Carboidratos Flashcards

1
Q

Função

A

-Energética: .glicose, sacarose (açúcar de cozinha) , AMIDO (trigo)

-Estrutural: .Celulose. Parede celular em vegetais, madeira,papel, algodão
.Quitina: parede celular de fungos, exoesqueleto dos artrópodes.

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2
Q

Monossacarideos

A

acucares mais simples, não são formados por acucares menores.

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3
Q

Oligo ou polissacarideos

A

Osídeos (oligossacarídeos ou polissacarídeos): acucares mais complexos, são formados por açucares menores (monossacarídeos)

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4
Q

Glicogenio

A

reserva dos animais .insolúvel, não deixa a célula hipertonica, não atrai agua por osmose, tem equilíbrio osmótico. É armazenado no fígado (uso geral) e nos músculos (uso exclusivo com a ajuda da insulina).

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5
Q

Amido

A

reserva energética vegetal. Digerimos o amido para usar a glicose como fonte de energia também

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6
Q

Celulose

A

estrutural vegetal. Nenhum animal consegue digerir a celulose, nos animais herbívoros se associam a microrganismo produtores da enzima que digere a celulose para conseguirem comer.

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7
Q

Quitina

A

estrutura animal. Formada por glicose+ nitrogênio. Forma parede celular dos fungos, exoesqueleto dos artrópodes.

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8
Q

Carboidratos é formado por..

A

aldeidos ou cetonas

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9
Q

Nosso corpo é formado por quantos % de carboidrato?

A

60%

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