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Conhecimentos Específicos 4 Flashcards

1
Q

O que é proteína bruta?

A

É um nutriente abundante no organismo e se refere a um conjunto de aminoácidos ligados através de ligações peptídeos.

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2
Q

O que são alimentos volumosos?

A

São aqueles que possuem fibra bruta superior a 18% e baixo valor energético.

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3
Q

O que é a matéria seca?

A

É a parte que resto do peso de um material após a perda de toda a água que é possível extrair através de um aquecimento feito em condições controláveis.

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4
Q

O que é nutrientes digestíveis totais (NDT)?

A

É usado para expressar a energia dos alimentos para os ruminantes.

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5
Q

O que são alimentos concentrados?

A

São aquele com > ou = de 18% de fibra bruta na matéria seca.

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6
Q

O que é alimentos energéticos ?

A

São alimentos ricos em energia e que contém menos de 20% de proteína bruta, sendo representados pelos grãos de cereais e seus subprodutos, assim como óleos e outras fontes de gordura.

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7
Q

O que é silo?

A

É o local em que o material será conservado e permanecerá armazenado até o seu desabastecimento.

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8
Q

O que é silagem?

A

Alimento conservado.

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9
Q

O que é ensilagem?

A

É a técnica de conservação de alimentos, é o processo, é o conjunto de procedimentos para a produção de silagens

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10
Q

Qual o benefícios das bactérias láticas?

A

São as mais eficientes em promover a redução de pH.

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11
Q

Por que deve ser manter o silo bem vedado?

A

Para que não ocorra a entrada de oxigênio e aconteça o processo de fermentação.

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12
Q

A produção brasileira de mandioca representa cerca de… da produção mundial.

A

30%

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13
Q

O farelo de amendoim, quando proveniente da extração do óleo pelo método a frio, é MENOS OU MAIS nutritivo nutritivo do que aqueles obtidos pelo aquecimento ou com o uso de solventes?

A

Mais nutritivo.

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14
Q

A proteína da soja possui todos os aminoácidos essenciais, porém possui duas exceções, quais?

A

Metionina e treonina.

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15
Q

A maioria dos alimentos concentrados proteicos possui mais de 20% de proteína bruta (PB) e geralmente provêm dos grãos de plantas…

A

Oleaginosas.

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16
Q

Cana-de-açúcar é mais cultivada devido à sua alta produção e facilidade de cultivo. Pode ser fornecida diretamente no cocho para os animais, porém, deve ser fornecida com a adição de um suplemento concentrado devido ao seu baixo teor de nutrientes.
(Certo ou errado)

A

Certo, possui baixo teor nutrientes e deve ser fornecido com algum suplemento.

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17
Q

O que é alimento fibroso?

A

São classificados em função de seu alto teor em fibra bruta, quanto maior o valor da fibra bruta, mais baixa é a energia disponível.

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18
Q

O que é fibra bruta?

A

Um método químico utilizado para descrever a parte indigerível do material vegetal.

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19
Q

A proteína e o amido no sorgo estão mais aderidos no alimento, o que causa…

A

Menos digestibilidade.

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20
Q

O processo de ensilagem pode ser dividido em quatro fases, quais são elas?

A

fase aeróbica, fase de fermentação, fase de estabilização, fase de deterioração.

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21
Q

Rações laxativas deve ser fornecidas principalmente para porcas em…

A

A alimentação das porcas, durante toda a gestação e, especialmente no período pré-parto, deve ser diferenciada com o fornecimento de rações laxativas.

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22
Q

Qual amendoim tem melhor qualidade, com casca ou sem casca?

A

O amendoim sem casca tem qualidade superior ao amendoim com casca.

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23
Q

O milho é um dos alimentos mais nutritivos e ocupa o ___ lugar em volume de produção no mundo.

A

2º lugar.

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24
Q

A casca do caroço de algodão e os restos da cultura são utilizados como fontes de

