Carboidratos Flashcards
1
Q
Quais as funções dos carboidratos
A
Fornecer energia, Reserva de glicogênio no fígado e ação poupadora de energia.
2
Q
Quais as classificações dos carboidratos?
A
Monossacarídeos, dissacarídeos e os polissacarídeos.
3
Q
Quais são os monossacarídeos?
A
Glicose, frutose e galactose
4
Q
Quais são os dissacarídeos?
A
Sacarose, maltose e lactose.
5
Q
Quais são os polissacarídeos?
A
Amido, glicogênio e celulose
6
Q
Quais são os órgãos responsáveis pela digestão e absorção dos carboidratos?
A
Boca e intestino delgado.
7
Q
Cite os 3 níveis de índice glicêmico.
A
IG alto ≥ 70
IG médio 56 a69
IG Baixo ≤55
8
Q
Qual o Classe de carboidrato não são digeríveis pelas celular humanas?
A
fruto oligossacarídeos
