Chapitre 1 Flashcards
Combien d’éléments chimiques sont présents dans la matière vivante? Quels sont-ils?
21, 95% sont composé de C,H,O,N
Quel est le composé le plus présent sur terre?
Eau
Vrai ou Faux. La molécule d’eau est généralement neutre, mais est une molécule polaire. L’oxygène est doublement chargé.
Vrai
Combien de liens hydrogène peut faire une molécule d’eau?
4 liens hydrogène (ponts H)
Quel est la première propriété fondamentale de l’eau? Expliquer.
Le pouvoir de cohésion et de tension superficielle élevé. Dans l’eau, chaque ponts H dure environ 10(-12) seconde, se qui est très minime, et se refait presque instantanément. Cela a pour but de permettre à l’eau de posséder un grande cohésion et de voir même dévier les lois de la gravité.
Comment les érables pompent la sève jusqu’au bout de leurs feuilles sans coeur?
La sève est une solution à base d’eau. Hors, l’eau possède une propriété lui permettant de posséder une cohésion et tension superficielle très élevé. Comme chaque pont H se défait et se refait constamment, la sève se fait tirer de feuille en feuille (les molécules tirent sur leurs voisines), se faisant, la sève défi la gravité et se rend jusqu’au bout des feuilles, ou l’eau par la suite vient à s’évaporer.
Quel est la deuxième propriété fondamentale de l’eau? Expliquer.
La chaleur spécifique. La chaleur spécifique est la quantité d’énergie que l’on doit donner a 1g d’eau pour l’augmenter de 1 degré C. La chaleur spécifique de l’eau est de 4,184 J (une calorie) Ceci est élevé en raison des nombreuses liaisons hydrogènes qui viennent stabiliser les molécules.
Pourquoi est-ce qu’il est bien pour l’eau de posséder une chaleur spécifique élevé?
Le fait que la chaleur spécifique de l’eau soit élevé rend la tache plus difficile d’augmenter ou de baisser la température de l’eau. Par exemple, à cause de ce phénomène, le corps humain à une température stable, ou les milieux riches en eau voit une augmentation de la stabilité de la température. (désert= beaucoup de variation de température)
Quel est la troisième propriété fondamentale de l’eau? Expliquer.
Chaleur de vaporistaion élevée. La chaleur de vaporisation est la quantité d’énergie nécéssaire pour changer de phase. La chaleur de vaporisation de l’eau est de 2,26 kJ, ce qui est élevé. Pour vaporiser l’eau liquide, il faut briser les ponts H, il faut dpnc beaucoup d’énergie.
Donner des exemples ou la chaleur de vaporisation est en jeux.
L’évaporation de notre sueur permet l’élimination de beaucoup de chaleur (énergie). L’évapotranspiration via les stomates permet l’élimination de beaucoup de chaleur (énergie).
Quel est la quatrième propriété fondamentale de l’eau? Expliquer.
Dilatation lors du passage de l’état liquide à l’état solide. À des températures plus hautes que 4 dégré, l’Eau agit comme tout les liquides. De 4 à 0 degré, les ponts H deviennent permanents, se qui permet de conserver une certaine distance entre les molécules. La glace est donc moins dense que l’eau liquide. Le fait que la glace soit moins dense que l’eau liquide permet la vie sous l’eau.
Quel est la cinquième propriété fondamentale de l’eau? Expliquer.
L’efficacité comme solvant. L’eau est le solvant de tout les liquides physiologiques des vivants (ex: sang de mammifère ou sève des végétaux)
Décrire le calcium.
Un sel minéraux qui est important pour la formation des os et des dents, mais aussi pour la coagulation sanguine et la transmission nerveuse. La carence crée l’ostéoporose chez les femmes (plus répendu au Québec). Sans calcium, ont ne peut passer un message au système nerveux.
Décrire le fer.
Sel minéraux qui constitu l’hémoglobine contenu dans nos globules rouges. Sert principalement à véhiculer les gaz respiratoires. Carence fréquente chez les végétariens =anémie)
Décrire le chlore, le sodium et le potassium.
