Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

chem > baltymai > Flashcards

baltymai Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
Periodic Table flashcards Chemistry 101 flashcards AP® Chemistry flashcards Organic Chemistry 101 flashcards
1
Q

kas yra baltymai?

A

didelės molekulinės masės org. medžiagos,sudarytos iš L-alfa- aminorūgščių,sujungtų peptidiniu ryšiu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

kas būdinga baltymams?

A

kryptingumas,specifiškumas,struktūrinė organizacija

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

kas yra N galas?

A

tas polipeptidinės grandinės galas, kuriame yra laisva amino grupė

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

kas yra C galas?

A

tas polipeptidinės grandinės galas, kuris turi laisvą karboksi grupę

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

apibūdink baltymų specifiškumą

A

unikali baltymą sudarantčių aminorūgščių sudėtis ir seka

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

kas būdinga kiekvienam baltymui?

A

unikali erdvinė struktūra

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

kada baltymas nėra aktyvus?

A

kai vyksta baltymų susivyniojimas, kol baltymas neįgavęs jam būdingos erdvinės struktūros, su mažiausia energija

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Baltymų funkcijos

A

katalizinė,pernašos,struktūrinė,apsauginė,reguliacinė,energinė,motorinė,receptorinė

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

ką daro virškinimo fermentai?

A

skaido baltymus, riebalus,angliavandenius

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

apibūdink pernašos funkcija?

A

perneša medžiagas nuo elektronų iki makromolekulių.Hb neša deguonį iš plaučių į audinius,baltymai nešikliai,kanalai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

ką baltymai sudaro susijungę su lipidais?

A

sudaro biologines membranas,pvz kolagenas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

koks yra vienas svarbiausių baltymų požymių?

A

didelė molekulinė masė Mm,išreiškiama daltonais Da

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Kas lemia baltymų amfoterines savybes?

A

lemia juos sudanrančių alfa aminorūgščių šarminiai radikalai,gebantys disocijuoti

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

kas lemia baltymų suminį krūvį?

A

baltymuose disocijuojančios grupės

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

nuo ko priklauso suminis krūvis?

A

aplinkos ph

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

kas baltymams suteikia rūgštines savybes?

A

rūgščiosios aminorūgštys

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

kas baltymams suteikia bazines savybes?

A

bazinės aminorūgštys

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

kas lemia molekulės hidrofiliškumą,krūvį ir kitas fizikines savybes?

A

AR, turinčios disocijuojančius radikalus, paprastai išsidėsto globulės paviršiuje

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

kas vyksta pakitus terpės ph?

A

kinta AR radikalų disociacijos pobūdis,persiskirsto krūviai molekulės paviršiuje, todėl pakinta baltymo erd. struktūra ir biolog. aktyvumas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

su kuo susijęs buferinis baltymų poveikis?

A

su amfoterinėm jų savybėm, t.y gera palaikyti terpės ph

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

kokia ph reikšmė būdinga kiekvienam baltymui?

A

tokia,kuriai esant, molekulės teigiamų ir neigiamų krūvių kiekis susilygina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

izoelektrinis taškas

A

molekulės krūvis lygus 0 ir jis nejuda pastoviame elektriniame lauke

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

AR įgauna teigiamą krūvį kai

A

ph<pI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

AR įgauna neigiamą krūvį kai

A

ph>pI

25
Q

kur baltymai mažiausiai atsparūs organinių tirpiklių poveikiui?

A

izoelektriniame taške, juos lengva nusodinti.Šia savybe pasinaudojama išskiriant(fragcionuojant)baltymus iš tirpalų

26
Q

kas vyksta tirpinant baltymus vandeny?

A

iš pradžių bringsta, po to lėtai pereina į tirpalą, susidaro SMJ tirpalas

27
Q

kas vyksta hidratacijos metu?

A

vandens molekulės skverbiasi į baltymą ir jungiasi AR liekanų -R polinėmis grupėmis

28
Q

kas yra hidratatinis vanduo?

A

hidratacijos metu prijungtas h2o

29
Q

hidratatinis apvalkalas

A

kai hidratatinis vanduo apgaubia baltymo molekulę

30
Q

kas yra baltymų denatūracija?

