Chapter 2- Aminoacidos Flashcards

1
Q

Éstas tienen como característica ser polímeros lineales de aminoácidos

A

Proteínas

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2
Q

De los 300 aminoácidos, cuantos constituyen solamente a las proteínas mamíferos

A

20 aminoácidos

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Q

Menciona la estructura de un aminoácido

A

Un grupo carboxilo, un grupo amino primario, y una cadena lateral distintiva (R). Todo esto enlazado a un carbono alfa(ą)

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4
Q

Qué parte estructural del aminoácido es la que los diferencia de otros

A

La cadena lateral o grupo R

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Q

Qué pasa cuando una cadena lateral es no polar

A

No gana ni pierde electrones, ni participa en puentes de hidrógeno ni enlaces ionicos

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6
Q

Qué pasa cuando las proteínas se encuentran en medio solubles (soluciones acuosas)

A

Los aminoácidos polares se sobreponen en la superficie de la proteína y los apolares en el interior de la misma

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7
Q

Qué sucede cuando las proteínas se encuentran en un medio membranoso

A

Como está rodeada por líquido lipídicos, Los aminoácidos a polares se sitúan en la superficie y los polares se mantienen dentro

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8
Q

Aminoácido que Su cadena lateral y el nitrógeno ą-amino forman una estructura de anillos rígidos de cinco miembros

A

Prolina

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9
Q

Los aminoácidos polares sin carga pueden formar enlaces disulfuro. ¿ qué son los enlaces disulfuro?

A

Donde dos aminoácidos cisteína se enlazan a través de un grupo sulfhídrilo(SH). Este se oxidan para formar un enlace cruzado covalente llamado enlace disulfuro (-S-S)

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10
Q

Qué características tienen los aminoácidos con cadenas laterales ácidas

A

Son donadores de protones, sus cadenas laterales se ionizan y contienen un grupo carboxilato con carga negativa (-COO-)

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11
Q

Éste tipo de aminoácido aceptan protones, se ionizan y poseen carga positiva

A

Aminoácidos con cadenas laterales básicas

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12
Q

A los aminoácidos que pueden actuar ya sea como ácido o como base, se define como…

A

Anfóteros

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13
Q

Qué estructura del aminoácido se desprotona a pH fisiológico

A

El grupo ą-carboxilo (-COOH)

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14
Q

Esta estructura del aminoácido se protona pH fisiológico

A

grupo ą-amino (NH3+)

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15
Q

Cuál es la clasificación de los aminoácidos según sus cadenas laterales

A
  1. apolares
  2. polares sin carga
  3. Ácidas
  4. Básicas
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16
Q

Asparagina, cisteina, glutamina, serina, treonina y tirosina se clasifican por…

A

Cadenas laterales polares sin carga

17
Q

Menciona los aminoácidos con cadenas laterales ácidas

A

Ácido aspártico y ácido glutamatico ( se caracterizan por la disociación de la cadena lateral a {-COOH} PH fisiológico))

18
Q

Menciona al menos 5 aminoácidos con cadenas apolares

A

Alanina, glicina, isoleucina, leucina, metionina, fenilanina, prolina, triptofano, valina.

19
Q

Menciona el pH arterial normal

A

7.4

20
Q

Este aminoácido ayuda a la formación de estructuras de colágeno

A

Prolina