Aula 9 Flashcards
Quais sao as forças intermoleculares?
Ponte de hidrogênio
Dipolo permanente
Dipolo induzido
Ordem crescente de polaridade das ligações intermoleculares
Dipolo induzido
Dipolo permanente
Ponte de hidrogênio
Como vejo que composto é mais apolar e logo tem PE mais alto? Procedimento
1- qual tem ponte de hidrogênio? Quantas cada?
2- qual tem dipolo permanente ? Quantas cada?
3- qual tem dipolo induzido? Qual tem cadeia maior? Qual tem menos ramificações?
Ponte de hidrogênio geral
Intermolecular
Moleculas MUIIITOOOO polares
Polo positivo: H
Polo negativo: FON
ou seja, dentro de cada molecula tem que ter H ligado ou a F ou O ou N
Quem faz ponte de hidrogênio na inorgânica?
H+FON
NH3; agua
Todos os acidos oxigenados
H2O2
Quem faz ponte de hidrogênio na orgânica?
Álcool
Fenol
Ácido carboxílico
Amina primaria
Amina secundária
Amida
Amina terciaria NAO faz oq?
NAO FAZ PONTE DE HIDROGÊNIO
Quanto mais pontes de hidrogênio tiver uma molecula….
Maior é o seu PE
mais hidrofílica ela é
Uma ponte de hidrogênio garante solubilidade? 1 OH
Nao
Cadeias carbônicas a partir de 4C ficam exponencialmente menos polares a cada acréscimo de carbono
6 carbonos ja é praticamente insolúvel
Anomalias da agua basics
A agua deveria ser gas pq é muito leve mas as as pontes de hidrogênio mantem ela liquida em temp ambiente
Tensão superficial da agua é bem maior que a dos outros liquidos
Forma poça pela TS
forma gota pela TS
Forma menisco pela TS
Qq tensoativos ou surfactantes ou emulsificantes fazem?
Detergente; shampoo….
Tem uma ponta iônica e por isso rompem a tensão superficial da agua
Pq uma toalha de algodão ou uma folha de papel atraem a agua?
Pq sao polares
Algodão- alcool
Papel- celulose
Anomalia da agua especial
O menor volume possível da agua é a 4 graus celsius
Entre 4 e 0 graus a molecula forma o cristal hexagonal e pro isso o volume aumenta
Como a massa fica igual a densidade vai diminuir
Logo a densidade do gelo é menor que a da agua
Pq proteinas são hiper solúveis em agua?
Pq tem mta amida
T or F: a densidade da agua diminui entre 4 e zero graus
Verdade