Conhecimentos Específicos 4 Flashcards

1
Q

O que é proteína bruta?

A

É um nutriente abundante no organismo e se refere a um conjunto de aminoácidos ligados através de ligações peptídeos.

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2
Q

O que são alimentos volumosos?

A

São aqueles que possuem fibra bruta superior a 18% e baixo valor energético.

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3
Q

O que é a matéria seca?

A

É a parte que resto do peso de um material após a perda de toda a água que é possível extrair através de um aquecimento feito em condições controláveis.

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4
Q

O que é nutrientes digestíveis totais (NDT)?

A

É usado para expressar a energia dos alimentos para os ruminantes.

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5
Q

O que são alimentos concentrados?

A

São aquele com > ou = de 18% de fibra bruta na matéria seca.

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6
Q

O que é alimentos energéticos ?

A

São alimentos ricos em energia e que contém menos de 20% de proteína bruta, sendo representados pelos grãos de cereais e seus subprodutos, assim como óleos e outras fontes de gordura.

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7
Q

O que é silo?

A

É o local em que o material será conservado e permanecerá armazenado até o seu desabastecimento.

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8
Q

O que é silagem?

A

Alimento conservado.

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9
Q

O que é ensilagem?

A

É a técnica de conservação de alimentos, é o processo, é o conjunto de procedimentos para a produção de silagens

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10
Q

Qual o benefícios das bactérias láticas?

A

São as mais eficientes em promover a redução de pH.

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11
Q

Por que deve ser manter o silo bem vedado?

A

Para que não ocorra a entrada de oxigênio e aconteça o processo de fermentação.

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12
Q

A produção brasileira de mandioca representa cerca de… da produção mundial.

A

30%

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13
Q

O farelo de amendoim, quando proveniente da extração do óleo pelo método a frio, é MENOS OU MAIS nutritivo nutritivo do que aqueles obtidos pelo aquecimento ou com o uso de solventes?

A

Mais nutritivo.

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14
Q

A proteína da soja possui todos os aminoácidos essenciais, porém possui duas exceções, quais?

A

Metionina e treonina.

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15
Q

A maioria dos alimentos concentrados proteicos possui mais de 20% de proteína bruta (PB) e geralmente provêm dos grãos de plantas…

A

Oleaginosas.

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16
Q

Cana-de-açúcar é mais cultivada devido à sua alta produção e facilidade de cultivo. Pode ser fornecida diretamente no cocho para os animais, porém, deve ser fornecida com a adição de um suplemento concentrado devido ao seu baixo teor de nutrientes.
(Certo ou errado)

A

Certo, possui baixo teor nutrientes e deve ser fornecido com algum suplemento.

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17
Q

O que é alimento fibroso?

A

São classificados em função de seu alto teor em fibra bruta, quanto maior o valor da fibra bruta, mais baixa é a energia disponível.

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18
Q

O que é fibra bruta?

A

Um método químico utilizado para descrever a parte indigerível do material vegetal.

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19
Q

A proteína e o amido no sorgo estão mais aderidos no alimento, o que causa…

A

Menos digestibilidade.

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20
Q

O processo de ensilagem pode ser dividido em quatro fases, quais são elas?

A

fase aeróbica, fase de fermentação, fase de estabilização, fase de deterioração.

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21
Q

Rações laxativas deve ser fornecidas principalmente para porcas em…

A

A alimentação das porcas, durante toda a gestação e, especialmente no período pré-parto, deve ser diferenciada com o fornecimento de rações laxativas.

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22
Q

Qual amendoim tem melhor qualidade, com casca ou sem casca?

A

O amendoim sem casca tem qualidade superior ao amendoim com casca.

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23
Q

O milho é um dos alimentos mais nutritivos e ocupa o ___ lugar em volume de produção no mundo.

A

2º lugar.

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24
Q

A casca do caroço de algodão e os restos da cultura são utilizados como fontes de

A

Fibras

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25
Q

O que é a creche de suínos?

