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PHA-2052 EXAM 2 > Cours 15 : Alimentation et affection neuro > Flashcards

Cours 15 : Alimentation et affection neuro Flashcards

1
Q

Fonction du Fer au SN?

A

Cofacteur essentiel pour plusieurs protéines impliquées dans les fonctions neurologiques

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2
Q

Déficite vit B3 surtout chez qui?

A

Alcooliques, Syndrome de malabsorption, Maladies chroniques, Grands consommateurs de maïs comme aliment de bas

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3
Q

Chez qui le besoin de Vitamine B6 - Pyridoxine est-il augmenté? (5)

A

Grossesse et allaitement, Prise d’oestrogènes, Hyperthyroïdisme, Diètes hyper protéinées, Personnes âgées

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4
Q

Quels sont les facteurs de risques de déficits au niveau des fonctions psychomotrices à long terme?

A

Allaitement court, bébé à petit poids à la naissance, carence en fer et en iode, déficit protéique

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5
Q

V/F - Mémoire, concentration et énergie seront à leur meilleur en évitant les carences et les excès?

A

VRAI

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6
Q

Comment contrer déficience en Vit B1?

A

Maintenant limitée par l’enrichissement du riz, de certains grains et farines

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7
Q

Utilité Iode?

A

Nécessaire à la fabrication des hormones thyroïdiennes (T3 et T4). Un des facteurs prédictifs du développement mental du nourrisson est le niveau de T4 libre chez la mère à 12 semaines de grossesse

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8
Q

V/F - La vitamine D favorise un sommeil prolongé?

A

Faux, elle diminuerait le temps d’endormissement, mais n’aurait pas d’impact sur le nombre d’heures de sommeil

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9
Q

Produits alimentaires qui favorisent la crise de migraine?

A

Alcool (surtout vin rouge), chocolat, certains fromages, glutamate de sodium, Aspartame, nitrites, oméga 6, caféine

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10
Q

V/F - L’oméga 3 peut remplacer un Tx antidépresseur?

A

Faux, Complément au traitement médicamenteux, pas un remplacement

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11
Q

L-dopa + B6

A

Éviter supplément de B6

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12
Q

V/F - Les fruits et les légumes on des radicaux libres qui font l’oxydation des neurones ce qui provoque le vieillissement cerveau?

A

VRAI

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13
Q

V/F -Il faut opter pour des suppléments afin de prévenir la déficience au lieu de miser sur l’alimentation équilibrée.

A

Faux

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14
Q

Carence Vitamine B6?

A

dermatites, neuropathies périphériques, convulsions

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15
Q

Sx déficience Vit A?

A

Problèmes de vision

Affecte fonctions métaboliques et immunitaires

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16
Q

Si trop nausées avec L-dopa?

A

Prendre avec repas faible en lipides et en fibres pour

accélérer vidange gastrique ou avec collation faible en protéines

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17
Q

Rôle Vitamine B1 (Thiamine)?

A

Coenzyme dans réactions chimiques au niveau des mitochondries : Production d’énergie

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18
Q

V/F - Le café améliore la vigilance et l’attention, à court terme, et combiner avec glucides complexes il permet de meilleurs performances intellectuelles?

A

VRAI

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19
Q

V/F - En supplément d’oméga 3, plus la dépression est sévère, moins les effets seraient bénéfiques?

A

Faux, contraire

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20
Q

V/F - L’ Aspartame est recommandé si migraines, épilepsie ou troubles neuro?

A

Faux, déconseillé

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21
Q

Quels sont les effets possibles d’une dénutrition?

A

Perte de la vue, perte de l’ouie, paralysie, déficits sensoriels, retard mental

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22
Q

Quel recommandation tant qu’à la prise du L-dopa?

A

Prendre 30-60 min avant repas

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23
Q

V/F - Vitamines et minéraux n’ont pas démontrés de bénéfices aux méga doses parfois proposées?

A

Vrai, pas bénéfice

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24
Q

L-dopa + calcium/Vit D

A

Calcium + vit D: plus d’ostéoporose et plus de risques de chutes. Assurer apports quotidiens recommandés au minimum

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25
Q

V/F - Les gras saturés ont des effets positifs sur les fonctions cérébrales?