Se sont tous des minéraux présent en solution sous la forme ionique (électrolytes) qui se retrouvent beaucoup à l’extérieur de la cellule. Ils agissent sur l’équilibre hydrique.
Décrire l’iode.
Sel minéraux présent dans la majorité des produits de la mer et ajouter dans le sel de table pour prévenir la carence de l’hypothyroidie (baisse du métabolisme, fatigue, prise de poid)
Décrire le phosphore.
Sel minéraux important dans la formation des os et des dents. Présent dans la composition de l’ATP, les acines nucléique et des phosphoglycérolypides membranaire. Il fourni l’énergie pour les travaux cellulaires.
Décrire le phosphore.
Sel minéraux important dans la formation des os et des dents. Présent dans la composition de l’ATP, les acines nucléique et des phosphoglycérolypides membranaire. Il fourni l’énergie pour les travaux cellulaires.
Décrire l’azote.
Sel minéraux constituant des protéineset des acides nucléique. Sa dégradation entraine la production de deéchets azotés (urée)
Vrai ou Faux. Les molécules organiques sont des molécules de complexité variable à base de carbone.
Vrai
Quels sont les 6 atomes principaux présents dans les molécules organiques?
C, H, O, N, P, S
Quels sont les 4 grandes catégories des molécules organiques?
protéines, lipides, glucides et acides nucléiques
Lorsque des molécules organiques s’assemble pour former un polymère, on appelle la réaction?
Synthèse, Anabolysme ou Condensation
Lorsqu’une des molécules organiques se dissocie pour former des monomères, on appelle la réaction?
Dégradation, Catabolisme ou Hydrolyse
Vrai ou Faux? Les glucides ne sont pas les premiers choix du corps comme production d’énergie.
Faux, ils constituent la source d’énergie par excellence du corps.
Combien de calories fournie 1g de glucide?
4 kcal/g de glucide
Comment se nomme le monomère des glucides?
Le monosaccharide
Comment se nomme un glucide à 5 carbones? Donner des exemples.
Un pentose, le ribose est un exemple constituant l’ARN.
Comment se nomme un glucide à 6 carbones? Donner des exemples.
Un hexose, le glucose et le fructose (sucre des fruits) sont des exemples.
Vrai ou Faux? Le monomère du glucide (monosaccharide) possède un gout sucré?
Vrai
Comment s’appelle le dimère du glucide? Donner des exemples. Comment se forme t-il?
Le disaccharide. Du maltose (céréal), lactose (lait), saccharose (sucre de table) cellobiose (végétal) sont des exemples. Il suffit de coller deux monosaccharide à l’aide d’une laison glycosidique.
Vrai ou Faux. Le disaccharide ne possède pas de gout sucré.
Faux.
Comment se nomme le polymère des glucides? Donner des exmples.
Le polysaccharide. Le glycogène, l’amidon, la cellulose et la chitine.
Comment se nomme une granule d’amidon linéaire?
L’amylose
Comment se nomme une granule d’amidon ramifié?
L’amylopectine
Quels sont les rôles des glucides?
1-Réserve d’énergie rapidement métabolisable. 2- Rôle structural. 3- Role dans la membrane cellulaire.
Expliquer le rôle des glucides comme réserve d’énergie rapidement métabolisable.
Le glycogène est principalement stocké dans le foie et les muscles squelettiques. L’amidon est stocké dans les racines ou les tubercules
Expliquer le rôle structural des glucides.
La chitine est un polysaccharide de structure qui constitue l’exosquelette, les humains peuvent la digérer. La cellulose compose la paroi cellulaire, ce qui donne de la résistance aux végétaux.
Expliquer le rôle des glucides dans la membrane cellulaire.
Fixé sur des lipides (glycolipides)ou sur des protéines (glycoprotéines), ils forment le glycocalix (adhésion et reconnaisance intercellulaire)
Quels sont les rôles des monosaccharides? Des disaccharides? et des polysaccharides?
