Cours 1 Flashcards
Pourquoi faire de la recherche en nutrition ?
Fondamentale à la pratique de la nutrition et de la diététique basée sur des données probantes (meilleures données disponibles)
- Des études de qualité, bien conçues, soigneusement conduites mènent à des connaissances et des percées qui amènent le domaine de la nutrition plus loin
- Favorise et encourage la mesure d’objectifs, d’environnements complexes et exige une évaluation rigoureuse des procédures, traitements et résultats
- Des associations peuvent être identifiées, des hypothèses testées, des programmes comparés et des protocoles validés
Qu’est-ce que la fondation de la profession en nutrition ?
La recherche !
Établit bases pour la pratique, l’éducation et les politiques en nutrition
Comment la recherche s’intègre aux compétences de la nutritionniste ?
Faire preuve de professionnalisme en participant aux activités de recherche fondée sur la pratique
Définition : Modèle théorique de pensée qui oriente la recherche et la réflexion scientifique
Paradigme
Comment les paradigmes influencent la pratique ?
Ils sont basés sur les convictions, et tendent à changer dans le temps en fonction de l’évolution des connaissances
Ces changements nous permettent d’adapter notre pratique
Une révolution scientifique survient quand ?
Lorsqu’une nouvelle découverte modifie la façon qu’on voit le monde
Exemples de changements de paradigme en nutrition
- Tx EH
- Physiopathologie du DTII
- Tx obésité
- Importance du lait
Expliquer changement de paradigme en lien avec Tx EH
Stratégie thérapeutique: réduire la production d’ammoniac = diète à faible teneur en protéines
On a vu, en fin de compte, que ces diètes n’améliorent pas évolution clinique de EH et peuvent meme aggraver état nutritionnel et engendrer une perte de masse musculaire
Pk les professionnels de la santé doivent être au courant des lignes directrices récentes
Pour adapter leur pratique !
Expliquer changement paradigme avec traitement obésité
Avant, on recommandait régimes faibles en glucides ou en lipides
Mais on a vu que diminution d’un groupe en particulier fait plus de tort que de bien car mène à XS d’un groupe et donc stockage excessif
On tend maintenant plus vers une composition alimentaire équilibrée
Relation entre faits/données et prédictions/déductions lors du changement de paradigme
Lorsque le paradigme (idées, théories ou hypothèses) nous mettent à des nouvelles extrapolations ou déductions, on voit modulation des faits
Définition : Renouvellement global des connaissances fondamentales
Changement de paradigme
La recherche en nutrition touche à quels domaines ?
Métabolisme, molécules, organismes, biologie, psychologie, sociologie, anatomie, etc.
Quelles pourraient être des causes de l’obésité ?
Biologie (hérédité, épigénétique)
Alimentation (consommation, production)
Psychologie
Qu’est-ce que le point de vue conventionnel (absolu)
Modèle causal linéaire: x –> y
On veut créer des connaissances généralisables/fondamentales qui répondent aux Q scientifiques
Approche généralement détachée et objective
Qu’est-ce que le point de vue contextuel
Appréhende la complexité
Pour créer des connaissances applicables aux enjeux et problèmes
Approches plus participatives, qui s’appuient sur plusieurs disciplines
Pk recherche est importante à l’ère des réseaux sociaux ?
la science basée sur les meilleures données disponibles (données probantes) afin de fournir des réponses solides et guider les politiques publiques est capitale
3 bases pour débuter un projet de recherche
- Protocole
- Étude pilote
- Assurer recherche éthique
Qu’est-ce que le protocole de recherche inclut
Objectifs et hypothèses, une revue de littérature, la pertinence de la recherche proposée (englais rationale) et le devis approprié
Qu’est-ce que le devis inclut
La méthode, la collecte de données et les analyses statistiques
Définition : permet de tester des instruments et des méthodes, démontre faisabilité
Étude pilote