Biyokimya-Lipitlerin Sindirimi

Question 1

En fazla sindirilen yağ çeşidi

Answer 1

triaçilgliserol

Question 2

Yağ sindiriminin gerçekleştiği yerler

Answer 2

• ağız
• mide
• İB

Question 3

Ağızdaki yağ sindirimini gerçekleştiren enzim

Answer 3

Lingual lipaz

Question 4

Lingual lipase nereden salgılanır

Answer 4

Dil ve dil altı bezlerinden

Question 5

Midede yağ sindirimini yapan enzim

Answer 5

gastrit lipaz

Question 6

gastrit lipazla ligual lipazın çalışması için optimum pH?

Answer 6

3-6

Question 7

Lipid çeşitleri

Answer 7

• triaçilgliserol
• kolesterol esterleri
• fosfolipidler

Question 8

Pankreatik lipaz aktivitesinin düşük olduğu yenidoğanlarda çok önemli olan yağ çeşidi?

Answer 8

süt yağları

Question 9

BİLGİ SHOT

Answer 9

midenin fonksiyonlarından biri de yağları depolamaktır

Question 10

Midenimn peristaltik hareketlerle lipidlerin yüzey alanını arttırıp suyla karışımının arttırılmasını sağlama hareketine verilen ad

Answer 10

emülsifükasyon

Question 11

Midede besinler ve trigleseridlerin sindirildiği asidik sıvının adı?

Answer 11

kamus

Question 12

kamus nereye gelir

Answer 12

duodenum

Question 13

mideden duodenuma gelen kimus ince bağırsaktan hangi hormonların salınımını uyarır

Answer 13

kolesistokinin ve sekretin

Question 14

kolesistokinin hormonunun görevleri?

Answer 14

• pankreastan enzim salınımını uyarır
• safra kesesinin kasılmasını ve safranın bağırsağa boşalmasını sağlar
• mide motilitesini inhibe eder. Bağırsak motilitesini uyarır

Question 15

ince bağırsaktan salgılanan sekretin hormonunun görevi?

Answer 15

• Pankreastan HCO3- içeriğinin salınımını sağlar

- Karaciğeri uyarır, safra üretimini sağlar

Question 16

İnce bağırsak pH ınınalkaliye dönüşmesini sağlayan sıvılar

Answer 16

• safra asidi

- pankreatik salınımlar (HCO3-)

Question 17

Lipidlerin ince bağırsakta sindirim fazları

Answer 17

• lümen içi faz
• hücre içi faz
• salgılanma fazı

Question 18

bilgi shot

Answer 18

Lipidler hemen hemen hiç çözünmeyen bir yapıda olduklarından enzim aktivitesi molekül yüzeyinde gerçekleşir sadece

Question 19

Lümen içinde olan hareketler

Answer 19

• bağırsak hareketleri
• safra tuzları
• pankreas salgıları

Question 20

safra tuzları nasıl oluşur

Answer 20

kolik asit ve kenodeoksikolik asitlere(prime safra asitleri)glisin ve taurin eklenince safra tuzları oluşur.( sekonder safra asitleri)

Question 21

safra tuzunun görevleri?

Answer 21

• asit kumusun pH’ını nötralize eder
• emülsifükasyonu sağlar. (mekanik sindirimine yardımcı olur.
• Safra tuzlarının deterjan etkisiyle lipit damlacılarının yüzey alanını arttırarak (lipit damlacıklarıyla safra tuzları bir araya gelerek MİÇEL denilen yapıları oluştururlar)enzimlerin daha kolay etki etmeleri sağlanır.

Question 22

bilgi shot

Answer 22

milel oluşumu hem lipidlerin sulu ortamda çökmeden kalmasını sağlar hem de pankreastık enzimlerin lipidlere tutunarak etki etmesini sağlar

Question 23

miçel içinde hidrolizde triaçilgliserolün metabolizması

Answer 23

pankreastık lipazla 2-monoaçilgliserole dönüşür

Question 24

milel içinde hidrolizde kolesterol esterleri metabolizması?