A

A creche é uma instalação onde são alojados os suínos após o desmame e permanecem de 4 a 5 semanas. Deve-se, de preferência, alojar os leitões por leitegada em lotes o mais uniforme possível, com 20 leitões no máximo.

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26
Q

Os concentrados energéticos geralmente contêm menos de 20% de proteína bruta (PB) e são _____ em amido
(rico ou pobre)

A

ricos

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27
Q

O que é o gossipol?

A

Está presente nos subprodutos da indústria algodoeira, pode prejudicar o desempenho animal ou levar à morte dos animais, e o algodão não pode ser fornecido para suínos reprodutores.

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28
Q

As leguminosas possuem qual valor % de proteína bruta?

A

valores de 14 a 23% de proteína bruta (PB).

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29
Q

As gramíneas possuem qual valor % de proteína bruta?

A

de 7 a 14% de PB.

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30
Q

Qual pastagem são menos exigentes em relação à fertilidade do solo ?

A

Brachiárias, pois, os Panicums exigem mais práticas e são mais exigentes quanto à fertilidade do solo.

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31
Q

A fibra em detergente neutro (FDN) do milho está em torno de %

A

8 a 10%.

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32
Q

Alimentos concentrados são apreciados pelos animais…

A

Mas não estimulam a ruminação em ruminantes.

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33
Q

O que são alimentos concentrados?

A

São alimentos que possuem alto valor energético.

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34
Q

O que são concentrados proteícos?

A

São alimentos com mais de 20% de proteína bruta e têm origem em plantas oleaginosas.

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35
Q

Quais são os alimentos dos concentrados proteícos?

A

Farelo de soja, farelo de algodão, farelo de amendoim, farinha de sangue e ureia.

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36
Q

O que são concentrados energéticos?

A

Possuem menos de 20% de proteína bruta, são ricos em amido.

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37
Q

Quais são alimentos concentrados energéticos?

A

Milho, sorgo, farelo de trigo, aveia, farelo de arroz, mandioca.

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38
Q

O que é Integração Lavoura Pecuária?

A

é um sistema de produção agrícola que permite o cultivo da lavoura e de pastagem em uma mesma área.

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39
Q

Qual o beneficio da integração lavoura pecuária?

A

promove o manejo integrado de culturas e pastagens, permitindo o uso inteligente dos recursos naturais e maximizando a produtividade da fazenda

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40
Q

Quais as vantagens da integração lavoura pecuária?

A

recuperação de
áreas degradadas e aumento da fertilidade do solo

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41
Q

Uma boa matriz é aquela que nasce de uma leitegada

A

numerosa

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42
Q

A casca do caroço de algodão e os restos da cultura são utilizados como fontes de

A

fibra

43
Q

O sorgo é amplamente cultivado e representa cerca de

A

10,6% da produção de milho.

44
Q

O que são animais de produção?

A

animais criados e cuidados para gerar algum produto ou
subproduto, como carne, leite, ovo, lã, mel, couro, seda, entre outros.

45
Q

O que é o WINDIET?

A

É um programa irá automaticamente calcular a
dieta que atenda essas exigências nutricionais ao menor custo possível.

46
Q

O que é a suplementação mineral?

A

é uma mistura balanceada com macro e microminerais, classificados de acordo
com a quantidade necessária pelo animal, ou seja, busca complementar os minerais.

47
Q

Quais são os macrominerais da suplementação mineral?

A

Cálcio, Fósforo, Magnésio, Potássio, Cloro,
Sódio e Enxofre.

48
Q

Quais são os microminerais da suplementação mineral?

A

Ferro, Zinco, Manganês, Iodo, Selênio, Cobre, Cobalto e Molibidênio.

49
Q

O que são índices zootécnicos?

A

traços e particularidades de cada rebanho, que, quando analisados de maneira correta, permitem ao produtor alcançar um maior desempenho em seu trabalho.

50
Q

Os minerais desempenham basicamente 03 funções no organismo animal, quais são?