1- Source d’énergie (fabriqué dans l’organisme et dérivé de la nourriture) 2-Source d’énergie qui doit être briser en monomère (catabolisme) pour être absorber. 3-Stockage du glucose, Source d’énergies, et Structure interne.
Vrai ou Faux. Les lipides sont hydrophiles?
Faux, ils sont hydrophobes donc, ne se dissouent pas dans l’eau.
Nommer les trois catégories des lipides?
Les graisses tryglycérides, les phospholipides et les stéroides.
Décrire les tryglycérides et leurs fonctions?
Les lipides tryglycérides sont constitués d’un glycérol (petite molécule à 3 carbone) et de 3 acides gras de longueur et de saturation variables. Ils sont responsables de la coloration de nos tissus adipeux et vont se gorger ou se vider de graisses selon nos besoins.
Comment se nomme la liaison qui colle le glycérol aux acides gras dans un triglycéride?
Liaison esther
Vrai ou Faux? Les acides gras possédant une liaison double sont saturé et l’inverse est vrai.
Faux, les liaison simple représente un acide gras plus saturé et une liaison double représente une insaturation.
Vrai ou Faux. Les acides gras insaturés prennent plus d’espace que les saturés?
Vrai
Décrire un acide gras saturé?
C’est un acide gras qui nécéssite moins d’espace, il est donc plus dense. C’est le moins bon pour la santé. Il est souvent sous la phase solide (beurre).
Décrire un acide gras insaturé?
Ils prennent moins de place et donc sont moins dense et dans le même sens, moins gras. il est meilleur pour la santé et est généralement trouvé sous la forme liquide (huile).
Décrire la composition du phospholipide.
Le phospholipide est composé d’une tête hydrophile et de queues hydrophobes. Leur tête possède un glycérol, un groupement phosphate et un chloline. Leurs queues sont 2 acides gras . C’est donc une molécule amphiphile (possède la capacité de faire des laisons avec l’eau ou non dépendant du milieu).
Décrire le phospholipide en milieu aqueux.
La tête hydrophile est vers l’extérieur et les queues hydrophobes se regroupe à l’intérieur formant un rond appelé une micelle.
Décrire le phospholipide dans la membrane cellulaire.
Les têtes se retrouve vers l’extérieur hors de la cellule et vers l’intérieur dans la cellule. Les queues sont entre les têtes. Ils forme se qu’on appelle une membrane de gras.
Vrai ou Faux. Un acide gras insaturé rend la membrane de gras +mobile et fluide.
Vrai, et l’inverse est vrai; une membrane fait de gras saturé rend celle-ci plus dense, rigide et visqueuse, on ne veut pas ça.
Décrire la composition d’un stéroide.
Le stéroide possède une petite tête hydrophile et une grande queue hydrophobe qu’on appelle du cholestérole. C’est une molécule amphiphile.
Pourquoi le cholestérole est difficile à transporter dans l’eau.
Le solvant du corps humain est l’eau. Or, la molécule du cholestérol est majoritairement hydrophobe insoluble dans l’eau).
Qu’est ce qu’un LDL?
un cholestérol et une protéine de transport
Expliquer la maladie causé par la présence de LDL dans les vaisseaux sanguin.
Dans une cellule normal, nos possédons des reécepteurs des LDL qui acceuillent les LDL (protéine de transport et cholestérol). Dans le cas ou une personne ne possède pas de récepteur sur ses cellules, le LDL se retrouve à rester dans les vaisseaux sanguin; se que l’on aime pas, car cela entraine la formation de bouchons.
Donner des exemples de stéroiḑes.
Cholestérol, testostérone, oestrogène.
Combien d’acides aminés existent-ils? Combien sont essentiel pour l’humain et pourquoi?
Il existe 20 acides aminés et 8 sont dit essentiels pour les humains, car ont ne peut pas les fabriquer par le foie.
Quels sont les trois différents types d’acide aminés?
