Biochimie - Les lipides Flashcards

1
Q

Nommer les 4 types de lipides abordés dans le cours.

A
  • Acides gras libres
  • Triacylglycérol (triglycérides)
  • Phospholipides
  • Stéroïdes
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Q

À quelles proportions de l’apport calorique représentent les glucides, les lipides et les protéines?

A

49%
32%
16%

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3
Q

Quelle est la différence entre les acides gras saturés, monoinsatués ou polyinsaturés?

A

Saturé : aucune double liaison
Monoinsaturé : 1 double liaison
Polyinsaturé: plusieurs doubles liaisons

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4
Q

Dans quel(s) organe(s) s’effectue la synthèse du palmitate?

A

Dans le foie et le tissu adipeux.

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5
Q

Par quelle voie est formée la coenzyme de l’acide gras synthase?

A

Voie des pentoses phoshpates

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6
Q

Quelle proportion du glucose provenant au foie et au tissu adipeux est métabolisé pour faire des acides gras?

A

50%

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7
Q

Quelles sont les 2 rôles de la voie des pentoses phosphates?

A
  1. Générer du NADPH pour la synthèse de triglycérides et de stéroïdes.
  2. Générer du ribose-5-P pour la synthèse de nuclétoides.
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8
Q

Quel est le lieu majeur de synthèse des acides gras et pourquoi?

A

Le foie puisqu’il est proche de l’intestin.

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9
Q

Quelle enzyme est impliquée dans la voie des pentoses phosphates?

A

Glucose-6-P-déshydrogénase

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10
Q

L’acide gras synthase est-elle directement impliquée dans la formation du stéaryl-CoA à partir du palmityl-CoA?

A

Non. L’acide gras synthase est essentiellement une palmitate synthase.

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11
Q

Quels sont les 2 acides gras essentiels?

A
  1. Acide linoléïque (oméga-6)

2. Acide alpha-linolénique (oméga-3)

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12
Q

Pourquoi l’humain n’est-il pas en mesure de produire les acides gras essentiels?

A

Parce qu’il ne possède pas les désaturases nécessaires.

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13
Q

Dans quels types de molécules retrouve-t-on les acides gras nouvellement synthétisés et quel est le plus important?

A

Les triacylglycérols sont les plus importants mais on en retrouve aussi dans les phospholipides et les esters de cholestérols.

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14
Q

Quelles différences existe-t-il entre les molécules de triacylglycérols?

A

Chacun possède 3 acides gras qui ne sont pas les mêmes sur tous les triacylglycérols. Il peuvent être différent de l’un à l’autre, cela dépend du régime alimentaire.

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15
Q

Quels sont les constituants des phospholipides nommés lécithine?

A

Acide gras (2)
Glycérol
Phosphate
Choline

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16
Q

Quelle est la principale étape de la synthèse du cholestérol?

A

Synthèse du mévalonate.

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17
Q

Quel est l’intermédiaire commun à la synthèse des acides gras (lipogenèse) et à celle du mévalonate (cholestérogenèse)?

A

Acétyl-CoA

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18
Q

Quelle est la similarité entre la réaction de cétogenèse et celle de la synthèse du mévalonate?

A
  • Les deux voies forment du HMG-CoA comme intermédiaire.
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19
Q

Vrai ou faux. Toutes les cellules sont capables de synthétiser du cholestérol.

A

Vrai. Cependant, cela se fait à des taux qui ne suffisent habituellement pas à leur besoins.

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20
Q

Quelles cellules sont capables de la plus grande cholestérogenèse et peuvent aussi exporter ce cholestérol à un taux important?

A

Hépatocytes.

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21
Q

L’acétyl-CoA peut-elle servir à synthétiser du glucose?

A

Non.

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22
Q

Quelle classe de lipoprotéines véhicule les triacylglycérols et le cholestérol d’origine alimentaire dans le sang?

A

Les chylomicrons

23
Q

Quelle classe de lipoprotéines véhicule les triacylglycérols et le cholestérol d’origine hépatique dans le sang?

A

Les VLDL

24
Q

Vrai ou faux. Les chylomicrons passent par la lymphe avant d’aller dans le sang.

A

Vrai.

25
Q

Où est-ce que la lipoprotéine lipase est située?

A

En contact avec le sang, attachée à la membrane des cellules endothéliales des capillaires des tissus extrahépatiques, spécialement ceux du tissu adipeux et des muscles.

26
Q

Classer les 4 types de lipoprotéines en ordre de densité, de la moins dense à la plus dense.

A
  1. Chylomicrons
  2. VLDL
  3. LDL
  4. HDL
27
Q

Quel est le rôle de l’apolipoprotéine C-II?