A

Fibras

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25
O que é a creche de suínos?
A creche é uma instalação onde são alojados os suínos após o desmame e permanecem de 4 a 5 semanas. Deve-se, de preferência, alojar os leitões por leitegada em lotes o mais uniforme possível, com 20 leitões no máximo.
26
Os concentrados energéticos geralmente contêm menos de 20% de proteína bruta (PB) e são _____ em amido (rico ou pobre)
ricos
27
O que é o gossipol?
Está presente nos subprodutos da indústria algodoeira, pode prejudicar o desempenho animal ou levar à morte dos animais, e o algodão não pode ser fornecido para suínos reprodutores.
28
As leguminosas possuem qual valor % de proteína bruta?
valores de 14 a 23% de proteína bruta (PB).
29
As gramíneas possuem qual valor % de proteína bruta?
de 7 a 14% de PB.
30
Qual pastagem são menos exigentes em relação à fertilidade do solo ?
Brachiárias, pois, os Panicums exigem mais práticas e são mais exigentes quanto à fertilidade do solo.
31
A fibra em detergente neutro (FDN) do milho está em torno de %
8 a 10%.
32
Alimentos concentrados são apreciados pelos animais...
Mas não estimulam a ruminação em ruminantes.
33
O que são alimentos concentrados?
São alimentos que possuem alto valor energético.
34
O que são concentrados proteícos?
São alimentos com mais de 20% de proteína bruta e têm origem em plantas oleaginosas.
35
Quais são os alimentos dos concentrados proteícos?
Farelo de soja, farelo de algodão, farelo de amendoim, farinha de sangue e ureia.
36
O que são concentrados energéticos?
Possuem menos de 20% de proteína bruta, são ricos em amido.
37
Quais são alimentos concentrados energéticos?
Milho, sorgo, farelo de trigo, aveia, farelo de arroz, mandioca.
38
O que é Integração Lavoura Pecuária?
é um sistema de produção agrícola que permite o cultivo da lavoura e de pastagem em uma mesma área.
39
Qual o beneficio da integração lavoura pecuária?
promove o manejo integrado de culturas e pastagens, permitindo o uso inteligente dos recursos naturais e maximizando a produtividade da fazenda
40
Quais as vantagens da integração lavoura pecuária?
recuperação de áreas degradadas e aumento da fertilidade do solo
41
Uma boa matriz é aquela que nasce de uma leitegada
numerosa
42
A casca do caroço de algodão e os restos da cultura são utilizados como fontes de
fibra
43
O sorgo é amplamente cultivado e representa cerca de
10,6% da produção de milho.
44
O que são animais de produção?
animais criados e cuidados para gerar algum produto ou subproduto, como carne, leite, ovo, lã, mel, couro, seda, entre outros.
45
O que é o WINDIET?
É um programa irá automaticamente calcular a dieta que atenda essas exigências nutricionais ao menor custo possível.
46
O que é a suplementação mineral?
é uma mistura balanceada com macro e microminerais, classificados de acordo com a quantidade necessária pelo animal, ou seja, busca complementar os minerais.
47
Quais são os macrominerais da suplementação mineral?
Cálcio, Fósforo, Magnésio, Potássio, Cloro, Sódio e Enxofre.
48
Quais são os microminerais da suplementação mineral?
Ferro, Zinco, Manganês, Iodo, Selênio, Cobre, Cobalto e Molibidênio.
49
O que são índices zootécnicos?
traços e particularidades de cada rebanho, que, quando analisados de maneira correta, permitem ao produtor alcançar um maior desempenho em seu trabalho.
50
Os minerais desempenham basicamente 03 funções no organismo animal, quais são?
1. componentes estruturais dos órgãos e tecidos corporais (cálcio, fósforo e magnésio); 2. manutenção da pressão osmótica e do equilíbrio ácido-base; 3.catalizadores em sistemas enzimáticos e hormonais.
51
A deficiência por magnésio se caracteriza por:
atraso de crescimento, falta de apetite, incoordenações e convulsões musculares.
52
Quais são os sinais de deficiência de Enxofre em bovinos?
redução do apetite, perda de peso, fraqueza, excessiva salivação, lacrimação, tristeza e morte.
53
Onde o enxofre se encontra?
Vitaminas, proteínas e alguns hormônios.
54
Onde se encontra o magnésio ?
No esqueleto.
55
Quais são os sintomas da deficiência de sódio em bovino?
depravação do apetite, manifestada pelo hábito de consumir madeiras, terra, paredes e suor de outros animais.
56
Quais são os sintomas da deficiência de cobalto?
Deficiência de vitamina B12, o que pode causar perda de peso, anemia severa, etc.
57
Qual é a espécie do suínos?
Sus domesticus
58
Quais são os tipos de perfil frontonasal dos suínos?
retilíneo, concavilíneo e ultraconcavilíneo
59
Quais são os tipos de orelhas dos suínos?
asiática, ibérica e céltica
60
Quais são as principais raças de suínos de origem estrageira?
Duroc Landrace Hampshire Wessex Pietrain Large white
61
Quais são as raças de suínos de origem brasileira?
Piau Canastrão Canastra Canastrinho Moura
62
O que significa suínos híbridos?
se dá pelo cruzamento entre duas ou mais raças geneticamente diferentes entre si. Ex: Landrace com Large White
63
O que é o sistema extensivo?
Animais que são criados livres, a campo.
64
O que é sistema intensivo?