Les non polaires (hydrophobes), Les polaires (hydrophiles) et les ionisés (hydrophiles)
Vrai ou Faux. La boite du bas des acides aminés est variable?
Faux, elle est oujours constitué d’une extémité N (début) et d’une autre extrémité C (fin). La boite du haut est variable.
Comment sont reliés les acides aminés?
Grâce à une liaison covalente nommé liaison peptidique.
Comment se nomme une structure à 2 acides aminés?
Dipeptide
Comment se nomme une structure à 3 acides aminés?
Tripeptide
Comment se nomme le polymère des protéines? Décrire.
Le polypeptide est composé d’une série d’acides aminés qui vont tous dans la même orientation. (toujours du N vers le C)
Comment le polypeptide fait pour devenir une protéine?
Le polypeptide doit être replié en trois dimensions. (Structure secondaire, structure tertiaire et structure quaternaire)
Décrire ce qu’est une structure secondaire.
Association de l’hélice alpha et du feuillet beta à l’aide de ponts H.
Décrire se que c’est qu’une structure tertiaire.
association de l’hélice alpha et du feuillet beta et d’autres interractions à l’aide de ponts H.
Décrire ce que c’est qu’une structure quaternaire et donner des exemples.
Association avec d’autres molécules et/ou atomes. Collagène et l’hémoglobine.
Quels sont les deux grands groupes des acides nucléiques?
ADN (acide désoxyribonucléique) ARN (acide ribonucléique)
Comment s’appelle le monomère de l’ADN?
le nucléotide
De quoi est formé le nucléotide?
De bases azotés, d’une groupement phosphate et d’un penthose.
Comment se nomme les bases azotés pyrimidines?
Thymines (uracile pour ARN), Cytosine
Comment se nomme les bases azotés purines?
Guanine et Adénine
Comment se nomme le pentose présent dans l’ADN?
Désoxyribose
Comment se nomme le pentose présent dans l’ARN?
ribose
Comment se nomme l’assemblage de plusieurs nucléotide?
un polynucléotide
Comment s’appelle la liaison qui forme le polynucléotide?
une liaison phosphodiester
Quel est le rôle de l’ADN?
une molécule qui porte les informations génétiques. un segment d’ADN contenant de petites informations précises se nomme un gène. Les gènes se retrouvent dans nos 46 chromosomes. La somme de tous ses gènes se nomme le génome (ensemble de l’information génétique)
Vrai ou Faux. Dans chaque cellule se retrouve le génome en entier.
Vrai
Comment se nomme l’association de l’ADN et des protéines lors de la condensation de l’ADN?
La chromatine
Ou est situé l’ADN dans les cellules eucaryotes?
dans le noyau ou pour quelques exeptions, dans les mitochondries et les chloroplastes
Ou est situé l’ADN dans les cellules procaryotes?
Elle se retrouve sous forme de chromosomes circulaire ou de plasmide, les deux libre dans le citoplasme.
Qu’est ce que l’ARN?
c’est une copie de l’ADN qui elle peut sortir du noyau et elle transmet les information vers le citoplasme de la cellule.
Comment s’appelle le monomère de l’ARN?
le nucléotide
Nommer les trois type d’ARN.
L’ARN messager, l’ARN de transfert, et l’ARN ribosomal.
Qu’est ce que l’ARN messager?
c’est une copie complémentaire au brin codant de l’ADN. Il permet de sortir l’information du noyau.
Qu’est ce que l’ARN de transfert?
Il est complémentaire à l’ARN messager. Il apporte l’acide aminé qui correspond à l’information génétique.
Qu’est ce que l’ARN ribosomal?
Forme les ribosome qui fabrique le polypeptide.
Qu’est ce qu’un microscope platonique?
Grâce à la lumière visible, nous pouvons observer une préparation vivante non modifié avec de la couleur.
Qu’est ce qu’un microscope électronique?
Grâce a des faisceaux d’électrons, nous pouvons voir en beaucoup plus petit. La préparation doit être fixée et deshydraté pour être observée.