A

Activation de la lipoprotéine lipase (LPL)

28
Q

Quelle sont les principales lipoprotéines sur lesquelles on retrouve l’apolipoprotéine C-II?

A

Toutes, mais surtout les chylomicrons et les VLDL.

29
Q

Serait-ce normal de voir des chylomicrons dans le sang chez une personne à jeun?

A

Non. Sécrétés seulement lors d’un repas.

30
Q

Quelles lipoprotéines permettent aux tissus extrahépatiques d’exporter l’excès de cholestérol membranaire?

A

HDL: ils peuvent capter le cholestérol par contact direct avec les membranes cellulaires des tissus.

31
Q

Quelles sont les lipoprotéines dites athérogènes et celles dites antiathérogènes?

A

Athérogènes: VLDL, LDL

Antiathérogènes: HDL

32
Q

Le foie est le centre majeur de triage des molécules de cholestérol dans l’organisme. Comment le foie élimine-t-il le cholestérol (3 façons)?

A
  1. VLDL dans le sang
  2. cholestérol libre dans la bile
  3. acides biliaires
33
Q

L’ACAT estérifie le cholestérol. Est-ce qu’elle le rend plus ou moins hydrophobe?

A

Plus, afin qu’il reste à l’intérieur des lipoprotéines.

34
Q

Où sont synthétisés les HDL?

A

Du fois surtout et intestins.

35
Q

Quel est le rôle de l’Apo A1?

A

Protéine de structure des HDL.

36
Q

Quel est le rôle de l’Apo B?

A

Protéine de structure des chylomicrons, des VLDL et des LDL.
48 provient de l’intestin (protéine coupée à 48% de sa longueur dans les chylomicrons et leurs résidus)
100 provient du foie

37
Q

Quel est le rôle de l’ACAT?

A

Faire le cholestérol estérifié à l’intérieur des cellules.

38
Q

Quel est le rôle de la LCAT?

A

Retrouvée dans les HDL pour faire du cholestérol estérifié

39
Q

Quel est le rôle de la CETP (cholestérol-ester transfer protéine)

A

Retrouvée dans le sang pour faire le transfert des lipoprotéines.

40
Q

Dans un contexte d’accumulation des triacylglycérols dans le tissu adipeux, d’où proviennent les acides gras?

A

Des VLDL, des chylomicrons et de la synthèse par les adipocytes à partir du glucose.

41
Q

Quelles sont les 5 contributions de l’insuline à l’accumulation de triacylglycérol dans le tissu adipeux?

A
  1. Responsable de l’entrée du glucose.
  2. Favorise la glycolyse.
  3. Favorise la lipogenèse
  4. Favorise augmentation de l’activité de la LPL.
  5. Inhibe la lipolyse par une diminution de l’activité de la lipase hormonosensible.
42
Q

Quels organes possède la glycérol kinase?

A

Foie et le rein

43
Q

À quoi sert l’albumine?

A

Transporter les triglycérides dans le sang.

44
Q

Où a lieu la bêta-oxydation?

A

Dans la mitochondrie

45
Q

Comment nomme-t-on le processus de dégradation des acides gras et comment sont-ils coupés?

A

Bêta-oxydation. Les acides gras sont coupés par unité de 2 carbones pour former des acétyl-CoA.

46
Q

Par quelles voies métaboliques les acides gras, captés par les muscles, sont-ils utilisés?

A

Bêta-oxydation seulement.

47
Q

Est-ce que les triglycérides peuvent servir à la synthèse du glucose?

A

Le glycérol peut être utilisé dans la néoglucogenèse alors que les acides gras ne peuvent pas servir comme substrat pour générer du glucose.

48
Q

Quels sont les 3 corps cétoniques?

A
  • Acétoacétate
  • Hydroxybutarate
  • Acétone
49
Q

Où sont formés les corps cétoniques?

A

Dans les mitochondries du foie.

50
Q

Comment est affectée la lipogenèse chez un patient souffrant de diabète de type 1?

A

Fortement diminuée

51
Q

Comment le diabète type 1 affecte-t-il la synthèse des acides gras dans le foie?

A

Diminuée

  • L’acétyl-CoA n’est plus disponible
  • L’activité de l’acétyl-Coa carboxylase est diminuée
  • L’activité de l’AG synthase est diminuée
  • Manque de NADPH
52
Q

Comment le diabète type 1 affecte-t-il la cholestérolgenèse dans le foie?

A

Diminuée

  • Manque acétyl-CoA
  • HMG-CoA limité
  • NADPH pas disponible
53
Q

Comment le diabète type 1 affecte-t-il la synthèse des acides gras et des triglycérides dans le tissu adipeux?

A

Diminuée

54
Q

Comment le diabète type 1 affecte-t-il la lipolyse dans le tissu adipeux?

A

Augmente