Central and Southern Italy Flashcards
1
Q
Key Varieties in Umbria
A
Grechetto di Orvieto
Sagrantino di Montefalco
2
Q
Key Varieties in Le Marche
A
- Verdicchio
- Montepluciano
3
Q
Most important DOC’s in LeMarche
A
- Verdicchio dei Castelli di Jesi
- Verdicchio di Metalica
- Conero DOCG
4
Q
Name all Italian Subregions
A
- Valle d’Aosta
- Lombardy
- Piedmont
- Liguria
- Trentino-Alto Adige
- Friuli Venezia-Giulia
- Emilia-Romagna
- Marche
- Tuscany
- Umbria
- Lazio
- Abruzzo
- Molise
- Campania
- Puglia
- Basilicata
- Calabria
- Sicily
- Sardinia
5
Q
What differentiates Verdicchio di Metalica to Castelli di Jesi?
A
- Di Metalica: inland, more acidity, more minerality
- Di Jesi: coastal, fresher and leaner
6
Q
Whats the main soil type in Campania?
A
- Volcanic, because of Mt Vesuvius
7
Q
Where is Fiano popular?
A
Fiano d’Avellino inland Campania
8
Q
What are generally the most important red grapes in the South of Italy?
A
- Aglianico
- Montepulciano
- Sagrantino
- Primitivo
9
Q
DOCG’s in Campania
A
- Taurasi DOCG
- Greco di Tufo DOCG
- Fiano di Avellino DOCG
10
Q
DOCG’s in the Marche?
A
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG
- Verdicchio di Metalica DOCG
11
Q
Most important white grapes in Sicily
A
- Carricante
- Cataratto
- Grillo
- Inzolia
12
Q
Most important red grape varieties in Sicily
A
- Nerello Mascalese
- Nero d’Avola
- Frappato
13
Q
Grapes in Sardinia
A
- Vermentino
- Cannonau
14
Q
Whats the DOCG in Sicily?
A
Cerasuolo di Vittoria DOCG (light red wine from Cerasuolo)
15
Q
What are the DOC’s in Sicily?
A
- Sicilia DOC
- Etna DOC
- Marsala DOC
