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cellule > chap 2 > Flashcards

chap 2 Flashcards

1
Q

qu est ce qu une liaison hydrogene ?

A

interactions électrostatique entre deux tomes tres électronégatifs ( O et N ) qui partagent un hydrogène

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2
Q

les molecules d eau font elles des liaisons hydrogènes entre elles ?

A

OUI–> aimants qui s attirent, d ou la forme de la goutte d eau

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3
Q

pourquoi les molecules d eau peuvent interagir entre elles en formant des liaisons hydrogènes ?

A

car elles sont polaires

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4
Q

que doit posseder une molecule pour pouvoir faire des liaisons hydrogènes ?

A

N ou O–> delta - donc polarisée

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5
Q

les molecules avec C-H peuvent elles faire des liaisons hydrogènes ?

A

non, car non polarisée–> pas de separation des charges possibles

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6
Q

qu est ce qu une molecule hydrophile ?

A

molecule polarisee ( beaucoup O et N ) capable d établir des liaisons hydrogènes –> sera dissoute en solution

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7
Q

les liaisons hydrogènes sont elles stables ?

A

non, elles changent souvent

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8
Q

qu ets ce qu une molecule hydrophobe ?

A

en solution, molecules exclue du milieu aqueux –> ne se dissolvent pas et ne font pas de liaisons hydrogènes avec l eau

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9
Q

les solvants organiques peuvent ils former des liaisons hydrogènes ?

A

oui, avec d autres molecules d ethanol

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10
Q

les liaisons entre molecules d ethanol sont elles plus ou moins fortes que celles entre molecules d eau ?

A

moins forte

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11
Q

qu ets ce qu un lipide ?

A

molecule biologique qui a au moins une partie hydrophobe, il ne se dissocie pas complètement dans un liquide

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12
Q

qu ets ce que les triglycérides ?

A

triesters d acide gras et de glycérol

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13
Q

qu est ce qu un acide gras ?

A

acide carboxylique suivi d une longue chaine hydrocarburée

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14
Q

qu est ce que l estérification ?

A

acide gras qui réagit avec groupement OH du glycérol en s y attachant et élimine une molecule d eau

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15
Q

en combine de temps se passe l estérification d un acide gras? a quoi sert elle ?

A

3x

pour obtenir un triglycéride

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16
Q

comment s appelle la reaction permettant de passer d un triglycéride en glycérol + acide gras ?

A

saponification –> brise les 3 esters grace a l ajout de soude

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17
Q

les triglycerides sont ils hydrophobes ou hydrophiles ?

A

tete légèrement hydrophile mais tout le reste est hydrophobe –> molecules hydrophobes

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18
Q

que se passe t il si on melange des triglycerides en milieu aqueux ?

A

separation–> les triglycerides s assemblent pour former des gouttelettes en suspension dans la phase aqueuse

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19
Q

qu est ce qu une emulsion ?

A

solution qui contient des microgouttelettes en suspension

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20
Q

quelles sont les fonctions biologiques des triglycerides ?

A
  • gouttelettes lipidiques

- lipides de stockage, surtout adipocytes qui se trouvent en nombre fixe dans notre organisme

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21
Q

y a t il des membranes autour des gouttelettes ?

A

NON

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22
Q

que signifie acide gras saturé ou non saturé ?

A

saturé: pas de double liaison

non saturé : une ou plusieurs doubles liaisons

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23
Q

qu est ce qu une structure amphiphile ?

A

partie tres hydrophile et une autre hydrophobe

24
Q

quel type de molecule est un aide gras avec l eau ?

A

amphiphile

25
Q

que se forme t il si l on ajoute un acide gras dans de l eau ?

A

formation de micelles –> amas d acides gras dans l eau

26
Q

comment se forment les micelles ?

A

partie hydrophile établit des liaisons hydrogènes avec les molécules d eau a l extérieur alors que la partie hydrophobe reste groupée a l intérieur

27
Q

de quoi les phospholipides sont ils composés ?

A

1 glycerol, 2 acides gras

un groupement phosphate sur le dernier OH du glycérol

28
Q

quel type de molecule sont les phospholipides avec l eau?

A

amphiphiles

29
Q

les phospholipides peuvent ils former des micelles ?

