Cours 17: Métabolisme des lipides Flashcards
V ou F: Les lipides constitue un groupe homogène de molécules insolubles dans l’eau.
Faux, c’est hétérogène.
Où trouve-t-on souvent les lipides? Pour quelle raison?
- En association avec d’autres molécules
- Permettre de minimiser leur contact avec l’eau
V ou F: Les lipides forment une réserve énergétique du corps importante.
Faux.
V ou F: Les lipides peuvent agir un messager de la signalisation intra et inter cellulaire.
Vrai.
Quels sont les 5 types de lipides?
- Acides gras
- Triglycérides
- Glycérophospholipides
- Sphingolipides
- Stéroïdes
De quoi est composé un acide gras?
- Acide carboxylique
- Squelette d’hydrocarbure (C, H)
La plupart des acides gras ont un nombre pair/impair de carbone?
Pair.
Qu’est-ce qu’un acide gras saturé? Insaturé?
- saturé: pas de double liaison
- insaturé: 1 ou + de double liaison
Nomme deux acides gras insaturés importants?
- Oméga-3
- Oméga-6
Les omégas 3 et 6 sont des acides gras saturés ou insaturés?
Insaturés.
Quel type de lipides est le constituant principal des huiles et graisses animales?
Triglycérides.
De quoi est constitué un triglycéride?
Triester d’acide gras sur une molécule de glycérol
À quoi servent les triglycérides?
Réservoir énergétique.
Quelles est le type de lipide le plus abondant dans le corps?
Triglycérides.
Les niveaux d’oxydation des triglycérides sont plus/moins élevé que celui des glucides ou des a.a. Ceci signifie qu’il y a plus/moins d’énergie résiduelle à exploiter. ***what
- moins
- plus
Les triglycérides sont polaires ou non?
Non-polaires.
Les lipides permettent d’emmagasiner _____ fois plus/moins d’énergie que le glycogène.
- 6
- plus
Les lipides sont emmagasinés de manière hydratée ou déshydratée?
Déshydratée.
Pourquoi le fait que les lipides soient stockés de manière déshydratée explique pourquoi ils ont plus d’énergie que le glycogène? *
Le glycogène est stocké hydratée, il contient au moins le double de son poids en molécules d’eau. Donc, y a moins de place pour l’énergie ig! (mouais)
Les adipocytes servent à quoi?
Synthèse et stockage des triglycérides
Dans quel endroit les adipocytes emmagasine les triglycérides?
Dans la vacuole lipidique.
Le ____ permet d’emmagasiner de l’énergie pour survivre à ____ terme, soit de ___ à _____.
- tissu adipeux
- long
- 2
- 3 mois
Quel type de lipide permet d’isolant pour les animaux à sang chaud exposés au froid?
Tissu adipeux et adipocyte.
De quoi sont constitués les glycérophospholipides?
- glycérol-3-phosphate estérifié en position C1 et C2
- groupement phosphate lié à un groupement polaire
