Carboidratos

Question 1

Qual o menor número possível de carbonos em um carboidrato?

Answer 1

3

fórmula básica: Cn(H2O)n n>3

Question 2

Quais são as funções biológicas dos carboidratos?

Answer 2

energética
proteção
lubrificação
sinalizadores
reserva energética

Question 3

Como atuam os carboidratos na função energética?

Answer 3

principal via metabólica fornecedora de energia

Question 4

Como atuam os carboidratos na função de proteção?

Answer 4

componente da parede celulares além de compor tecido conjuntivo

Question 5

Como atuam os carboidratos na função de lubrificação?

Answer 5

lubrificante de articulações esqueléticas - proteoglicanos

Question 6

Como atuam os carboidratos na função de sinalizadores?

Answer 6

associados a proteínas e lipídeos - glicoconjugados

Question 7

Como atuam os carboidratos na função reserva energética?

Answer 7

vegetais como amido e animais como glicogênio

Question 8

Sobre a estrutura dos carboidratos, como são definidos os isômeros?

Answer 8

mesma fórmula química e diferentes grupos funcionais

Question 9

Quais são os compostos que mais frequentemente são isômeros entre os carboidratos?

Answer 9

aldeídos e cetonas

Question 10

Sobre a estrutura dos carboidratos, como são definidos os epímeros?

Answer 10

mesma fórmula química e diferem na configuração de uma das hidroxilas

Question 11

O que são oligossacarídeos?

Answer 11

possuem de 3 a 10 monômeros de carboidratos

Question 12

O que são polissacarídeos?

Answer 12

polímeros com mais de 10 monômeros de carboidratos

Question 13

De um modo geral, como ocorre a digestão dos carboidratos?

Answer 13

1 - inicia na boca
2 - cessa no estômago
3 - reinicia no delgado pela neutralização pelo bicarbonato e alfa-amilase
4 - processo final da digestão ocorre principalmente no epitélio mucoso do jejuno superior e inclui a ação de várias dissarídeos