Biochimie - Les lipides Flashcards
Nommer les 4 types de lipides abordés dans le cours.
- Acides gras libres
- Triacylglycérol (triglycérides)
- Phospholipides
- Stéroïdes
À quelles proportions de l’apport calorique représentent les glucides, les lipides et les protéines?
49%
32%
16%
Quelle est la différence entre les acides gras saturés, monoinsatués ou polyinsaturés?
Saturé : aucune double liaison
Monoinsaturé : 1 double liaison
Polyinsaturé: plusieurs doubles liaisons
Dans quel(s) organe(s) s’effectue la synthèse du palmitate?
Dans le foie et le tissu adipeux.
Par quelle voie est formée la coenzyme de l’acide gras synthase?
Voie des pentoses phoshpates
Quelle proportion du glucose provenant au foie et au tissu adipeux est métabolisé pour faire des acides gras?
50%
Quelles sont les 2 rôles de la voie des pentoses phosphates?
- Générer du NADPH pour la synthèse de triglycérides et de stéroïdes.
- Générer du ribose-5-P pour la synthèse de nuclétoides.
Quel est le lieu majeur de synthèse des acides gras et pourquoi?
Le foie puisqu’il est proche de l’intestin.
Quelle enzyme est impliquée dans la voie des pentoses phosphates?
Glucose-6-P-déshydrogénase
L’acide gras synthase est-elle directement impliquée dans la formation du stéaryl-CoA à partir du palmityl-CoA?
Non. L’acide gras synthase est essentiellement une palmitate synthase.
Quels sont les 2 acides gras essentiels?
- Acide linoléïque (oméga-6)
2. Acide alpha-linolénique (oméga-3)
Pourquoi l’humain n’est-il pas en mesure de produire les acides gras essentiels?
Parce qu’il ne possède pas les désaturases nécessaires.
Dans quels types de molécules retrouve-t-on les acides gras nouvellement synthétisés et quel est le plus important?
Les triacylglycérols sont les plus importants mais on en retrouve aussi dans les phospholipides et les esters de cholestérols.
Quelles différences existe-t-il entre les molécules de triacylglycérols?
Chacun possède 3 acides gras qui ne sont pas les mêmes sur tous les triacylglycérols. Il peuvent être différent de l’un à l’autre, cela dépend du régime alimentaire.
Quels sont les constituants des phospholipides nommés lécithine?
Acide gras (2)
Glycérol
Phosphate
Choline
Quelle est la principale étape de la synthèse du cholestérol?
Synthèse du mévalonate.
Quel est l’intermédiaire commun à la synthèse des acides gras (lipogenèse) et à celle du mévalonate (cholestérogenèse)?
Acétyl-CoA
Quelle est la similarité entre la réaction de cétogenèse et celle de la synthèse du mévalonate?
- Les deux voies forment du HMG-CoA comme intermédiaire.
Vrai ou faux. Toutes les cellules sont capables de synthétiser du cholestérol.
Vrai. Cependant, cela se fait à des taux qui ne suffisent habituellement pas à leur besoins.
Quelles cellules sont capables de la plus grande cholestérogenèse et peuvent aussi exporter ce cholestérol à un taux important?
Hépatocytes.
L’acétyl-CoA peut-elle servir à synthétiser du glucose?
Non.