A
  1. componentes estruturais dos órgãos e tecidos corporais (cálcio, fósforo e magnésio);
  2. manutenção da pressão
    osmótica e do equilíbrio ácido-base;

3.catalizadores em sistemas enzimáticos e hormonais.

51
Q

A deficiência por magnésio se caracteriza por:

A

atraso de crescimento, falta de apetite, incoordenações e convulsões musculares.

52
Q

Quais são os sinais de deficiência de Enxofre em bovinos?

A

redução do apetite, perda de peso, fraqueza, excessiva
salivação, lacrimação, tristeza e morte.

53
Q

Onde o enxofre se encontra?

A

Vitaminas, proteínas e alguns hormônios.

54
Q

Onde se encontra o magnésio ?

A

No esqueleto.

55
Q

Quais são os sintomas da deficiência de sódio em bovino?

A

depravação do apetite, manifestada pelo hábito de consumir madeiras, terra, paredes e suor de outros
animais.

56
Q

Quais são os sintomas da deficiência de cobalto?

A

Deficiência de vitamina B12, o que pode causar perda de peso, anemia severa, etc.

57
Q

Qual é a espécie do suínos?

A

Sus domesticus

58
Q

Quais são os tipos de perfil frontonasal dos suínos?

A

retilíneo, concavilíneo e ultraconcavilíneo

59
Q

Quais são os tipos de orelhas dos suínos?

A

asiática, ibérica e céltica

60
Q

Quais são as principais raças de suínos de origem estrageira?

A

Duroc
Landrace
Hampshire
Wessex
Pietrain
Large white

61
Q

Quais são as raças de suínos de origem brasileira?

A

Piau
Canastrão
Canastra
Canastrinho
Moura

62
Q

O que significa suínos híbridos?

A

se dá pelo cruzamento entre duas ou mais raças
geneticamente diferentes entre si.
Ex: Landrace com Large White

63
Q

O que é o sistema extensivo?

A

Animais que são criados livres, a campo.

64
Q

O que é sistema intensivo?

A

Animais que são criados em sistemas/confinamentos.

65
Q

O que é Sistema intensivo de suínos criados ao ar livre (SISCAL)?

A

é caracterizado por manter os animais nas fases de reprodução, maternidade e creche em PIQUETES, cercados com fios e/ou telas de arame eletrificadas
com corrente alternada

66
Q

O que é o sistema de criação misto ou semi-confinado?

A

utiliza piquetes para algumas
categorias e confinamento para outras.

67
Q

O que é o sistema confinado?

A

Sistema em que todas as categorias estão sobre piso e sob cobertura.

68
Q

O que é produção de ciclo completo?

A

a criação abrange todas as fases da produção e que tem como produto o suíno terminado com 100 a 120 quilogramas.

69
Q

O que é a fase de produção de leitões?

A

é aquela criação que envolve basicamente a fase de
reprodução e tem como produto final os leitões, geralmente nascidos com 1,0 a 1,5
quilogramas.

70
Q

O que é a fase de creche dos suínos?

A

é responsável por receber o leitão da maternidade e prepará-lo para fase de terminação, permanecem por 4 a 5 semanas.

71
Q

O que é a fase de terminação de suínos?

A

Onde os suínos irão atingir o peso para o abate.

72
Q

O que é a fase de crescimento do suíno?

A

É o momento em que os animais são separados por peso, e sua taxa de crescimento é acelerada.

73
Q

A proteína da soja é limitante a dois aminoácidos essenciais, quais?

A

metionina e a treonina.

74
Q

A úreia é qual composto?

A

é um composto sólido derivado do petróleo e é uma fonte de nitrogênio não protéico (NNP) que é desdobrada no rúmen dos animais em amônia e CO2.

75
Q

Quais são os métodos de processamento mais utilizados para a soja?

A

tostagem e a extrusão seca ou úmida.

