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physio digestif > chp 3 > Flashcards

chp 3 Flashcards

1
Q

Chez les ruminants où se fait la digestion microbienne

A

pré-estomac

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Q

qu’est ce que la rumination?

A

Processus qui consiste à régurgiter du
contenu digestif (bol mérycique), à le remastiquer et à le
réinsaliver

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3
Q

quels sont les noms des estomac de la vache?

A

rumen(=panse);réseau(réticulum);feuillet (omasum); caillette (abomasum)

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4
Q

combien d’estomac glandulaires possède la vache? le(s)quel(s)?

A

1–> caillette

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5
Q

Où se situe les pré-estomac ? quelle proportion ? lequel est le plus volumineux

A 
o 3⁄4 de la cavité
abdominale
o toute la partie gauche de
l’abdomen
o Rumen est le
compartiment le plus
volumineux
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6
Q

Où se situe le “vrai” estomac?

A

a droite

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7
Q

quel épithélium recouvert en générale la cavité de l’estomac ?

A

épithélium de revêtement stratifié

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8
Q

par quoi est innervés l’estomac ?

A

o Système nerveux parasympathique (nerf vague) qui
coordonne la motricité
o Système nerveux sympathique qui inhibe la motricite

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9
Q

où se situe le réseau ?

A

contre le diaphragme a gauche

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10
Q

quel rôle a le réseau ?

A

stockage des éléments déglutis notamment les éléments lourds
et fermentation microbienne avec le réticum

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11
Q

que permet l’orifice réticule-omasal?

A

vidange partielle du réseau vers le feuillet

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12
Q

quel rôle a le rumen ?

A

fermentation et absorption des acides gras volatiles grâce aux pailles présentent (fermentation microbienne par hydrolyse et oxydation anaérobie)

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13
Q

quelle sécrétion y a-t-il dans la caillette? pourquoi ?

A

sécrétion d’acide et pepsinogène pour la digestion protéique

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14
Q

que permet les lysozymes? où sont-elles sécrétées ?

A

dégradation des bactéries du rumen. dégradation des parois bactériennes

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15
Q

A quoi sert le pylore?

A

réguler le flux vers le duodénum

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16
Q

quel rôle a la contraction réticule-rumen?

A

brassage, vidange et évacuation des gaz par éructation

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17
Q

combien de cycle y a-t-il dans la contraction réticulée-rumen ?

A

2 cycles ( le premier pour le brassage et la vidange; le second pour éructation)

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18
Q

quel rôle a le brassage? où se passe-t-il?

A

il se passe dans la partie réticule-rumen. il permet la mise en contacte de la flore bactérienne avec les aliments pour facilité la fermentation, une humidification et une percolation (récupération des petites particules contenues dans les fibres)

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19
Q

qu’est-ce que la vidange ?

A

Passage de liquide et des petites
particules vers le feuillet =
ouverture de l’orifice réticulo-omasal

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20
Q

Pourquoi dit-on que la contraction réticulo-rumen est en “Z”?

A

contraction biophysique, progression de la contraction dans le sac dorsale vers la partie caudale du rumen qui retour de la contraction vers l’avant par les piliers du rumen?

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21
Q

A quel moment l’éructation se réalise-t-elle?

A

A toutes les contraction primaire ou toutes les 2 ou 3 contractions

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22
Q

Comment se produite l’éructation ?

A 
 Contenu liquidien et langue de
fourrage sont repoussés
ventralement
 Gaz poussés de la partie caudale
à la partie crâniale du rumen
vers le cardia
23
Q

Pourquoi l’éructation des vaches est-elle silencieuse?

A

car une grande partie est ré-inhaler par l’ouverture de la glotte. ils sont donc inspirer puis expirer

24
Q

quel rôle a la contraction du feuillet ?

A
  • Mettre les particules fibreuses au contact des lames
  • Vidange vers la caillette
  • Rapide pour les liquides
  • Lente pour les fibres
25
Q

A quelle moment s’ouvre l’orifice réticule-omasal?

A

lors de la deuxième contraction du réseau du cycle 1

26
Q

que permet la contraction du canal du feuillet?

A

propulsion du contenu vers les lames
absorption d’acides gras volatiles, eau et électrolytes
reflux des plus grand particule vers le réseau et passage de liquide directement vers la caillette

27
Q

Que permet la contraction du corps du feuillet?

A

essorage et passe du liquide vers la caillette

28
Q

Que permet la contraction des lames du feuillet?

A

o Retombée des galettes de
particules
o Passage lent vers la
caillette

29
Q

quel rôle à la caillette ?

A

régulation du transit

30
Q

Par quoi est réguler la motricité de l’estomac ?