Vrai ou Faux. Les virus sont constitué de matière organique et n’ont pas besoin de cellule vivante pour se reproduire.
Faux
Comment se nomme un virus libre?
virion
Que contient un virion?
De l’ADN ou de l’ARN mais pas les deux. Il est entouré d’une capside.
Donner des exemples de virus et leurs maladies associées.
VIH (sida), Herpes virus (feux sauvage), Epstein-Barr (mononucléose), Rhinovérus (rhume), Influenza (Grippe), SARS-CoV-2 (COVID-19).
Comment s’appelle le phénomène qui se produit quand il y trop de virus dans la cellule et que celle-ci va exploser?
la lyse cellulaire
Comment appelle-t-on un ADN touché par un virus?
ADN virale
Lorsque que la cellule explose et que l’infection se répend et que d’autre cellules viennent à exploser, on appelle ça?
la virulence du virus
Lorsque que le virus penètre dans la cellule mais ne se multipli pas, on appelle ça?
la latence du virus. L’ADN viral se cache dans l’ADN de la cellule. Le système immunitaire est affaibli.
Quel est le plus grand virus à ARN ayant existé?
SARS-CoV-2
Vrai ou faux. Le virus de la Covid-19 ne contient pas d’enzyme transcriptase inverse.
Vrai
Pourquoi les cellules sont de très petite taille?
Pour maximiser leur rapport surface/volume.
Qu’est ce qu’une cellule procaryote? Donner des exemples.
Dépourvu d’organites avec l’ADN regroupé sur un seul chromosome circulaire et des petits plasmides. Elle ne possède aucun noyau. Archéobactéries et des eubactéries.
Qu’est ce qu’une cellule eucaryote?
Cellule avec un noyau et de plus grande taille. L’ADN est répartis sur plusieurs chromosomes linéaire.
Quel sont les 4 catégories de vivants eucaryotes?
Animaux, Végétaux, Mycètes et Protistes
Vrai ou Faux. Les mouvements de bascule des phosphoglycérolipides dans la membrane cellulaire sont plus fréquent que les mouvement latéraux.
Faux
Qu’arive t-il si la membrane est composé de lipides insaturés?
Elle est très fluide
Qu’arive t-il si la membrane est composé de lipides saturés?
Elle est très rigide
Quel est le rôle du cholestérole dans la membrane cellulaire?
La présence de cholestérol assure que la membrane n’est ni trop rigide, ni trop fluide.
Qu’est ce que les protéines membranaires?
Une extrémité N et une autre C terminal composé d’acide aminés hydrophile ainsi que sont milieu fabriqué par des acides aminés hydrophobes.
Quels sont les rôles des protéines membranaire
Transport, Activité enzymatique, transduction des signaux, reconnaissance intercellulaire, adhérence intercellulaire, fixation au cytosquelette et à la matrice extracellulaire.
Qu’est ce que la diffusion?
Le déplacement des molécules selon leur grandient de concentration. Aucune dépense énergie nécéssaire.
Quels sont les différents type de diffusion?
La diffusion simple et la diffusion facilité.
Expliquer la diffusion simple?
Les molécules non-polaires et certaines molécules polaires (O2,CO2,NH3) peuvent franchir la membrane.
Expliquer la diffusion facilité?
Les molécules chargés et les molécules polaires doivent traverser la membrane à l’aide d’une protéine canal ou d’un transporteur protéique.
Qu’est ce que l’osmose?
La diffusion de l’eau. Toujours d’un milieu hypotonique vers un milieu hypertonique jusqu’à ce que les deux milieux soient isotoniques.
Comment s’appelle les protéines membranaires qui facilitent le passage de l’eau à travers la membrane hydrophobe?
les aquaporines
Comment les cellules animal réagissent-elles en solution hypotonique et hypertonique?
1- cellule lysée
2- cellule crénelé (désydraté)
Qu’est ce que le transport actif?
