Chapitre 1: Le sol: composition et importance Flashcards
Qu’est-ce qu’un sol?
Corps dynamique, meuble, poreux, d’épaisseur variable (10 cm minimum), portant ou ayant porté une végétation et recouvrant la majeure partie des terres émergées du globe.
Qu’est-ce qu’un non sol?
Tout agrégat de matériaux de
surface qui ne rencontre pas la
définition d’un sol.
Pédologie
Science qui étudie la formation des sols à partir de la décomposition de la zone superficielle de l’écorce terrestre, leur évolution et leur répartition spatiale et géographique
Pédogenèse
Ensemble des phénomènes qui décomposent les roches, produisant des sols à leur dépens. Transformations et déplacements de substances
C’est quoi les constituants du sol?
Phase gazeuse
Phase liquide
Phase solide: minérale-organique
C’est quoi la phase solide minéral et c’est classé comment?
Classée de 2 façons: 1- Taille des particules 2- Composition minéralogique (degré d’altération des minéraux) 81% de la masse. ex:gravier, sable, limon, argile
Dans la phase solide minéral, minéraux…
Minéraux primaires
1- Même composition que le matériel d’origine
2-Processus d’altérations physiques
3- Taille des limons ou plus gros (habituellement)
4- Ex: quartz, micas, feldspaths
Minéraux secondaires
1- Minéraux issus d’altérations chimiques et
physiques
2- Habituellement de la taille des argiles
3- Plus ou moins bien cristallisés
4- Ex: phyllosilicates, oxydes hydratés de Fe et
Al
La phase solide organique
1-Provient d’organismes végétaux et animaux 2- Apport par l’homme 3- Phase importante au niveau de la réactivité et de la fertilité
Quelle est la composition de la phase solide oragnique?
1- Végétaux et animaux vivants 2- Déjections animales 3- Végétaux et animaux morts non décomposés 4- Produits transitoires (matière organique en décomposition) 5- Humus (matière organique stable, très décomposée)
La phase liquide
1- C’est ce qu’on appelle la solution du sol ou l’eau du sol
2- Représente 17% de lamasse et 26% du volume
3- Composition:
Eau et Éléments “dissous” dans
l’eau
La phase gazeuse
Composition: 1- Mêmes gaz que ceux qu’on retrouve dans l’air que nous respirons. 2-N2, O2, CO2, CH4,H2, .... 3- Plus de CO2 dans l’air du sol.
Les grandes périodes de l’histoire de la science du sol
Période empirique (-5500-1600)
Période transitionnelle (1600-1840)
Période scientifique (1840-1945)
Période technologique (1945-ajd)
Période empirique
1- La plupart des découvertes = par hasard 2- Importance du contrôle de l’eau (Irrigation) 3- Inventaire de la ressource SOL: Première classification des sols en Chine, -2210 4- Paracelse (composés chimiques) et Palissy (éléments fertilisants)
Période transitionnelle
1600-1750: Principe de la végétation par tâtonnement 1- Action fertilisante du salpêtre (KNO3) 2-Tull (1674-1741): L’air, l’eau, le feu et le salpêtre sont les éléments nutritifs de la plante, « Pabulum » et Herse.
(1750-1840):Aurore de l’agronomie moderne 1-Développement brusque et important des connaissances agronomiques 2-Angleterre: Le pays le plus avancé en matière d’agronomie 3-La France sous Louis XV \: L’agriculture devient un centre d’intérêt, connaissances rationnelles 4-Naissance des sociétés et académies d’agriculture France (1762) et Angleterre (1793)
Période scienctifique
i-1840: Début de la grande révolution agricole 1- Chimie des sols 2-Cycle de l’azote 3-Physique des sols 4-Géologie agricole (Allemagne, France) 5- Stations agronomiques et écoles d’agronomie 6-Dokouchaev: Père de la pédologie moderne (vers 1880) ii-1900: Année charnière: La science du sol devient une discipline d’étude à part entière iii-1909: Première réunion consacrée uniquement aux problèmes des sols (Budapest) iv-Association Internationale pour la Science du Sol (Rome en 1924) v- 1900 à 1945: Malgré les 2 guerres mondiales 1-Essor de l’enseignement supérieur agricole 2-Nouvelles méthodes, spécialisation 3- Développement de la cartographie des sols
Période technologique
1-Canada: Classification des sols (1914): Ontario et Influence de Dokouchaev 2-États-Unis: « Dust Bowl » (1930) Plusieurs changements 1-Accroissement des superficies en culture 2-Plusieurs développements scientifiques et technologiques 3- Internationalisation des systèmes de référence 4-Nouveaux domaines scientifiques 5- Création de la F.A.O. (carte mondiale des sols 1960-1980) Boulversements importants dans de nombreux pays 1- Industralisation 2- Migration des jeunes vers les villes 3- Changements des milieux ruraux 4- Mécanisation 5- Spécialisation des cultures 6-Explosion des rendements 7-Concentration des élevages 8-Mondialisation des marchés Dégradation de la ressource sol Évolution remarquable des connaissances 1-Développements technologiques 2-Plusieurs techniques d’analyse 3-Informatique Événements marquants (Québec et Canada) 1-Électrification des campagnes (Loi adoptée le 24 mai 1945) 2-Diminution du nombre de fermes, mais augmentation de la superficie par ferme 3-Spécialisation et monoculture (maïs) 4-Assainissement des sols De 1974 à 1990 (MAPAQ): Aménagement des cours d’eau: 1200000 ha (≈ 3 millions d’acres) de sols améliorés Drainage souterrain des sols: 870000 ha (un peu plus de 2 millions d’acres) de sols améliorés Semis au temps opportun au printemps, meilleure croissance des cultures, récoltes mieux protégées. Gestion des fumiers (Québec) 1-Règlement sur la prévention de la pollution des eaux par les établissements de production animale (1981) 2-Programme d’aide à l’amélioration de la gestion des fumiers (PAAGF) (1985) 3-Plan global de fertilisation intégrée (PGFI) (OAQ, 1993) 4-Règlement sur la réduction de la pollution d’origine agricole (RRPOA) (1994-1997) remplacé par le Règlement sur les exploitations agricoles (REA) (2002) :Plan agroenvironnemental de fertilisation (PAEF) (1997) Rapport Sparrow (1984) Inventaire des problèmes des sols dégradés au Québec (1987-1990) Pollution agricole Plan-Vert (1993) MAPAQ
Résumé événement marquant Qc-Canada
1-Électrification des campagnes (Loi adoptée le 24 mai 1945) 2-Diminution du nombre de fermes, mais augmentation de la superficie par ferme 3-Spécialisation et monoculture (maïs) 4-Assainissement des sols 5-Cartographie des sols (1/20000) 6-Concentration des élevages et gestion des fumiers 7-Dégradation des sols et pollution 8-Biocarburants, OGM, ....
Rôles clés du sol
- Assurer la croissance des plantes
- Assainir l’eau
- Recycler les éléments
- Fournir un habitat
- Construction, infrastructures
C’est quoi les milieu de travail de science du sol?
1-Agriculture
2-Foresterie
3-Environnement
4-Classification et cartographie
L’industrie bioalimentaire
L’industrie bioalimentaire regroupe 1-La production agricole 2-Les pêches et l’aquaculture commerciale 3-La transformation des aliments et des boissons 4-Le commerce des produits 5-La restauration 6-L’agriculture = moteur de l’industrie bioalimentaire 7-L’agriculture repose en grande partie sur les sols
