses physiologiques qu’elles provoquent.
Va voir les hormones stéroïdiennes de la page 14
Quelle est l’hormone stéroïdienne qui est impliquée dans:
- métabolisme des glucides, lipides et a.a
- réponse inflammatoire
- stress
Glucocorticoïde
Quelle est l’hormone stéroïdienne impliquée dans:
- l’excrétion de sels et d’eau par les reins
Aldostérone
Quelle est l’hormone stéroïdienne impliquée dans:
- développement et fonction sexuelle
Androgène et estrogène
La vitamine D est dérivé des ___.
stérols
Quelle vitamine est formée par l’action des UV sur l’ergostérol?
Vitamine D2.
Quelle vitamine est formée par l’action des UV sur le 7-déhydrocholestérol?
Vitamine D3.
diapo 16 : acides biliaires….