A

oui mais trop difficile car parties hydrophobes trop grosses

30
Q

a défaut de former des gouttelettes, comment s organisent les phospholipides ?

A

bicouche lipidique = membrane

31
Q

comment la bicouche lipidique est elle structurée ?

A

feuillet interne : face au cytosine
feuillet externe: face au milieu extracellulaire
épaisseur env: 3-4nm

32
Q

comment sont les stéroïdes avec l eau?

A

tres hydrophobes mais petite partie hydrophile –> se glissent facilement dans les bicouches

33
Q

quel est le probleme des stéroïdes ?

A

font vite des amas hydrophobes difficiles a extraires

34
Q

en quoi le cholestérol est il important pour la cellule ?

A

fluidité
rigidité
étanchéité

35
Q

qu est ce que les proteines périphériques ?

A

interagissent indirectement avec la membrane –> couplées a des proteines transmembranaires

36
Q

qu est ce qu une proteine integrale ?

A

directement associée avec la membrane

  • -> couple a un laide par. liaisons covalente
  • -> proteine transmembranaire
37
Q

quels sont les differents domaines d une proteine transmembranaire ?

A
  • extracellulaire ( luminal )
  • transmembranaire
  • cytosolique
38
Q

ou se situe le domaine transmembranaire de la protéine ?

A

dans partie hydrophobe, donc aa hydrophobes

39
Q

que donne une proteine non repliée ? replies ?

A

proteine non soluble

replies : solubles

40
Q

a quoi sert l hélice alpha dnas le domaine transmembranaire ?

A

tout ce qui est hydrophile est caché a l intérieur et a l exterieur on a l hydrophobe
–> règle problème de polarité des liaisons peptiques hydrophiles et chaines latérales hydrophobes

41
Q

combien faut il d aa pour créer une helice alpha ?

A

20 aa hydrophobes

42
Q

les liaisons peptiques établissent elles des liaisons hydrogènes entre elles ?

A

oui

43
Q

qu est ce qui permet a la membrane de tenir ?

A

difference hydrophile/ hydrophobe

44
Q

qu est ce qu un heterocaryon?

A

plusieurs noyaux génétiquement différents –> fusion cellules souris et humain

45
Q

y a t il une mobilité latérale ( aller la ou elles veulent ) des proteines membranaires ?

A

oui, lors de fusion cellules souris et homme–> proteines se mélangent

46
Q

quelle est l utilité de la photolyse laser ?

A

prouver diffusion des proteines et mesurer les vitesse de diffusion

47
Q

comment fonctionne l photolyse laser?

A

ac fluorescent se fixe sur proteine
destruction de la fluorescence en illuminant tres fort par laser
observation de la vitesse du re remplissage du trou de fluorescence

48
Q

pourquoi restreindre la diffusion des proteines attachées au cytosquelette de la cellule ?

A

si on attache une proteine transmembranaire a un cytosquelette on peut faire un micro domaine ou la protéine ne se diffuse plus

49
Q

qu est ce qu une barriere de diffusion ?

A

jonctions serrées créent une polarité avec un cote apical et un cote basal
–> zone de contact étroite

50
Q

les proteines peuvent elle se diffuser dnas plusieurs domaines ?

A

non, un seul car arrêtée par barriere de diffusion

51
Q

la membrane est une barriere selective, que laisse t elle passer ?

A

un peu d eau, petites molecules non chargées et gaz

52
Q

comment former un pore ?

A

mettre plusieurs domaines transmembranaires ensembles–> hydrophobe a l extérieur et hydrophile a l intérieur

53
Q

par quel intermédiaire la cellule reçoit elle des messages ?

A

médiateurs chimiques

54
Q

sous quelle condition une proteine transmembranaire est elle inactive ?

A

pas de facteur de croissance

55
Q

sous quelle condition une proteine transmembranaire est elle active ?

A

facteur de croissance lié–> kinase phosphoryle et transmet le message a l interieur de la cellule
signal a été converti

56
Q

a quoi sert le desmosome ?

A

fait tenir les cellules ensembles

–> membranes plasmiques ne se touchent pas mais protéines intergissent entre elles

57
Q

pourquoi grand nombre de réactions se font a l exterieur ?

A

beaucoup d enzymes attachées aux membranes

cellule (8 decks)

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