A

Faux, effets néfastes sur fonctions cérébrales

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26
Q

V/F - Une céphalée peut être provoquée par le jeûne ou par une déshydratation?

A

VRAI

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27
Q

Effets positifs du régime méditerranéen sur SN ?

A
  • Retarder déclin cognitif chez personnes âgées

- Prévention Alzheimer si troubles cognitifs légers déjà présents

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28
Q

V/F - L’alcool peut causer de l’insomnie rebond?

A

Vrai

29
Q

Carence vit E?

A

Carence = myéloneuropathies

- Malnutrition; Syndrome de malabsorption ou de l’intestin court; Fibrose kystique; Maladie cœliaque

30
Q

Quel régime est recommandé pour prévenir l’Alzheimer?

A

Régime méditerranéen : Mortalité réduite chez ceux qui la développe malgré tout

31
Q

V/F - Plus d’Oméga-3 pourrait faire une réduction du déclin cognitif chez personnes âgée?

A

VRAI

32
Q

V/F - Alimentation pendant la grossesse et la petite enfance a une grande influence sur le développement du système nerveux.

A

VRAI

33
Q

V/F - La dose d’Oméga 3 nécessaire pour engendre un effet positif est bien connu, soit 1 g par jour?

A

Faux, en SN, la dose nécessaire pour produire effets positifs… mystère!

34
Q

V/F - Certains acides aminés utilisent même transporteurs

levodopa dans TGI et pour BHE?

A

VRAI

35
Q

De quoi a t’on peut pendant la grossesse en lien avec la B9?

A

Anomalie congénitale: retard mental, convulsions, schizophrénie, maladie vasculaire

36
Q

V/F - Des repas faibles en calories et en glucides toute la journée favorise une meilleure mémoire, concentration et plus d’énergie?

A

VRAI

37
Q

Quels vitamines ont un rôle primordial dans la mémorisation?

A

Vitamines B

38
Q

Quel est le seul facteur alimentaire capable de déclencher une crise d’épilepsie? et pourquoi?

A

Alcool, abaisse le seuil de convulsion

39
Q

V/F - Les repas riche en glucides et faibles en protéine peuvent contribuer à l’insomnie?

A

Faux, peuvent aider

40
Q

Quoi faire avec bouche sèche (xérostomie)?

A

Gomme menthe, croquer citron, hydratation, salive artificielle

41
Q

V/F - Uniquement la carence en Fer peu causer des problématiques?

A

Faux, surdose aussi.

42
Q

Carence Vit B1?

A

Carence = beriberi

  1. Neuropathie périphérique neurosensorielle
  2. Insuffisance cardiaque congestive
  3. Encéphalopathie de Wernicke/Syndrome de Korsakoff
43
Q

V/F - Une carence en fer ou en sélénium provoque un abaissement du seuil convulsif ?

A

Vrai

44
Q

Besoin en vitamine B9 (acide folique) augmenté chez qui?

A

Alcooliques, Syndrome de malabsorption, Prise de phénytoïne ou de contraceptifs oraux, Femmes enceintes et allaitantes (Spina bifida =malformations du SNC + Alimentation ne suffit pas, supplément 0,4mg/jour min recommandé), Enfants et adolescents, Cancer

45
Q

Déficite vitamine B3 (Niacine) ?

A

Déficience = Pellagre

1. Dermatite 2. Diarrhée 3. Démence

46
Q

V/F - La vitamine B1 se stock dans le corps.

A

Faux : Vitamine B1 ne se stocke pas dans le corps : 15-20 jours de carence suffisent pour obtenir les premiers signes

47
Q

Quel est LE meilleur moyen de cerner les causes d’une migraine?

A

FAIRE UN JOURNAL ALIMENTAIRE

48
Q

V/F - Les sucres ajoutés peuvent augmenter les problèmes TDAH, il faut donc les éviter?

A

Faux, pas de données probantes qui justifient de les retirer complètement du régime

49
Q

Qu’est ce que le crétinisme et comment on le prévient?