Le transport d’une substance contre son gradient avec une source d’énergie (ATP)
Qu’est ce que l’endocytose?
Processus par lequel des vésicules de transport sont formés et permet la pénétration de substance du milieu extracellulaire.
Type d’endocytose qui permet le passage d’un solide dans la cellule.
le phagocytose
Type d’endocytose qui permet le passage d’une liquide dans la cellule.
pinocytose
Type d’endocytose qui permet le passage d’une molécule précise dans la cellule.
par récepteur
Comment s’appelle le processus inverse à l’endocytose?
L’exocytose
Décrire la fonction du noyau.
Il contient l’ADN, donc il donne les infos pour programmer la synthèse de protéines. Il comporte une enveloppe nucléaire.
Décrire le réticulum endoplasmique.
Lisse-Il joue un rôle dans la synthèse des lipides et dans la déroxication des certains médicaments ou drogues.
Rugueux- série de sac recouvert de ribosome, effectu la synthèse des protéines.
Décrire l’appereil de Golgi.
ensemble de plusieurs sac membranaires, il donne une forme tridimensionelle à la protéine. Il s’occupe de la finalisation des protéines.
Décrire les mitonchondries.
Une double membrane qui contient une petite partie d’ADN. Permet la respiration cellulaire et la synthèse de l’ATP. En présence de O2, il y a beaucoup d’oxydation dans les mitochondries et donc, production de beaucoup d’énergie.
Qu’est ce qui permet le mouvement dans la cellule?
Le flagelle
Qu’est ce qui permet le mouvement extracellulaire?
Les cils
Comment se nomme la petite poche dite “mini estomac”?
les lysosomes
Comment se nomme la petite poche dite “mini foie”?
les peroxysosomes
Comment se nomme la petite poche dite “mini taxi”?
les vacuoles
Qu’est ce que des centrioles?
ils sont formés par un groupe de protéines de structure (microtubule).
Quel sont les organites qui diffère dans la cellule végétal?
La vacuole est beaucoup plus grosse et centrale, elle est multifonctionelle. Les chloroplastes contiennent une petite quantité d’ADN, c’est la ou à lieu la photosynthèse. Elle est entouré d’une double membrane. La paroi cellulaire entoure la cellule et lui donne une forme permetant la turgescence sans qu’elle n’éclate.
Vrai ou Faux. Dans la cellule végétal, il y a absence de lysosome et de centriole.
Vrai
Vrai ou Faux. L’ADN est formé de 2 brins complémentaires antiparrallèles.
Vrai
Décrire le modèle semi-conservateur.
Il faut séparer les deux brins d’ADN complémentaire et fabriquer un nouveau brin complémentaire à chacun des brins initials à partir de nouveaux nucléotides.
Vrai ou Faux. Les codons sont sur l’ARN messager et se lise de 3 à 5.
Faux, ils se lise de 5 à 3. L e contraire de l’ADN.
Qu’est ce qu’un codon?
3 lettre pour désigner 20 acides aminés
Vrai ou Faux. Le code génétique est universel.
Vrai
Qu’est ce que la transcription?
L’ADN polymérase lit les désoxyribonucléotides de l’ADN de 3 à 5 et s’ynthétise l’ARN messager complémentaire de 5 à 3 par des liens phosphodiesters.
Qu’est ce que la traduction?
ARNm sort du noyau et se fixe sur un ribosome. Les ARNt amène les acides aminés complémentaires et vont ensuite former une liaison peptidique pour former le polypeptide. IL est ensuite acheminé vers le REG et vle Golgi pour adopter sa structure tridimensionnelle.
Donner des exemples d’OGM.
Insuline (Réduit la glycémie)
Hormone de croissance (remplace l’hormone de croissance chez les gens de petites tailles
Facteur VIII (Remplace le facteur de coagulation défectueux chez les hémophiles)
Qu’est ce que le plasmide?
Une molécule d’ADN circulaire qui peut se transmettre naturellement entre les bactéries par le mécanisme de conjugaison.