A

reiškinys, kai baltymai praranda pradinę molekulės formą ir dydį,tirpumą,elektroforezinį judrumą,fermentinį aktyvumą

31
Q

kas vyksta denatūracijos metu?

A

iš dalies nutrūksta disulfidiniai ir vandeniliniai ryšiai, suyra druskų tilteliai

32
Q

denatūracijos veiksniai

A

temperatūra(aukštesnė nei 50,60),ph,slėgis,stiprios rūgštys ir šarmai,organiniai tirpikliai, sunkiųjų metalų druskos,alkaloidų reagentai

33
Q

kuri struktūra nepažeidžiama denatūracijos metu?

A

pirminė

34
Q

kokios kraujo plazmos baltymų funkcijos?

A

palaiko kraujo ph,klampumą,onkotinį slėgį,hormonų,lipidų,riebalų rūgščių,pigmentų,riebaluose tirpių vitaminų pernašą

35
Q

kam svarbūs kraujo plazmos baltymai?

A

jonų pusiausvyrai,kraujo krešėjimui,imuniniams procesams

36
Q

normalu baltymų konc. žmogaus kraujyje

A

65-85 g/L

37
Q

hipoproteinemija kai

A

<65g/L

38
Q

hiperproteinemija kai

A

> 85g/L

39
Q

kokios baltymų frakcijos išskiriamos kraujo plazmoje elektroforezės metodu?

A

a1 albuminai, a1globulinai,a2globulinai,beta globulinai,gama globulinai

40
Q

kas yra pirminė baltymo struktūra?

A

L-alfa-aminorūgščių išsidėstymas linijinėje polipeptidinėje grandinėje. Ją sudaro peptidiniai(amidiniai ryšiai)

41
Q

ką lemia pirminė struktūra?

A

lemia aukštesnius struktūros lygmenis ir biomolekulės erdvinį išsidėstymą

42
Q

kas yra antrinė baltymo struktūra?

A

tai polipeptidinės grandinės išsidėstymas erdvėje.

43
Q

kas sąlygoja antrinę struktūra?

A

vandeniliniai ryšiai tarp C IR O ir NH

44
Q

kas yra tretinė struktūra?

A

polipeptidinės grandinės antrinės struktūros išsidėstymas erdvėje

45
Q

dėl ko susidaro tretinė struktūra?

A

dėl sąveikos tarp ARšoninių grupių(R)

46
Q

kas palaiko tretinę struktūra?

A

disulfidiniai ryšiai(kovalentiniai),hidrofobinė sąveika,joniniai ryšiai,vandeniliniai ryšiai,van der valso sąveika

47
Q

kam būtina tretinė struktūra

A

baltymų biologiniam aktyvumui pasireikšti

48
Q

kam būdinga ketvirtinė struktūra?

A

baltymam sudarytiems iš daugiau nei vienos polipeptidinės grandinės, t.y oligomeriniams

49
Q

kas yra subvienetai/protomerai?

A

atskiri polipeptidai, įeinantys į oligomerinių baltymų sudėtį

49
Q

kas yra domenas?

A

struktūrinis ir funkcinis vienetas,kuriam būdinga savita tretinė struktūra

50
Q

kas stabilizuoja ketvirtinę struktūra?

A

elektrostatiniai ir vandeniliniai ryšiai tarp molekulės paviršiuje esančių šoninių grupių

51
Q

globulininiai baltymai

A

hemoglobinas ir mioglobinas,jie yra hemoproteinai

52
Q

kas yra hemoproteinai

A

sudėtiniai baltymai, kurių sudėtyje be baltyminės dalies yra prostetinė grupė hemas

53
Q

kas dar turi hemą?

A

baltymas citochromas 450,fermentai katalalė ir peroksidazė

54
Q

kur randasi porinai?

A

bakterijų, mitochondrijų,chloroplastų membranose

55
Q

ką daro porinai?

A

praleidžia per membraną jonus, angliavandenius,AR. jie chemiškai atrankūs, turi 1molekulių grupę

56
Q

kas sudaro trimerą,turintį 3 kanalus?

A

3 asocijuoti baltymai

57
Q

baltymų gryninimo būdai

A

išsūdymas,dializė,elektroforezė,gelfiltracija

chem (13 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions