CAP 3 Flashcards
Enzimas
- Catalizadores de naturaleza proteica (Prot. Globulares)
- Disminuye la energía de activación
- Aceleran millones de veces las reacciones metabólicas de la célula
Disminuye la energía de activación mediante
- Orientación espacial del sustrato
- Cambio de reactividad del sustrato
- Inducción de la tensión del sustrato
Características de las Enzimas
- Reconocen de forma específica al sustrato
- Se pueden usar miles de millones de veces
- El sustrato se une al sitio activo
- No afecta la termodinámica de la reacción
- Afecta la cinética de la reacción
- Se adapta a la forma del sustrato (Ajuste inducido)
- Pueden diferenciae enantiómeros Dy L
Cofactor
Grupo No proteico que ayuda a la enzima
El Cofactor puede ser
- Inorgánico: Metales
- Orgánico o Coenzima: Vitaminas
Inhibición Enzimática
Se inactiva la función de la Enzima, sirve para:
- Tratamiento de una enfermedad
- Regular vías metabólicas
- Para conocer la función de la enzima
Inhibición Irreversible
Se destruye a la enzima
- Dañando su estruc. 1ria
- Unión covalente en el sitio activo
Ejemplos de Inhibidores Irreversibles
- Pesticidas Organofosforados (Inh. Acetilcolinesterasa)
- Gas nervioso
- Penicilina (inh. enzima de Pared cél bacteriana)
- Aspirina
La Penicilina puede ser destruida por
Betalactamasa
Inhibición Reversible Competitiva
-Enzima se une a un inhibidor por su semejanza con el estado de transición del sustrato
-Unión covalente en el sitio activo
-Es reversible aumentando la concentración de Sustrato
Inhibidores de Inh. Reversible Competitiva
-Cuptoprilo (Inh. a la enzima convertidora de Angioensina ECA)
-Teprótido
- Ritonavir
- Ibuprofeno
Inhibición Reversible NO Competitiva
- Inhibidor se une al sitio alostérico
- Se revierte retirando el inhibidor
- Usado por la célula para regular naturalmente sus vías metabólicas
Inhibidores de Inh. Reversible NO Competitiva
- Tripanavir (de una Prot. del VIH)
- Paracetamol
- Inh. por retroalimentación
Kcat
- Constante catalítica o número de recambio
- Número de reacciones catalizadas por segundo
- 10’1 a 10’3
-Anhidrasa carbónica: Kcat: 10’6
KM
- Constante de Michaelis
- Es la concentración de sustrato para llegar a la Vmáx/2
- Se relaciona con la afinidad enzima sustrato
- frecuente 10’-4