A

Maladie secondaire à une carence en iode, Prévention par l’ajout d’iode au sel de table

50
Q

V/F - La supplémentation de Fer est primordiale à la naissance puisque ce dernier n’a pas encore de réserve de Fer?

A

Faux, le fœtus fait réserves à partir de celle de la mère qu’il utilisera ad 4-6 mois après naissance, mais quand même important de supplémenter

51
Q

V/F - Carence sévère et chronique en Fer dans l’enfance continue de causer des lacunes dans le développement et le comportement, même 10 ans après la correction du déficit

A

VRAI

52
Q

MNP pour Alzheimer ? (8)

A

Act physique, contrôle HTA, contrôle poids, limiter sucre, cesser fumer, Oméga 3, Curcuma + poivre, retarder la retraite

53
Q

V/F - En contexte d’insomnie, le repas du soir doit avoir un index glycémique un peu plus élevé, moins de lipides et de protéines, e t ce, au moins 4 heures avant le coucher

A

VRAI

54
Q

V/F - Le fer a une contribution dans production sérotonine et dopamine?

A

VRAI
• Sérotonine: humeur, appétit, sommeil
• Dopamine: attention, organisation, contrôle des mouvements

55
Q

MNP dépression ?

A

Régime de vie sain, sommeil, alimentation, soleil, exercice, acide folique, café plutôt qu’alcool, éviter aliments gras et sucré, cesser consommation aspartame

56
Q

Quelle est la base d’un régime méditerranéen?

A
  • Poissons gras (Omega-3) et volaille
  • Grains entiers
  • Légumes vert
  • Noix
  • Petits fruits (bleuets, raisins)
  • Huil d’olive, vin rouge
57
Q

Quoi faire si perte d’apétit avec prise Rx TDAH?

A
  • Thérapie cognitivo-comportementale
  • Donner Rx au milieu ou à la fin du repas
  • Collations fréquentes
  • Favoriser aliments que l’enfant apprécie
  • Suppléments alimentaires chez l’adulte si nécessaire
58
Q

Intoxication Vitamine B6?

A

neuropathies sensorielles, ataxie (manque coordination fine des mouvements), fatigue musculaire

59
Q

V/F - La restriction calorique permet aussi de limiter perte neuronale normale liée à l’âge?

A

Vrai

60
Q

V/F - Il y a une accumulation de Fer dans le cerveau avec l’âge, surtout chez Alzheimer et Parkinson ce qui cause + grande vulnérabilité neuronale?

A

VRAI

61
Q

Risque carence en B12 chez les femmes enceintes ou allaitant?

A

Enfants à risque d’anomalies du développement, de retard de la croissance, d’anémie, de moindres performances académiques, de déficit de l’attention et de délinquance

62
Q

V/F - Vitamine E a des propriétés antioxydantes?

A

Vrai, mais pas de preuve pour effet protecteur coeur ou démence alzheimer

63
Q

L-dopa + Fer ?

A

Fer: diminution absorption Levodopa, éviter supplément. Si vraiment nécessaire, prendre HS

64
Q

V/F - Le oméga6 sont précurseurs des prostaglandines E2 et des leucotriènes B4: tous deux présents lors de crises de migraines ?

A

VRAI

65
Q

V/F - Réponse au traitement de B12 est proportionnelle à la durée et à la sévérité des symptômes neurologiques et de l’anémie avant le diagnostic

A

Faux, inversement proportionnelle

66
Q

V/F -Trop gras saturés engendre la dégénérescence neuronale et diminution des performances intellectuelles?

A

VRAI

67
Q

Sx surdosage Vit A?

A

Augmentation de la pression intracrânienne:Irritabilité, anorexie, confusion, céphalées, vomissements, léthargie, myalgies…

68
Q

Qu’est ce qu’un déficit en B12? et les SX?

A

Anémie pernicieuse ou mégaloblastique (comme acide folique)
SX: Épisodes de confusion ou de manie, dépression, diminution progressive de la mémoire et de l’orientation, menant à la démence

PHA-2052 EXAM 2 (7 decks)

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