Biomoléculas Flashcards
Biomoléculas estudadas
Glícidos, Lípidos, Proteínas e Ácidos nucleicos
Diferentes nomes para glícidos?
Glúcidos, Açúcares e hidratos de carbono
Função dos glícidos
Fonte de energia, reserva de energia, estrutura, matéria prima para a biossíntese de biomoléculas
Glícidos são compostos ternários ou seja
Carbono, hidrogénio, oxigénio
Polaridade do glícidos
Normalmente polares
Molécula unitária dos glícidos
Monossacarídeos
Quais são as pentoses (5C) mais importantes
Ribose e Desoxirribose
Quais os polissacarídeos mais importantes e comuns e porquê?
Glicogénio (animais), amido e celulose (plantas), glicogénio é idêntico ao amido (principal fonte de glícidos nos humanos) e tem a função de reserva energética. A celulose é o principal constituinte da parede celular nos vegetais.
Nome diferente para Lípidos
Gorduras
Polaridade dos lípidos
Apolares
Tipos de lípidos
Simples por não apresentarem ácidos gordos e complexos por apresentarem
Tipos de glicéridos
Mono, Di e triglicéridos
De que são formados os glicéridos
Molécula de glicerol, álcool com 3 grupos de OH e 1,2 ou 3 ácidos gordos
Funções dos triglicéridos
Reserva de energia
Ácidos gordos constituídos por
Longa cadeia de hidrogenocarbonada
Ácidos gordos podem ser
Saturados (ligações simples entre carbonos) ou insaturados (ligações duplas entre carbonos), estes são importantes para a saúde
Lípases
Enzimas responsáveis pela formação e hidrólise das ligações éster dos glicéridos
Fosfolípidos é formado por
Diglicérido + 1 ácido fosfórico que se liga a um alcóol azotado. Podem ser ser hidrolisados pelas fosfolipases
Função dos fosfolípidos
Importantes na estrutura das membranas biológicas
Esteróides formados
Lípidos simples.
(e.g colesterol) que em demasia pode ser prejudicial, não contêm ácidos gordos
Função dos esteróides
Importante na estrutura das membranas biológicas
Função das proteínas
Transporte, crescimento, defesa, catálise de reações, estrutura
Molécula unitária das proteínas
Aminoácidos
Quantos aminoácidos existem?
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