A

o Système nerveux parasympathique (nerf vague)
commande la motricité
o Système nerveux sympathique inhibe la motricité
o Système nerveux intrinsèque permet seulement des
contractions locales non organisées

31
Q

La fréquence des cycles primaires peut-elle varier ? si oui par quoi ?

A

oui, en fonction de l’alimentation et de l’espèce

32
Q

Quels types de récepteurs permettent la régulation de la motricité?

A

Mécanorécepteurs, tensorécepteur, epithéliorécepteurs

33
Q

Où trouve-t-on les mécanorécepteurs? que permettent-ils?

A

autour des dents dans la cavité buccale. ils permettent l’augmentation des contraction RR. excitation par la mastication

34
Q

Où trouve-t-on les tensorécepteurs? que permettent-ils?

A

dans la couche musculaire au niveau du réticuo-rumen (une distension augmente la contractions du RR)
et au niveau du feuillet, caillette ou duodénum (une distension inhibe les contraction du RR)

35
Q

A quelle particularité faut-il faire attention au niveau des tensorécepteurs?

A

lors d’une distension trop forte au niveau du réticulo-rumen inhibe la motricité

36
Q

Où trouve-t-on les épithéliorécepteurs? que permettent-ils?

A

sur les pré-estomacs. très sensible à stimuli mécaniques tactiles légers ce qui augmente les contractions
sensibles aux stimuli chimique et surtout acides qui inhibe les contractions=stase ruminante lors d’acidité trop importante

37
Q

Par quoi est réguler l’éructation ?

A

dans la partie caudale dorsale du rumen permet une augmentation éructation par distension

38
Q

Par quoi peut-on expliquer l’absence d’éructation ?

A

 si le cardia est recouvert de contenu digestif
 si les gaz ne sont pas libérés du contenu liquidien (mousse =
météorisation spumeuse)
 lors d’obstruction de l’oesophage

39
Q

qu’est ce qu’une météorisation ou tympanisme ruminal?

A

dilatation excessive du rumen, danger de mort par étouffement dues a un pb d’éructation

40
Q

quel particularité présente les nouveau né?

A 
 Passage direct du lait vers
l’estomac glandulaire
 Voie directe = indispensable
pour la digestión du lait chez
le nouveau-né polygastrique
41
Q

Pourquoi ne peut-on pas associer ruminants a estomac poly gastrique ?

A

Car cela est vrai pour les animaux domestique mais certaines espèces possède un estomac pluriculaire avec fermentation et ne rumine pas

42
Q

Quels événements sont liés au cycle mérycique ?

A

o Régurgitation mérycique
o Mastication mérycique
o Rythme biologique (Répartition nycthémérale)

43
Q

qu’est ce que le cycle mérycique ?

A

Ensemble des évènements qui ramène du contenu du RR vers

la cavité buccale

44
Q

quels sont les etapescdu cycle mérycique?

A

 Extracontraction du réseau
 Inspiration à glotte fermée
 Remontée du bol mérycique dans l’oesophage
 Arrivé dans la cavité buccale, le contenu régurgité est comprimé
par la langue qui en retire les liquides excédentaires qui sont
déglutis
 Les mouvements masticatoires reprennent pour une nouvelle
séquence d’une quarantaine de mouvements

45
Q

quelles est la répartition nycthémérale du cycle ?

A

 La prise de nourriture (PN) est prioritaire sur la rumination
qui occupe donc les espaces laissés libres par la PN.
 La PN a un rythme circadien avec deux phases centrées sur
l’aube et le crépuscule
 La rumination est essentiellement nocturne (70%) avec
l’enchaînement des périodes d’activité avec des périodes de
repos de 15 minutes
 Si la température ambiante est élevée, la PN devient
nocturne et la rumination diurne

46
Q

Par quoi est influencé la durée de rumination ?

A

la riches en fibres de l’alimentation, la quantité de fibres ingérées

47
Q

la stimumation du RR et le déclenchement de la rumination?

A

les fibres & composante comportementale

48
Q

qu’est ce que la pseudorumination ?

A

mastication a vides chez les bovidés adultes n’ayant suffisamment de fibres alimentaire

49
Q

Par quoi est stimuler la rumination ?

A

tensorécepteurs (percent la distension du rumen)

epithéliorécepteurs (perçoivent les frottements des fibres sur la paroi

50
Q

Y a -t-il un centre nerveux a la rumination ?

A

On suppose a côté du centre moteur des prés-estomac(CMP)

51
Q

qu’est ce qu’un rythme circadien?

A

Dont la période est voisine de 24 heures (rythme biologique)

52
Q

quelle est l’influece du cycle circadien sur la rumination ?

A

rumination durant un léger sommeil ou animal somnolent et inhibition de celle si lors de stress ou acidité

53
Q

Comment savoir si la vache à un problème de rumination ?

A

syndrome de la fièvre

physio digestif (7 decks)

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