Chapitre 3 : Métabolisme des glucides Flashcards
Quel est le principal glucide apporté par l’alimentation ?
Le glucose.
Où sont stockés les réserves de glucides ?
Sous forme de glycogène dans le foie et les muscles, et d’amidon dans les graines végétales.
Quelle est la structure du glycogène ?
C’est un polymère de glucose très ramifié.
Où a lieu la digestion des glucides alimentaires ?
Dans l’estomac puis l’intestin grêle.
Par quel mécanisme sont-ils absorbés ?
Par transport facilité au niveau des entérocytes.
Comment les monosaccharides entrent dans les cellules ?
Par transport actif via des transporteurs GLUT spécifiques.
Quelle est la principale voie métabolique du glucose dans les cellules ?
La glycolyse.
Combien de molécules de pyruvate sont produites par glycolyse ?
Deux pyruvates par molécule de glucose.
Où a lieu la glycolyse ?
Dans le cytosol des cellules.
Combien d’ATP sont produits nets par glycolyse ?
Deux ATP.
Combien de NADH sont produits ?
Deux NADH.
Que devient le pyruvate produit par glycolyse ?
Il subit une décarboxylation oxydative ou est réduit en lactate.
Qu’est le devenir du lactate ?
Il est soit réutilisé par le foie ou les muscles, soit retransformé en glucose.
Qu’est-ce que la glycogénolyse ?
La dégradation du glycogène en glucose.
A quoi sert la glycogénolyse ?
A remobiliser les réserves énergétiques du foie et des muscles en glucides.
Comment le glucose-1-phosphate est-il transformé ?
En glucose-6-phosphate par une épimérase.
Où se déroule la glycogénogenèse ?
Dans le foie et les muscles, à partir du glucose-6-phosphate.
Combien d’ATP est produit à partir du glycogène alimentaire ?
Deux ATP.
Combien d’ATP à partir du glycogène des réserves ?
Trois ATP.
Qu’est-ce que la voie des pentoses phosphates ?
Une voie métabolique alternative à la glycolyse produisant du NADPH.
Quels sont ses principaux produits ?
Du ribose-5-phosphate et du NADPH.
Dans quels tissus est active cette voie ?
Dans le foie, les seins, la peau et les globules rouges.
Quel est le devenir du pyruvate dans le globule rouge ?
Il est réduit en lactate.
Pourquoi le pyruvate est-il réduit en lactate dans le globule rouge ?
Parce qu’il n’y a pas de mitochondries dans les globules rouges.
Comment se déroule la néoglucogenèse ?
Elle utilise les mêmes enzymes que la glycolyse sauf à 3 points.
Citez les 3 points de différence.
Le glucose-6-phosphate, le fructose-1,6-diphosphate et le PEP.
À partir de quels composés peut-on faire de la néoglucogenèse ?
Du pyruvate, du lactate, du glycérol, certains acides aminés et du propionate.
Dans quels organes a lieu la néoglucogenèse ?
Dans le foie et les reins principalement.
Quand est activée la néoglucogenèse ?
En période de jeûne pour maintenir une glycémie constante.
Comment sont régulées la glycolyse et la néoglucogenèse ?
Par des enzymes clés agissant à trois points de contrôle.