Animais que são criados em sistemas/confinamentos.
65
O que é Sistema intensivo de suínos criados ao ar livre (SISCAL)?
é caracterizado por manter os animais nas fases de reprodução, maternidade e creche em PIQUETES, cercados com fios e/ou telas de arame eletrificadas com corrente alternada
66
O que é o sistema de criação misto ou semi-confinado?
utiliza piquetes para algumas categorias e confinamento para outras.
67
O que é o sistema confinado?
Sistema em que todas as categorias estão sobre piso e sob cobertura.
68
O que é produção de ciclo completo?
a criação abrange todas as fases da produção e que tem como produto o suíno terminado com 100 a 120 quilogramas.
69
O que é a fase de produção de leitões?
é aquela criação que envolve basicamente a fase de reprodução e tem como produto final os leitões, geralmente nascidos com 1,0 a 1,5 quilogramas.
70
O que é a fase de creche dos suínos?
é responsável por receber o leitão da maternidade e prepará-lo para fase de terminação, permanecem por 4 a 5 semanas.
71
O que é a fase de terminação de suínos?
Onde os suínos irão atingir o peso para o abate.
72
O que é a fase de crescimento do suíno?
É o momento em que os animais são separados por peso, e sua taxa de crescimento é acelerada.
73
A proteína da soja é limitante a dois aminoácidos essenciais, quais?
metionina e a treonina.
74
A úreia é qual composto?
é um composto sólido derivado do petróleo e é uma fonte de nitrogênio não protéico (NNP) que é desdobrada no rúmen dos animais em amônia e CO2.
75
Quais são os métodos de processamento mais utilizados para a soja?
tostagem e a extrusão seca ou úmida.
76
Devido à influência na secreção láctea, o farelo de amendoim é menos utilizado na alimentação de vacas leiteiras? (CERTO ou ERRADO)
ERRADO, é mais empregado
77
Os nutrientes digestíveis totais (NDT) do milho variam em torno de
80 a 90%
78
O que é a Integração Lavoura-Pecuária (ILP)?
envolve o cultivo de lavoura e pastagem na mesma área, promove o manejo integrado de culturas e pastagens, permitindo o uso inteligente dos recursos naturais e maximizando a produtividade da fazenda
79
Quais são as vantagem do sistema ILP?
é a recuperação de áreas degradadas, aumento da fertilidade do solo, reduz os custos de produção, manejo sustentável, melhora a renda do produtor, diminui o registro de pragas.
80
A aveia tem teores elevados de
extrato etéreo, cálcio e fósforo
81
O farelo de arroz apresenta teores de proteína bruta (PB) variando de
10 a 12%
82
Como que escolhe um bom reprodutor suíno?
Deve apresentar bon aprumos, testículos salientes e proporcionais à idade,pernil desenvolvido, boa largura de lombo e bons resultados anteriores de reprodução.
83
Qual é o tempo de inseminação correto para porcas?
Recomenda-se a inseminação 24h após a detecção e uma vez a cada 12h posteriores.
84
Qual é o sistema mais produtivo e sustentável a longo prazo?
ILP- Integração Lavoura-Pecuária
85
Na prática o ILP promove o que?
Diversidade biológica, a rotação e a consorciação de culturas, bem como a sucessão de atividades agrícolas e pecuárias em uma propriedade rural
86
Qual é o resultado que a ILP trás para o produtor?
reduz os custos de produção, melhora a fertilidade do solo, aumenta o lucro do produtor, etc.
87
Como que funciona a ILP?
depende da combinação entre o cultivo de grãos (soja e o milho) e a criação de animais, geralmente gado de corte
88
O que o produtor precisa investir na ILP?
na rotação de culturas e no uso de pastagens consorciadas com gramíneas e leguminosas.
89
Os concentrados energéticos possuem uma quantidade de nutrientes digestíveis totais (NDT) superior a
75%
90
Os nutrientes digestíveis totais (NDT) do milho variam em torno de
80 a 90%
91
A fibra em detergente neutro (FDN) do milho está em torno de
8 a 10%
92
A aveia tem teores elevados de
extrato etéreo, cálcio e fósforo
93
Quantos % as leguminosas tem de Proteína Bruta?
14 a 23%
94
Quantos % as gramíneas tem de Proteína Bruta?
7 a 14%
95
Quais são as leguminosas?
Feijão, grão de bico, lentilha, soja, etc.
96
Quais são as gramíneas?
milho moído, sevada, aveia, arroz.
97
Qual é a forrageira que influência na secreção láctea das vacas leiteira?
farelo de amendoim
98
A maioria dos alimentos concentrados proteicos possui mais de (quantos % de fibra bruta)?
20% de proteína bruta (PB) e geralmente provêm dos grãos de plantas oleaginosas.
99
O farelo de soja é a principal fonte proteica na fabricação de rações, com um teor de proteína bruta (PB) variando entre
36 e 44%
100
Alimentos concentrados são apreciados pelos animais e estimulam a ruminação em ruminantes. (CERTO ou ERRADO)
ERRADO, não estimulam a ruminação.
101
O que são alimentos concentrados?
altos valores energéticos. Baixo teor de fibra menor que 18%.
102
O que são alimentos volumosos?
teor de fibra bruta (FB) maior ou igual a 18%.
103
produção competitiva de animais de produção é baseada em três elementos, sendo:
manejo, nutrição e genética

EMATER (21 decks)

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