Answer 24

kolesterol esterazla serbest kolesterollere dönüşürler

Question 25

milel içinde hidrolizde fosfolipidlerin metabolizması?

Answer 25

fosfolipazla fosfolipidlerin sindirim ürünleri oluşur

Question 26

ağız ve midede sindirimde lipazlar nerelere etkili

Answer 26

TG bin 3. ester bağına sonuç olarak 1-2 diaçilgliserol oluşur

Question 27

pankreatik lipaz triaçilgliserolün hangi bağlarına etkilidir ve izomeri?

Answer 27

optimal 7- pH, TG bin 1. ve 3. ester bağına etkilidir sonuç olarak 2-MAG oluşur.

Question 28

2-MAG izomerazla neye dönüşebilir

Answer 28

1-MAG ama 2-MAG daha fazla emilime uğrar.

Question 29

lipazın aktif kalmasını sağlayan protein

Answer 29

kolipaz

Question 30

bilgi shot

Answer 30

kolipaz ve safra tuzları sayesinde pankreatik lipaz daha iyi çalışır

Question 31

Fosfolipaz A2 işlevi?

Answer 31

gliserofosfolipitlerin 2. karbonuna bağlı yağ asitlerini hidroliz ederek lizofosfolipitleri hidroliz eder.

Question 32

bilgi shot

Answer 32

fosfolipaz A2 bütün gliserofosfolipidlere etkiliyken sfingofosfolipidlere etkili değildir:

Question 33

lümen içi sindirimden sonra lipidlerin hücreye emilimi nasıl olur.

Answer 33

pasif difüzyonla

Question 34

bilgi shot

Answer 34

suda çözünürlüğü kolesterolün daha az olduğu için kısmen emilime uğrar

Question 35

hücre içi fazda yağ asitleri, 2-MAG ve gliserlün tamamı emilir

Answer 35

bilgi shot

Question 36

bilgi shot

Answer 36

10 karbondan kısa yağ asitleri milel yapısına katılmadan direkt emilerek vena portaya geçerler

Question 37

Safra kullanıldıktan sonra ne olur?

Answer 37

• safra tuzları aktif transport ile bağırsaktan emilir ve karaciğere geri döner.
• az bir kısmı dışkıyla atılır. (enterohepatpik sirkülasyon)

Question 38

Emilen yağ asitlerine ne olur?

Answer 38

• Bağırsak mukoza hücresine giren yağ asitleri, yağ asidi bağlayıcı proteinle ER ye taşınır
• Acil KoA sentetazlarla aktif formları olan Acil KoA ya dönüşürler.

Question 39

bağırsak mukoza hücrelerinden emilen 2-MAG, serbest kolesteroller ve fosfolipidlerin sindirim ürünlerine ne olur?

Answer 39

Acil KoA tarla bağlanıp aktif formlarına dönüşürler.

Question 40

Yeniden sentezlenen TAG, kolesterol esterleri ve fosfolipidler aynı zamanda yağda çözünen vitaminler çok hidrofobik olduklarından, sulu ortamda çözünür kalmak için protein,serbest kolesterolle fosfolipidlerden oluşan ince bir tabaka tarafından çevrelenir. Bu şekilde oluşan partiküllerin adı?

Answer 40

Şilomikron

Question 41

Şilomikronlarda olan proteinlerin adı?

Answer 41

apolipoprotein

Question 42

bilgi shot

Answer 42

şilomikronlar büyük molekül ağırlıklı maddelerdir ve direkt genel dolaşıma verilemezler . Bağırsak mukoza hücrelerinden lenf sistemine salgılanırlar. Bağırsak lenf damarlarının vene açılmasıyla genel dolaşıma geçerler.

Question 43

Lipit emiliminde olan bir bozukluk nedeniyle feçesle aşırı yağ atımının adı?

Answer 43

steatore, aynı zamanda yağda çözünen vitaminlerin ve esansiyel yağ asitlerinin kaybına yol açar.