Cours 10: olfactif Flashcards
Quelle est la cible principale du bulbe olfactif? Cette cible s’occupe surtout de quels aspects de l’odorat?
Cortex piriforme
S’occupe de quantité et qualité de l’odorant
Les neurones du nerf olfactif se projettent sur le cortex olfactif avec ou sans relais dans le thalamus?
Sans relais dans le thalamus
Quel est le centre de relais du système olfactif?
Bulbe olfactif
Quelles sont les autres projections du bulbe olfactif?
- Tubercule olfactif
- Amygdale
- Cortex entorhinal
Quels sont les similarités du système olfactif avec les autres systèmes sensoriels?
- Stimulus
- Récepteurs périphériques
- Transduction en signaux électriques
- Projection vers centre relais puis vers centres supérieurs
Quelles sont les différences entre système olfactif et autres systèmes sensoriels
- Pas de sous-modalité (sous classes comme direction ou forme pour syst visuel)
- Pas de relais thalamique
- Cortex piriforme est un archicortex à 3 couches (pas néocortex à 6 couches)
- On sait pas si on a des cartes corticales
Pourquoi il est difficile de classer les odorants?
Car pas de relais thalamique, info passe directement de périphérie à cortex piriforme
Où se situent nos capacités olfactives par rapport aux autres animaux?
Pourquoi notre odorat est moins bon que celui de certains animaux?
- Est-ce que c’est possible d’entrainer notre odorat?
- Décrire l’expérience qui a permis de répondre à cette question
- Oui!
- Expérience: huile de chocolat sur champs. Si on entraine l’homme sur 5 jours, on peut mesurer la vitesse avec laquelle il trouve la source et la déviation par rapport à la ligne jaune. Après juste 5 jours, vitesses augmente et déviations diminuent.
Autre que l’absence de relais thalamique, nommer les raisons pourquoi il est difficile de classer un odorant (5)
- Différents seuils de détection pour différents odorants
- Odeur change selon concentration
- Changement minime de structure = grandes différences de perception olfactive
- Difficile de définir catégories d’odorant biologiquement pertinentes
- La plupart des odeurs naturelles sont un mélange de plusieurs molécules qui sont captées dans une perception globale (Ex.: vin, parfum)
Est-ce qu’il y a un lien entre la structure (qualité physique) de l’odorant et son seuil de détection?
Non
Quelle est la caractéristique de base des odeurs?
Agréable ou désagréable
Une odeur agréable provoque une activité neuronale plus intense à quels endroits?
- Cortex orbitofrontal
- Cortex cingulaire
- C’est quoi l’anosmie?
- Souvent limité à combien d’odeur?
- Qu’est-ce qui cause l’anosmie?
- Est-ce que ça peut être dangereux?
- Incapacité d’identifier des odeurs communes
- Une seule
- Acquise (infection, inflammation sinus) ou congénitale (mutation des gènes des récepteurs olfactifs ou des gènes contrôlant leur expression)
- Oui, affecte appétit et possible de ne pas reconnaître une odeur dangereuse
Pourquoi nos facultés olfactives s’affaiblissent avec l’âge?
- Réduction de l’activité cérébrale
- Site de régénérescence affaiblit avec l’âge
Par quoi peuvent être affectées les fonctions olfactives?
- Certaines maladies neurodégénératives liées à l’âges (alzheimer, démence)
- Maladies neurologiques (parkinson, psychose)
- Diabètes
- Troubles alimentaires
- Chimiothérapie
Quelles sont les réponses physiologiques et comportementales aux substances odorantes?
- Réponses végétatives motrices (si appétissant ou repoussant: saliver vs pleurer/vomir)
- Effets sur fonctions reproductives et endocriniennes (ex.: règles en même temps)
- Reconnaissance mère/enfant
- Phéromones (surtout animaux) et organes voméronasaux (effets sur comportements sociaux, reproducteurs et parentaux)
C’est quoi le système voméronasal?
Voie parallèle spécialisée pour traiter signaux chimiosensoriels relatifs à la reproduction et aux interactions sociales
Les récepteurs du système voméronasal sont de quel type?
Couplés aux protéines G: canaux à potentiel de récepteur transitoire (2 classes)
Les fibres du système voméronasal projettent où?
Bulbe olfactif accessoire
Est-ce que l’humain a un système voméronasal?
- Présent chez 8% des adultes mais pas fonctionnel
- Les humains ont des pseudogènes VR1 et VR2
Donc gène et structure est là, mais pas transcrit dans protéine.
Expliquer expérience et conclusion pour déterminer si l’homme a des phéromones
Quand on fait sentir des hormones de males chez la femme: il y a de l’activité. Vice versa.
Mais on comprend pas vrm ce qui se passe.
Résultat: on est pas certain si ça existe.
Expliquer les différentes structures en jeu lors de l’olfaction:
1. Cellule principale pour transduction?
2. Les dendrites des neurones se regroupent pour former quoi?
3. Qu’est-ce qui interagit avec odorant?
4. Les cils se retrouvent dans quoi?
5. Le mucus est produit par quoi?
- Neurone olfactif récepteur (bipolaire)
- Bouton olfactif avec cils au bout
- Protéines réceptrices (sur cils)
- Dans mucus
- Glandes de Bowman