ANREF

Question 1

Qu’est-ce que le BME?

Answer 1

Besoin moyen estimé :
Valeur médiane de l’apport habituel estimée pour répondre aux besoins de la moitié des sujets en bonne santé appartenant à un groupe donné.
- Examen approfondi de la littérature.
- ↓ risques de maladie et autres paramètres de santé

Question 2

Qu’est-ce que l’ARN?

Answer 2

Apport nutritionnel recommandé : permet de répondre aux besoins de 97.5% des sjets en bonne santé selon l’âge et le sexe. Sert à fixer des objectifs de recommandations quotidiennes.
ANR = BME + 2ETBES (Écart-type de besoins)

Question 3

Qu’est-ce que l’AS?

Answer 3

Apport suffisant : Si on ne dispose pas des données dans la littérature pour établir une BME et un ARN.
Il s’agit donc de l’apport quotidien moyen recommandé qui repose sur les observations / expérimentations de l’apport nutritionnel pour différents groupes. C
Une bonne quantité, mais on ne sait pas vraiment si ça pourrait être bénéfique d’en consommer davantage.

Question 4

Qu’est-ce que l’AMT?

Answer 4

Apport maximal tolérable : Apport nutritionnel quotidien et continu le plus élevé qui n’entraîne vraisemblablement pas de risques d’effets indésirables chez la plupart.
Ceci N’est PAS une recommandation.

Question 5

Qu’est-ce que l’ÉVAM?

Answer 5

Étendue des valeurs acceptables pour les macronutriments : Intervalles recommandés relativement à la répartition de l’apport énergétique entre les nutriments qui fournissent de l’énergie.
Exprimé en % de l’apport énergétique total.

Question 6

Qu’est-ce que le BÉE?

Answer 6

Besoin énergétique estimé : Apport énergétique alimentaire moyen qui devrait normalement maintenir l’équilibre énergétique chez les individus en santé avec poids normal.
En fonction du sexe, âge, poids, taille, Niveau d’AP et la formation des tissus (enfants, femmes enceintes ou qui allaitent)
Le meilleur indicateur de l’équilibre énergétique est la perte ou le gain de poids.