APLV Flashcards
Como é considerada a reação adversa da alergia? E da intolerância à lactose?
ALERGIA —> não tóxica imunomediada
INTOLERÂNCIA –> não tóxica não imunomediada
Qual a diferença da APLV e intolerância à lactose?
A lactose é o açúcar do leite, não tem como causar alergia. A alergia è devido a proteína do leite
Leite materno tem lactose?
Sim
Bebê pode ter intolerância à lactose primária?
Não. Pois ele nasce com alta reserva de lactase para poder tomar o leite materno.
Qual a diferença de intolerância à lactose primária e secundária?
PRIMÁRIA —> redução da prod. de lactase
SECUNDÁRIA —> doença que inflama o TGI, reduzindo a quantidade de enzimas de lactase
Características da alergia alimentar IgE mediada?
- Hipersensibilidade IgE mediada ou do tipo I
- Reação mais precoce (< 2h)
- Sintomas: urticária, edema, lesão de pele, prurido, anafilaxia (+ grave)
Características da alergia alimentar não IgE mediada?
- Hipersensibilidade celular ou do tipo IV
- Reação mais tardia (dias)
- Manifestações gástricas
- Mediada por células T e não anticorpos
O que é uma alergia alimentar mista?
IgE mediada + célula T
Qual tipo de alergia mais comum? IgE mediada ou não mediada?
Não IgE > IgE
Qual a principal causa de urticária na pediatria?
Infecção, e não alergia
Qual o fator de risco para desenvolvimento de APLV?
Dermatite atópica
Quais os 6 alimentos mais alergênicos?
Leite, ovo, soja, trigo, frutos do mar, oleagionosas (pp. amendoim)
Quais são as alergias mais persistentes?
Frutos do mar e oleagionsas (amendoim, nozes…) –> podem permanecer até a fase adulta
O que são alérgenos?
São glicoproteínas capazes de estimular a resposta de hipersensibilidade. O que muda a resposta alérgica é a sequencia de aminoácidos (epítopo)
Qual epítopo mais comum?
Lineal > conformacional
Pq alguns pacientes toleram alimementos cozidos/assados e não crus?
Pois há uma quebra de proteínas –> diminuição da reação alérgica
Quais são as 3 vias que induzem sensibilização?
1- alimento ingerido, contato com pele ou trato respiratório
2- reatividade cruzada c/ prod. IgE específica
3- reatividade cruzada entre alérgeno inalável
O que é reatividade cruzada?
Um alimento causa alergia ao entrar em contato com outro. Ex: leite de vaca e de cabra tem 92% de reatividade cruzada, por conta de epítopos similares
Qual alimento que mais causa alergia?
Leite (80%)
Quais os principais alérgenos?
Alfalactoalbumina
Betalactoglobulina –> origem apenas LM
Caseína
Soroalbumina
Quais alérgenos são proteínas do soro?
Alfalactoalbumina e betalactoglobulina
O que são alérgenos termolábeis? E quais são eles?
Alimentos tolerados quando aquecidos.
***Alfalactoalbumina betalactoglobulina
O que são alérgenos termoestáveis? E quais são eles?
Não tolerável quando aquecido. São mais persistentes e possuem maior gravidade.
***Caseína
Qual alérgeno que induz maior sensibilização?
Betalactoglobulina
Qual a porcentagem de caseína e soro (alérgenos) no LV?
CASEÍNA (80%) —> termoestáveis–> epítopo linear
SORO (20%) —> alfalactoalbumina e betalactoglobulina —> termolábeis —> epítopo conformacional