76
Q

Devido à influência na secreção láctea, o farelo de amendoim é menos utilizado na alimentação de vacas leiteiras?
(CERTO ou ERRADO)

A

ERRADO, é mais empregado

77
Q

Os nutrientes digestíveis totais (NDT) do milho variam em torno de

A

80 a 90%

78
Q

O que é a Integração Lavoura-Pecuária (ILP)?

A

envolve o cultivo de lavoura e pastagem na mesma área, promove o manejo integrado de culturas e pastagens, permitindo o uso inteligente dos recursos naturais e maximizando a produtividade da fazenda

79
Q

Quais são as vantagem do sistema ILP?

A

é a recuperação de áreas degradadas, aumento da fertilidade do solo, reduz os custos de produção, manejo sustentável, melhora a renda do produtor, diminui o registro de pragas.

80
Q

A aveia tem teores elevados de

A

extrato etéreo, cálcio e fósforo

81
Q

O farelo de arroz apresenta teores de proteína bruta (PB) variando de

A

10 a 12%

82
Q

Como que escolhe um bom reprodutor suíno?

A

Deve apresentar bon aprumos, testículos salientes e proporcionais à idade,pernil desenvolvido, boa largura de lombo e bons resultados anteriores de reprodução.

83
Q

Qual é o tempo de inseminação correto para porcas?

A

Recomenda-se a inseminação 24h após a detecção e uma vez a cada 12h posteriores.

84
Q

Qual é o sistema mais produtivo e sustentável a longo prazo?

A

ILP- Integração Lavoura-Pecuária

85
Q

Na prática o ILP promove o que?

A

Diversidade biológica, a rotação e a consorciação de culturas, bem como a sucessão de atividades agrícolas e pecuárias
em uma propriedade rural

86
Q

Qual é o resultado que a ILP trás para o produtor?

A

reduz os custos de produção, melhora a fertilidade do solo, aumenta o lucro do produtor, etc.

87
Q

Como que funciona a ILP?

A

depende da combinação entre o cultivo de grãos (soja e o milho) e a criação de animais, geralmente gado de corte

88
Q

O que o produtor precisa investir na ILP?

A

na rotação de culturas e no uso
de pastagens consorciadas com gramíneas e leguminosas.

89
Q

Os concentrados energéticos possuem uma quantidade de nutrientes digestíveis totais (NDT) superior a

A

75%

90
Q

Os nutrientes digestíveis totais (NDT) do milho variam em torno de

A

80 a 90%

91
Q

A fibra em detergente neutro (FDN) do milho está em torno de

A

8 a 10%

92
Q

A aveia tem teores elevados de

A

extrato etéreo, cálcio e fósforo

93
Q

Quantos % as leguminosas tem de Proteína Bruta?

A

14 a 23%

94
Q

Quantos % as gramíneas tem de Proteína Bruta?

A

7 a 14%

95
Q

Quais são as leguminosas?

A

Feijão, grão de bico, lentilha, soja, etc.

96
Q

Quais são as gramíneas?

A

milho moído, sevada, aveia, arroz.

97
Q

Qual é a forrageira que influência na secreção láctea das vacas leiteira?

A

farelo de amendoim

98
Q

A maioria dos alimentos concentrados proteicos possui mais de (quantos % de fibra bruta)?

A

20% de proteína bruta (PB) e geralmente provêm dos grãos de plantas oleaginosas.

99
Q

O farelo de soja é a principal fonte proteica na fabricação de rações, com um teor de proteína bruta (PB) variando entre

A

36 e 44%

100
Q

Alimentos concentrados são apreciados pelos animais e estimulam a ruminação em ruminantes. (CERTO ou ERRADO)

A

ERRADO, não estimulam a ruminação.

101
Q

O que são alimentos concentrados?

A

altos valores energéticos. Baixo teor de fibra menor que 18%.

102
Q

O que são alimentos volumosos?

A

teor de fibra bruta (FB) maior ou igual a 18%.

103
Q

produção competitiva de animais de produção é baseada em três elementos, sendo:

A

manejo, nutrição e genética