Biomolecole

Question 1

Dimmi 3 cose sui fosfolipidi

Answer 1

Sono costituiti da una testa polare e code apolari (sono appunto antipatici)
Sulla testa polare è presente il glicerolo
Sulla testa polare vi è una carica negativa, a causa della presenza del gruppo fosfato

Question 2

Cos’è la saponificazione?

Answer 2

È una idrolisi basica che consiste nella scissione di una molecola di trigliceride in Glicerolo e sali di acidi grassi

Question 3

Quali sono le funzioni dei trigliceridi?

Answer 3

Riserva di energia e isolamento termico

Question 4

Cos’è la denaturazione delle proteine?

Answer 4

Alterazione della struttura secondaria e terziaria della proteina

Question 5

Dimmi 4 funzioni della vitamina C

Answer 5

Supporta il sistema immunitario
E’ un antiossidante
Favorisce l’assorbimento del ferro
Supporta la sintesi del collagene

Question 6

Dammi 4 informazioni sul DNA

Answer 6

-È composto da deossiribosio, basi azotate e acido fosforico
-I due filamenti sono legati tramite legami a H
-È contenuto nei cromosomi insieme a proteine
-È costituito da una doppia elica di nucleotidi

Question 7

Dammi 4 informazioni sull’amido

Answer 7

-È un polisaccaride, che può essere alternativo al glicogeno
-È formato da amilosio e amilopectina
-È composto da legami covalenti e legami H
-È diverso dal glicogeno

Question 8

Denominazione di famiglie e generi

Answer 8

Nei nomi di famiglie/generi, viene sempre identificata prima la famiglia e poi il genere
Felis nigripes (Felis=famiglia; nigripes=genere)

Question 9

Dimmi 4 cose sul deossiribosio

Answer 9

È uno zucchero pentoso (5C)
È un monosaccaride
Differisce dal ribosio per l’assenza di un O nel C2
È categorizzato come aldoso

Question 10

Dimmi 4 cose sui lipidi

Answer 10

Sono presenti nelle membrane biologiche
Possono avere funzioni di riserva energetica
Possono essere classificati in saponificabili e insaponificabili
Svolgono ruolo di messaggeri chimici

Question 11

Associa le funzioni dei lipidi

Answer 11

Fosfolipidi e colesterolo: strutturale
Oli: riserva energetica vegetale
Ormoni steroidei: comunicazione intercellulare
Grassi: riserva energetica animale

Question 12

Quanti e quali sono i gruppi funzionali degli amminoacidi?

Answer 12

Sono 2, -NH2 e -COOH. H non è un gruppo funzionale

Question 13

Cosa sono gli ormoni?

Answer 13

Sono sostanze proteiche e lipidiche che vengono prodotte dalle ghiandole endocrine e riservate nel torrente circolatorio

Question 14

Come possono legarsi gli amminoacidi?

Answer 14

Tramite legami peptidici (covalenti) o disolfuro

Question 15

Dimmi 2 cose su enzimi di restrizione

Answer 15

Riconoscono sequenze palindromiche
Esistono di diversi tipi, il più noto è l’EcoRI

Question 16

Cos’è un enzima di restrizione?

Answer 16

È una proteina che taglia il DNA in corrispondenza di una sequenza nucleotidica specifica palindromica

Question 17

Dimmi 3 cose sui plasmidi

Answer 17

Sono molecole di DNA circolare
È un pezzo extra del batterio, che può quindi avere e non avere
Grazie a esso, il batterio resiste agli antibiotici mediante la presenza del gene R

Question 18

Cosa mette in comune amilopectina e glicogeno?

Answer 18

Il fatto di essere entrambi ramificati

Question 19

Cos’è la cellulosa?

Answer 19

Un polimero del B-glucosio

Question 20

Com’è chiamata la vitamina B8?

Answer 20

È detta anche biotina.
Rappresenta un fattore di crescita indispensabile per molti organismi

Question 21

Dimmi una particolarità sugli amminoacidi essenziali

Answer 21

Hanno tutti un gruppo amminico sul C2

Question 22

Dimmi 3 cose sull’RNA

Answer 22

Le basi azotate sono A, U, C, G
La maturazione dell’mRNA prevede capping, splicing e poliadenilazione
Gli mRNA sono trascritti nel nucleo e trasportati nel citoplasma

Question 23

Dimmi 4 legami del tRNA

Answer 23

Legami H
Legami fosfoesterici
Legami N-glicosidici
Legami acilici

Question 24

Dimmi una cosa in comune di acidi nucleici e proteine?

Answer 24

Entrambi costituiscono legami H