chimie 4 Flashcards
de quoi dépendent les interactions ions-dipôles ?
charge, moment dipolaire
de quoi les interactions des liaisons hydrogènes ?
polarité de la liaison et paire libre
de quoi depend l interaction dipole dipôle ?
moment dipolaire
de quoi dépendent les forces dispersives ?
moment dipolaire, instantané et polarisabilité
parmi ces interactions, laquelle demande le plus d energie?
ion dipole
qu est ce que la force de London?
force de dispersion faible intermoléculaires crée par des dipôles induits
qu est ce qui fait que les propriétés de l eau sont particulière ?
ponts hydrogènes et autoprolyse
temperature de fusion de l eau ?
0°C
chaleur de vaporisation de l eau ?
2258 J/g
quel est essentiellement l origine de la liaison hydrogène ?
électrostatique –> dipôle dipôle
que possède l’accepteur de la liaison H?
paire libre et produit une faible contribution covalente
les liaisons H ont elles une direction ? se cassent elles facilement ?
directionnels et facilement cassables car dynamiques
ou se trouvent les liaisons peptidiques ?
dans les protéines
de quoi les liaisons peptiques sont elles responsables ?
formation efficace des liaisons H–> structure des proteines
en moyenne, combien de liaisons H fait une molecule d eau avec une autre molecule d eau dans l eau liquide ?
3.4 liaisons H
quel est la situation de l eau liquide ?
dynamique –> liaisons H cassées et d autres formées
dans l eau solide, combien de liaisons H fait une molecule d eau avec une autre molecule d eau ?
4
quel est l anomalie de l eau ?
eau solide plus légère que l eau liquide
que décrit le diagramme de phase ?
stabilité des phases en fonction de p et T
–> courbes entre les phases devient les équilibres entre les phases
quelles interactions trouvent on dans l eau ?
ion-dipole
l eau est elle un bon solvant pour tous les sels ?
non, pour beaucoup mais pas pour tous
de quoi la solubilité depend elle ?
interactions entre les ions dans le solide et interaction d ions avec l eau en soluté
comment agissent les amphiphiles dans l eau ?
s auto assemblent –> interaction de la partie hydrophile avec l eau et hydrophobes a l interieur
qu est ce que l autoprolyse de l eau ?
un equilibre car possède a la fois un caractère acide et basique
quel information donne le pH?
concentrations des ions H+
formule du pH?
pH= -log[H30+]
formule pOH?
pOH= -log[OH-]
pourquoi le pH est il important ?
activité des enzymes
résorption des médicaments
l eau a t elle une grande capacité calorifique ?
oui
