Chapitre 3 Flashcards
Qu’est-ce qu’une MEC ?
Ensemble de molécules extra cellulaires sécrétées par la cellules
Fournit un apport structurel et biochimique aux cellules environnantes
Est-ce que toutes les cellules possèdent la même MEC ?
Non, diffère selon le type de cellule
De quoi est formé le gel ?
De glycosaminoglycane (GAG)
Que sont les fibres ?
Différents types de collagènes et de fibres élastique
De quoi est formé la paroi cellulaire ?
De peptidoglycane->forme de longue chaine de disaccharide aminé et tétrapeptide liés entre eux par des ponts interpeptidique ou lien peptidique direct
Qu’est-ce que le gel ?
Substance fondamentale de la MEC qui remplit l’espace
Description du gel
Chargé négativement, attire les ions Na+ et l’eau (les hydrophiles) ce qui permet la turgescence (pression)
Composé de GAG
Qu’est-ce qu’un glycosaminoglycane (GAG) ?
Une longue chaîne de disaccharide répétitif, dont un est du glucide aminé et l’autre est généralement un acide ironique
Que font tous les GAG à l’exception de l’acide hyalurique ?
Se lient à une protéine par un lien covalent pour former un protéoglycane
Description du type 1 des fibres de collagène :
Le plus abondant
Retrouvé dans les tissus conjonctif de soutien et dans les os
Où est situé le type II des fibres de collagène ?
Dans les cartilages
Quelle est la principale protéine de la matrice extracellulaire ?
Fibre de collagène
Description des fibres de collagène :
Structure longue, rigide et hélicoïdale à 3 brins (formé de 3 polypeptide ayant chacun une structure secondaire unique)
Qu’est-ce qui stabilise la structure à 3 hélice des fibres de collagène ?
Ponts hydrogènes entre hélices
Qu’est-ce que la gélatine ?
Collagène dénaturé par ébullition
Qu’est-ce que le syndrome d’Ehlers-Danlos ?
Mutations dans les gènes codants pour la synthèse des collagène (structure pu repliement) ou dans les gènes codants pour pour la synthèse de GAGs
Qu’est-ce que l’élastine ?
Protéine hydrophobe riche en proline et glycine permettant l’étirement du tissu Responsable du retour à la normale de la peau étiré
Protéine dominante pour la MEC des artères, le cœur et la vessie
Qu’est-ce que la fibronectine ?
Protéine agissant comme colle pour lier les GAGs et le collagène avec les cellules par leur membrane plasmique
Qu’est-ce que l’intégrine?
Protéine de la membrane plasmique qui lie réversiblement la séquence RGD de la fibronectine
En plus de sa fonction d’adhérence, agit comme un récepteur et se trouve au point de départ de plusieurs voies de signalisation
Description de la bicouche lipidique :
Double couche de membrane non-interchangeable
Chaque couche lipidique a sa propre composition protéique et lipidique
Organites entourés d’une membrane avec des compositions qui changent selon l’organite et selon leur fonction
Membrane est amphiphile
Chaque couche est assymétrique
De quoi sont constitués au minimum les phosphoglycérolipide ?
D’un ester de glycérol, d’un groupement phosphate et de 2 chaîne d’acide gras
Que sont les phosphoglycérolipides ?
Les lipides les plus abondants de tous les types de membranes
À quoi participent les glycolipides ?
À la formation du glycocalyx (protège membrane externe)
Quelle est la particularité des glycolipides
Le groupement phosphate est remplacé par l’ajout de divers sucres (peuvent différer sur un même lipide)
Quels sont les rôles des glycocalyx ?
Présent chez tous les eucaryotes et certaines bactéries
Protège la membrane externe
Aspect d’un revêtement fibreux et duveteux
Rôle dans l’identité/reconnaissance cellulaire (HLA ou CMH)
De quoi est formé un glycolipide ?
D’une liaison simple d’oligosaccharide avec un glycéroglycolipide (via OH du glycérol) ou avec un sphingolipide (via OH d’un céramide)
Quelles sont les 2 structures possibles d’assemblage de molécule amphiphile ?
Couche ou micelle lipidique
Quelle est la particularité de la membrane des Archaea ?
Confère une plus grande stabilité à haute température
De quoi est composée la membrane des Archaea ?
De diéther et tétraéther de glycérol au lieu d’un simple éther
Que fait une molécule amphiphile quand elle est dans un milieu aqueux ?
Se referme spontanément en micelle ou bicouche lipidique
Quel est le type de lipides le plus abondants dans les types de membranes ?
Les phosphoglycérolipides
Qu’est-ce qui donne autant de résistance à la MEC et à quoi ?
Fibres donne résistance à la tension
Eau donne résistance à la compression
Que permettent les liaisons doubles ?
Permettent une certaine flexibilité pour la conformation des membranes car s’empilent moins bien
Rôles du cholestérol :
Empêche la cristallisation des acides gras
Rigidifie la membrane (4 cycles=stabilité mécanique)
Diminue la perméabilité aux molécules hydrosolubles (hydrophiles)
Permet la formation de radeaux lipidiques (rassemblements lipidiques avec des chaîne plus longues)
Ou s’insèrent les cholestérols dans les membranes plasmiques ?
S’insèrent entre les acides gras des phospholipides et son groupe hydroxyle interagit avec les groupements polaires
Sous quelle forme sont transportés les cholestérol dans le sang
Sous forme de lipoprotéine de haute densité HDL ou faible densité LDL
Que sont les glycoprotéines ?
Des protéines enchâssées dans la membrane plasmique, qui sont généralement modifiées de façon post traductionnelle
Sur quelle partie ajoute-t-on des sucres aux glycoprotéines ?
Partie extracellulaire
Rôles des glycoprotéines ?
Participent à la formation du glycocalyx
Rôle de reconnaissance cellulaire (et l’immunité: reconnaissance du soi et non-soi)
Quels sont les trois types de protéines ?
Transmembranaire, ancrée et périphérique
Comment passent les protéines transmembranaires à travers la membrane ?
Plusieurs fois sous forme d’hélice alpha ou feuillets bêta enroulé
Qu’est-ce que la cryofracture ?
Congélation d’une substance dans l’azote liquide puis finement découpé à l’aide d’un couteau froid
Que produit une cryofracture ?
Une réplique métallique (à froid) d’un échantillon pour observation microscopique
Qu’est-ce qu’une amarre et que fait-elle ?
Protéine qui fixe des filaments à l’intérieur et extérieur de la membrane plasmique qui confère de la stabilité à la cellule et sa forme structurelle
Peut être impliquée dans le mvt et peut lier 2 cellules
Que fait un récepteur ?
Reconnaît un ligand spécifique et le modifie d’une certaine façon le fonctionnement de la cellule
Qu’ont les membrane des Archées à la place des acides gras ?
Isoprènes
