anaerobna razgradnja Flashcards

1
Q

anaerobna razgradnja

A
  • proces katabolizma
  • veliki delci razpadejo na manjše, sprošča se energija
  • brez kisika
  • alkoholno vrenje
  • mlečno kislinsko vrenje
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

glikoliza

A
  • začetek anaerobne in aerobne razgradnje
  • razpad sladkorja
  • pri vseh organizmih
  • ne potrebuje kisika
  • v citoplazmi
  • glukoza—>2 piruvat + 2 ATP
  • —->encimi
  • 2 piruvata sta vstopni molekuli v reakcijo celičnega dihanja ali vrenja
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

vrenje ali fermentacija

anaerobna razgradnja

A
  • pogoji za vrenje:
    1. prisotnost substrata (glukoze) - reaktant, ki vstopi v KR
    2. odsotnost kisika
    3. ustrezna temperatura (encimi)
    4. prisotnost ustreznih organizmov
  • ni energetsko učinkovita metabolna pot
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

alkoholno vrenje

anaerobna razgradnja

A
  • glukoza—->alkohol etanol + CO2+ 2ATP
    —–> glive kvasovke
  • v citoplazmi
  • pivo
  • peka kruha
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

mlečno kislinsko vrenje

anaerobna razgradnja

A
  • glukoza—–>mlečna kislina = LAKTAT + 2ATP
  • —–>mlečno kislinske bakterije
  • v citoplazmi
  • kisla repa, kislo zelje
  • jogurt, navadni sir
  • kefir
  • suha salama
  • sir ementalec
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

mlečno kislinsko vrenje v mišicah

obremenitveno testiranje

kisikovi dolgi

A
  • premalo kisika v telesu, da bi lahko poteklo celično dihanje, poteka mlečno kislinsko vrenje, nastaja laktat
  • laktat, ki nastane med anaerobnim dihanjem je treba odstraniti iz celic
  • količina laktata je odvisna od intenzivnosti vadbe
  • obremenitveno testiranje: s športno vadbo lahko natreniramo laktatni prag, s tem smo kasneje utrujeni
  • kisikovi dolgovi: težko dihanje pri intenzivni vadbi, pomeni potrebo po kisiku za razgradnjo laktata
  • laktat + kisik—->CO2 + H20
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly