Cours 1 : introduction et historique de la microbiologie

Question 1

Quels sont les domaines d’étude de la microbiologie

Answer 1

1. Bactériologie
2. Mycologie (levures et moisissures)
3. Phycologie (algues)
4. Protozoologie (protozoaires)
5. Virologie

Question 2

Nomme moi les impacts des microorganismes sur les activités humaines

Answer 2

1. Agriculture: utilisation des bactéries dans le cycle des nutriments, comme la fixation de l’azote
2. Énergie et environment: Fermentation du mais en éthanol, transformation des produits miniers par microorga
3. alimentation: conservation des aliments, aliments fermetés, additifs alimentaires comme la levure
4. maladies: identification de nouvelles maladies et traitements
5. prod pharma (insuline), organismes genetiquement modifiés, thérapies géniques

Question 3

quels sont les impacts positifs des microorganismes chez l’homme et dans la nature

Answer 3

H: microbiote (protextion, alimentation), source de nourritures, antibiotiques et autres molécules, biotechnologie

N: décomposition, balance écologique, biorégulation, biorémédiation

Question 4

quels sont les impacts négatifs des microorganismes chez l’homme

Answer 4

infections, deterioration des aliments, corrosion, mauvaise odeur.

Question 5

Nomme moi deux types de microorganismes qui ne sont pas viviants

Answer 5

Virus, Prions: protéines infectueuses

Question 6

Quelle est la définition simple de la cellule

Answer 6

Le plus petit commun dénominateur de la matière vivante

Question 7

Quelles sont les propriétés de la cellule

Answer 7

Métabolisme: Les nutriments prélevés dans l’environnement sont transformés dans la cellule et les déchets sont éliminés dans l’environnement.

Reproduction: De nouvelles cellules sont produites sous la conduite de cellules préexistantes.

Différentiation: La formation d’une nouvelle structure cellulaire.

Communication: Les cellules communiquent/interagissent par des échanges de molécules chimiques.

Mouvement: Les cellules possèdent diverses formes de motilité (déplacement de cellules et/ou mouvements internes).

Évolution: Les cellules contiennent des gènes et évoluent, présentant de nouvelles propriétés biologiques.

Question 8

Comment Carl von Limné a-t-il classé les organismes

Answer 8

2 règnes:
1) Plantes (immobiles et photosynthétiques)
2) Animaux (mobiles et non-photosynthétiques)

Les algues étaient considérés des plantes à cause de leur photosynthèse et les champignons aussi même si ne sont pas photosynthétique à cause qu’ils sont immobiles.

L’eulgène avait un flagelle et était photosynthétique donc il était considéré comme plante chez les bota et animaux chez les zoolo

Les bactéries des plantes à cause de leur paroi cellulaire

Question 9

Comme classifiait Hackel les organismes vivant

Answer 9

3 règnes:
1) plantes
2) animaux
3) protistes (algues, champignons, bactéries, protozoaires)

fondé sur l’oraganisation biologique, unicellulaire, pluricellulaire, différenciation tissulaire

Question 10

Que stipule la classification des organismes vivants de Whittaker

Answer 10

5 règnes:
1) Monères (bactéries)
2) Protistes (algues, protozoaires)
3) Mycètes
4) Plantes
5) Animaux

il s’est fondé sur le type de cellule (pro ou euk), l’organisation biologique (unicell, solitaire, en colonie, pluricellulaire) et le type de nutrition (autotrophe, hétérotrophe)

page 16 utile!

Question 11

Pourquoi les virus ne sont-ils pas considérés des cellules mais considérés comme microorganismes

Answer 11

matériel génétique (arn, adn) entouré d’une capsule, parasites intercellulaires obligatoires donc nécessitent une cellule pour se reproduire et métaboliser

Question 12

Que stipule la classification de Woese

Answer 12

Elle stipule que tous les organismes proviennent d’un ancêtre commun: progénote. C’est la classification par les arbres phylogénétique.

Tous les organismes vivants peuvent se classer dans les trois grands règnes: bactéries, archéobactéries et les eukaryotes

Les mitochondries et les chloroplastes proviendraient, par endosymbiose, de bactéries aérobies et photosynthétiques, respectivement

Les Archea sont plus proches phylogénétiquement desEukarya que les Bacteria

comprendre le tableau à la page 19

Question 13

Quelle est l’hypothèse de Fracastoro sur les microorganismes?

Answer 13

Les maladies proviennent d’êtres vivants INVISIBLES

Question 14

Qu’apporte Hooke aux savoirs des sur les microorganismes?

Answer 14

Décrit moisissure et le mot cellule

Question 15

Qu’apporte van Leeuwenhoek à la découverte des microorganismes

Answer 15

Après sa découverte du microscope, il est le premier à décrire les animalcules

Question 16

Qui est celui qui a tenté de contrer le concept de la génération spontanée… et comment s’en est-il pris?

Answer 16

C’est Spallanzani, il s’en est pris en chauffant un bouillon de café. dans un premier temps, il a laisser le bouillon ouvert à l’air libre et a pu après un certain temps observé la croissance microbienne.

Il a ensuite recommencé en bouchant cette fois-ci le façon. Après du temps, il n’y avait pa de croissance. Il a ensuite ouvert le bouchon: la croissance a eu lieu.

Mais là on lui disait: la génération spontanée a besoin d’oxygène!!!

Question 17

Qui tua réellement toute suspicion de l’existance de la génération spontanée?

Answer 17

Pasteur!

A fait une expérience ou il a mis un liquide non-stérile dans un flacon courbé. Il stérilisé le col du flacon et le liquide. La sortie d’air reste ouverte.
La poussière et les microorganismes restent dans le creux de la courbe sans toucher au liquide. Le liquide reste stérile.

Lorsque le flacon est incliné pour que le liquide touche aux microorganismes, le liquide devient trouble… indiquant leur croissance.

Question 18

Quelles sont les découvertes de l’age d’or de la microbio

Answer 18

• découverte et identification de différents microorganismes
• fermentation/pasteurisation
• caractérisation du métabolisme microbien
• amelioration des techniques d’isolement
• importance du rôle de l’immunité
• développement de vaccins
• technique de prévention des infections

Question 19

Qu’ont établi les postulats de Koch

Answer 19

Le lien microganisme-maladie avec lequel il a fondé des méthodes de culture pure

Question 20

Qu’a produit Gram?

Answer 20

La coloration de Gram

Question 21

Qu’a produit Lister?

Answer 21

• Des méthodes antiseptiques
• L’importance de se laver les mains
• Stériliser les outils avant les opérations

Question 22

Qu’a découvert Fleming?

Answer 22

La pénicilline

Question 23

Décrit moi le postulat de Koch: comment as-t-il prouvé que les microorganismes pouvaient être pathogènes

Answer 23

1. L’organisme suspecté pathogène doit être présent dans tous les animaux malades mais pas dans les animaux en santé
2. L’organisme suspecté pathogène doit être cultivé en culture pure
3. Ces cellules cultivées doivent rendre malade un animal sain lorsque qu’intégrées
4. Lorsqu’isolé l’organisme doit être le même que le microorganisme original

Question 24

Qui est Thomas rodick et qu’a-t-il apporté

Answer 24

Chirurgien à l’hopital général de mtl. Il a apporté les méthodes d’antisepsie après avoir étudié sous Lister.

Question 25

Quelles sont les contributions au vaccin de jenner

Answer 25

• Introduit le vaccin de la variole
• Inocule avec des vésicules de la vaccine
• Immunisation: Jenner invente la vaccination

Le nom vaccination provient du mot vacca puisque c’était la variole bovine

Question 26

Qu’est-ce que loins pasteur a apporté à la vaccination

Answer 26

• Explique le principe de vaccination
• vaccine un troupeau de moutons et en retrouve succès
• Produit la première vaccination humaine: la rage

Question 27

Qu’apporte von Behring à la vaccination

Answer 27

Fabrique un serum antitoxine

Question 28

Quels sont les enjeux microbiologiques de nos jours?

Answer 28

Les antiobiotiques, la biotechnologie et le microbiome humain.

Question 29

Quelles sont les caractéristiques des bactéries?

Answer 29

• règne des monères
• petites cellules
• adaptent facilement
• la majorité ont une paroi bactérienne
• peu d’orgaelles
• petit genome
• colonisent toutes sortes d’environment
• dominent la biosphère et par leur activité métabolique
• microscopiques
• grande majorité innofensive
• décomposent les organismes morts et recyclent les éléments chimiques vitaux
• eukaryotes ont besoin des procaryotes mais pas nécessairement vise-versa

Question 30

Qu’est-ce quon retrouve dans la morphologie des bactéries

Answer 30

Taille: 0,05 à 500 um
Forme:
Sphérique ou ovale - coque
Allongée - batonnêt, bacille

Question 31

Quels sont les différents arrangements des bactéries?

Answer 31

Coques
1. Diplocoques (paire)
2. Chaîne (Strepto-)
3. Tétrades carrées de 4 cellules
4. Cubes de 8 cellules
5. Grappes

Bâtonnet (bacilles)
1. Tres courts ou très larges

Spirale/hélice
- Spirilles (rigides)
- Spirochètes (flexibles)

Bactéries bourgeonnantes et appendiculées

Bactéries filamenteuses
-Actinomycètes

Question 32

Qu’est-ce que l’Agar et qui l’a inventé?

Answer 32

Agent solidifiant, polymère de D-galactose retrouvé dans les algues.
Non-toxique et non-métabolisable.
Il a été découvert par Koch et ses collaborateurs. Le Petri dans lequel on le met a été fait par Richard

Question 33

Quels sont les caractéristiques génétiques de l’espèce microbienne observables sur gelose?

Answer 33

Taille; forme; couleur (pigment); contour; texture; odeur.

Il a aussi leur effet sur le milieu: l’hémolyse (capacité de dégradation du sang dans les gélules sang).
Indiquant la dégradation complète (beta), incomplète (alpha) et absente (gamma)

Question 34

Quels sont les noms des aspect macroscopiques des colonies: de leur forme

Answer 34

1- Punctiforme
2- Circulaire
3- Filamenteux
4- Irrégulier
5- Rhizoïde
6- Fusiforme

Question 35

Quels sont les noms des aspect macroscopiques des colonies: leur relief

Answer 35

1- Plane
2- Élevée
3- Convexe
4- bombée
5- bossue

Question 36

Quels sont les noms des aspect macroscopiques des colonies: les contours

Answer 36

1- régulier
2- ondulé
3- lobé
4- dentelé
5- filamenteux
6- bouclé

Question 37

Qu’est-ce que la culture pure

Answer 37

Culture composée d’une seule espèce de microorganisme.
L’isolement se fait toujours en gelose

Question 38

Qu’est-ce que l’isolemement par striation

Answer 38

À l’aide d’un manche de Koch stérile, les microorganismes sont étalés progressivement par des stries sur la gélose. L’épuisement de l’inoculum lors de ces striations produira normalement des colonies isolées dont chacune constitura une culture pure.

Question 39

Comment se fait l’isolement par dilution en milieu liquide?

Answer 39

Dilutions successives en milieu liquide afin d’obtenir une dilution de l’inculum permettant la croissance de colonies isolées sur une gélose.