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GI Board EU Preparation (FR/EN) > Chapter 15 - Nutrition, Obesity And Eating Disorders > Flashcards

Chapter 15 - Nutrition, Obesity And Eating Disorders Flashcards

1
Q

Where does the metabolism of branched chain amino acids happen?

A

Skeletal muscle
Adipose tissue
Kidneys

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Q

Necessary elements for fat digestion

A
  • normal motility (emulsification)
  • sufficient contact time to form micelles
  • luminal bile acids
  • pancreatic lipases
  • transport enzymes
  • mitochondrial processing
  • functioning lymphatic system
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3
Q

What is needed to absorb long chain triglycerides?

A

Digestion by pancreatic and other lipases into fatty acids and monoglycerides

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4
Q

What is the role of bile salts

A

Solubilité fatty acids and monoglycerides in mixed micelles, permitting efficient intestinal absorption.

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5
Q

Qu’est-ce qui digère l’amidon et en quoi

A

Amylase salivaire et pancréatique en monosaccharides et polysaccharides

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6
Q

Quel transporteur permet l’absorption du fructose?

A

GLUT-5 (transport conjoint avec glucose => si excès de glucose, mal absorbé, peut faire symptomes

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7
Q

Particularité de Vitamine K, biotin et niacin

A

Peuvent etre synthétisés par la flore puis absorbés => source endogène

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8
Q

Rôle principale des vitamines hydrosolubles (sauf vitamine C)

A

Co-enzymes pour plusieurs réactions biochimiques

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9
Q

Rôle principal de la vitamine C

A

Antioxydant

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10
Q

Rôle de la vitamine A

A

Cycle de la vision
Régulateur de la transcription des genes

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11
Q

Rôle de la vitamine K

A

Modification post-transcriptionnelle
Activation des facteurs de coagulation et autres protéines
Rôle dans la santé osseuse

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12
Q

Rôle vitamine E

A

Anti-oxidant liposoluble principal

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13
Q

Site d’absorption acide folique (B9)

A

Jéjunum exclusivement

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14
Q

Mécanisme absorption vitamine B12

A
  • lié au Facteur intrinsèque dans l’estomac
  • absorption au niveau des ileocytes
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15
Q

Liste de macro-minéraux

A

Potassium, Sodium, calcium

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16
Q

Liste des éléments «trace»

A

Chromium
cobalt
Cuivre
Fluor
Iode
Fer
Manganèse
Molybdenum
Selenium
Zinc

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17
Q

Que contient la dépense énergétique quotidienne

A

Taux métabolique basal
Effet calorique de l’alimentation
Energie liée à l’activité physique

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18
Q

Quelle est l’élévation typique du métabolisme basal en cas de maladie (%)

A

De 20 à 25% (plus si trauma ou brûlure)

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19
Q

Besoin protéique standard quotidien

A

0.8g/kg/j

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20
Q

Besoin calorique quotidien si patient hospitalisé et BMI normal

A

20-25 kcal/kg/j

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21
Q

Besoin calorique quotidien si patient critique ou sévèrement dénutri

A

35-40 kcal/kg/j

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22
Q

Besoin protéique en cas de maladie critique

A

2g/kg de poids idéal

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23
Q

Besoin liquidien quotidien

A

25-35 ml d’eau libre/kg idéal/j

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24
Q

Quel déficit fait alopécie

A

Biotin (B7)
Protéine

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25
Q

Quel déficit fait cheveux cassants

A

Biotin (B7)
Protéine

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26
Q

Quel déficit fait changement de couleur de cheveux

A

Protéine

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27
Q

Quel déficit fait cheveux secs?

A

Vit. E et A

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28
Q

Quel déficit fait cheveux qui tombent/s’arrachent facilement

A

Protéine

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29
Q

Quel déficit fait cheveux en tire-bouchon et pétéchies péri-folliculaire

A

Vitamin C

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30
Q

Quel déficit fait palpébrite angulaire et revascularisation cornéenne

A

Riboflavine (B2)

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31
Q

Quel déficit fait taches de Bitots, keratomalacie, de rose conjonctive et cécité nocturne?

A

Vitamine A

32
Q

Quel déficit fait cécité nocturne

A

Vit A
Manganèse
Zink

33
Q

Quel déficit fait ophtalmoplégie

A

Vit. E
Phosphate

34
Q

Quel déficit fait Nystagmus

A

thiamine (B1)

35
Q

Quel déficit fait conjonctivite

36
Q

Quel déficit fait rash peri-orbitaire

37
Q

Quel déficit fait dysgueusie / changement du gout

A

Zinc
Magnesium

38
Q

Quel déficit fait stomatite angulaire

A

B12
Riboflavine (B2)
Pyridoxine (B6)

39
Q

Quel déficit fait fait atrophie des papilles de la langue

A

Niacine (B3)

40
Q

Quel déficit fait saignement gingival

A

Vitamine C

41
Q

Quel déficit fait cheilose

A

Riboflavine (B2)
Pyridoxine (B6)

42
Q

Quel déficit fait glossite et «bouche en feu»

A

Niacin (B3), B12, Riboflavine (B2), Pyridoxine (B6)
Acide folique
Fer
Vitamine C

43
Q

Quel déficit fait lésions acnéiforme, hyperkeraatose folliculaire et xerose

A

Vitamine A

44
Q

Quel déficit fait Ecchymoses et pétéchies intradermiques

A

Vitamine C et K

45
Q

Quel déficit fait érythème photosensible et hyperpigmentation, dermatite séborrhéique et scrotale, Pellagra (dos des pieds et mains, faciès papillon, cou, nuque)

A

Niacine (B3)

46
Q

Quel déficit fait dermatite séborrhéique

A

Riboflavine (B2), Pyridoxine (B6), Niacine (B3), biotin, manganese

47
Q

Quel déficit fait dermatite scrotale

A

Niacine (B3), Riboflavine (B2), Pyridoxine (B6), vitamine C, Zinc

48
Q

Quel déficit fait guérison ralentie de plaie

A

Vitamine C, Zink

49
Q

Quel déficit fait neuropathie périphérique/paresthésies

A

B1 (béri-béri sec), acide panthoténic (B5), vitamine E, Potassium, Chrome, Calcium, Cuivre

50
Q

Quel déficit fait Perte des réflexes tendineux profonds

A

Thiamine (B1), B12, Vitamine E

51
Q

Quel déficit fait hyperreflexie

52
Q

Quel déficit altère la proprioception et le sens vibratoire

A

Vitamine B12, cuivre

53
Q

Quel déficit fait perte de sensation extrémités distales

A

B12, pyridoxine (B1), cuivre

54
Q

Quel déficit fait confabulation, démence et encéphalopathie

A

Acidose lactique, Niacine (B3, Pellagra), thiamine (B1/werrnicke korsakoff), Pyridoxine (B6), Biotine (B7), vitamine C, Molybdene, Cuivre, Zink, Chrome, Manganèse, Calcium

55
Q

Quel déficit fait faiblesse musculaire

A

Sélénium, Carnitine, vitamine C, Vitamine E, Vitamine D, Fer, Niacine (B3), Acide panthoténique (B5), cuivre, magnesium, potassium, calcium

56
Q

Quel déficit fait des myalgies

A

Vitamine C, biotine (B7), magnesium, calcium

57
Q

Quel déficit fait ataxie?

A

Vitamine E, Thiamine (B1), B12, Niacine (B3 / Hartnup disease, ataxie cérébelleuse), cuivre

58
Q

Quel déficit fait ostéomalacie / ostéoporose

A

Vitamine D, Calcium cuivre

59
Q

Quel déficit fait céphalées

A

Manganèse, molybdene

60
Q

Quel déficit fait des tétanies

A

Magnésium, vitamine D, Calcium

61
Q

Quel déficit fait une cardiopathie hypertrophique

A

Sélénium, thiamine (B1/ high output, béri-béri humide)

62
Q

Quel déficit fait des tachycardies

A

Refereeing
Thiamine (B1/béri-béri humide), fer

63
Q

Quel déficit fait Arryhmies

A

K+, Mg+, Ca++

64
Q

Quel déficit fait anémie

A

B12, folate3s, Vitamine E (hémolyse), phosphore (hémolyse), cuivre, fer

65
Q

Quel déficit fait neutropénie

A

Cuivre
Folate

66
Q

Quel déficit fait pétéchies et saignement

A

Vit. K, vit C

67
Q

Quel déficit fait hypogonadisme, troubles de la fonction immunitaire, PAL abaissée, retard de croissance et Diarhrées

68
Q

Quel déficit fait hyperglycémie

69
Q

quel déficit fait hypothyroidie et goitre

70
Q

Quel déficit fait hypercholestérolémie

A

Manganèse

71
Q

Quel déficit fait diarrhée

A

Zink, riboflavine (B2) Niacine (B3 / pellagra), cuivre

72
Q

Quel déficit associé à:
- Metformine, carbamazépine, phénytoine, contraceptif oraux, MTX, sulfasalazine et triamteren

A

Acide folique

73
Q

Quel déficit associé aux IPP

A

Magnésium et B12

74
Q

Quels médicaments typiques pour malabsorption des graisses

A

Cholestyramine, colchicine, orlistat, octreotide

75
Q

Quels médicaments classiquement avec alteration de l’absorption et/ou excrétion du calcium

A

Glucocorticoids
Phénytoine
Thiazidiques
Tetracycline

GI Board EU Preparation (FR/EN) (6 decks)

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