chimie 4

Question 1

de quoi dépendent les interactions ions-dipôles ?

Answer 1

charge, moment dipolaire

Question 2

de quoi les interactions des liaisons hydrogènes ?

Answer 2

polarité de la liaison et paire libre

Question 3

de quoi depend l interaction dipole dipôle ?

Answer 3

moment dipolaire

Question 4

de quoi dépendent les forces dispersives ?

Answer 4

moment dipolaire, instantané et polarisabilité

Question 5

parmi ces interactions, laquelle demande le plus d energie?

Answer 5

ion dipole

Question 6

qu est ce que la force de London?

Answer 6

force de dispersion faible intermoléculaires crée par des dipôles induits

Question 7

qu est ce qui fait que les propriétés de l eau sont particulière ?

Answer 7

ponts hydrogènes et autoprolyse

Question 8

temperature de fusion de l eau ?

Answer 8

0°C

Question 9

chaleur de vaporisation de l eau ?

Answer 9

2258 J/g

Question 10

quel est essentiellement l origine de la liaison hydrogène ?

Answer 10

électrostatique –> dipôle dipôle

Question 11

que possède l’accepteur de la liaison H?

Answer 11

paire libre et produit une faible contribution covalente

Question 12

les liaisons H ont elles une direction ? se cassent elles facilement ?

Answer 12

directionnels et facilement cassables car dynamiques

Question 13

ou se trouvent les liaisons peptidiques ?

Answer 13

dans les protéines

Question 14

de quoi les liaisons peptiques sont elles responsables ?

Answer 14

formation efficace des liaisons H–> structure des proteines

Question 15

en moyenne, combien de liaisons H fait une molecule d eau avec une autre molecule d eau dans l eau liquide ?

Answer 15

3.4 liaisons H

Question 16

quel est la situation de l eau liquide ?

Answer 16

dynamique –> liaisons H cassées et d autres formées

Question 17

dans l eau solide, combien de liaisons H fait une molecule d eau avec une autre molecule d eau ?

Answer 17

4

Question 18

quel est l anomalie de l eau ?

Answer 18

eau solide plus légère que l eau liquide

Question 19

que décrit le diagramme de phase ?

Answer 19

stabilité des phases en fonction de p et T

–> courbes entre les phases devient les équilibres entre les phases

Question 20

quelles interactions trouvent on dans l eau ?

Answer 20

ion-dipole

Question 21

l eau est elle un bon solvant pour tous les sels ?

Answer 21

non, pour beaucoup mais pas pour tous

Question 22

de quoi la solubilité depend elle ?

Answer 22

interactions entre les ions dans le solide et interaction d ions avec l eau en soluté

Question 23

comment agissent les amphiphiles dans l eau ?

Answer 23

s auto assemblent –> interaction de la partie hydrophile avec l eau et hydrophobes a l interieur

Question 24

qu est ce que l autoprolyse de l eau ?

Answer 24

un equilibre car possède a la fois un caractère acide et basique

Question 25

quel information donne le pH?

Answer 25

concentrations des ions H+

Question 26

formule du pH?

Answer 26

pH= -log[H30+]

Question 27

formule pOH?

Answer 27

pOH= -log[OH-]

Question 28

pourquoi le pH est il important ?

Answer 28

activité des enzymes

résorption des médicaments

Question 29

l eau a t elle une grande capacité calorifique ?

Answer 29

oui