Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

CHÉMIA > Aminokyseliny > Flashcards

Aminokyseliny Flashcards

1
Q

1301 Triviálne názvy aminokyselín sú:

A

-názvy, ktoré nevystihujú chemickú podstatu zlúčeniny

-napr. serín, metionín, kyselina glutámová

(NIE SÚ ROVNAKÉ AKO SYSTÉMOVÉ)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

1302 Neesenciálne aminokyseliny:

A

-postradateľné aminokyseliny
-sú prijímané v potrave

-napr. kyselina asparágová, kyselina glutámová
•kyslé aminokyseliny
•môžu vznikať transamináciou z pyruvátu a oxalacetátu

NIE tryptofán a fenylalanín !

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

1303 Aminokyselina s aromatickou štruktúrou:

A

-fenylalanín
•kyselina 2-amino-3-fenylpropánová
•tá, ktorá obsahuje na beta-uhlíku alanínu viazané benzénové jadro

-tyrozín

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

1304 + 1328 O kyslých aminokyselinách môžeme povedať:

A

-MAJÚ V MOLEKULE DVE KARBOXYLOVÉ SKUPINY (COOH) a jednu amino skupinu (NH2)
-majú hodnotu pH vodného roztoku nižšiu ako 7

-v organizme z nich vznikajú príslušné amidy (napr. kyselina glutámová—> glutamát)

-tieto aminokyseliny a ich amidy sa nachádzajú v bielkovinách ( napr. enzýmy)

-napr. kyselina glutámová, kyselina asparágová

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Kyselina glutámová a kyselina asparágová

A

-sú kyslé kyseliny ( majú 2 COOH v molekule)
-neesenciálne aminokyseliny

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

1305 Zásadité aminokyseliny:

A

-majú v molekule jednu karboxylovú skupinu a dve skupiny -NH2
= môžu viazať z prostredia protón (H+)

-patrí sem: lyzín (esenciálna aminokyselina)

-sú viac zastúpené v HISTÓNOCH = bielkoviny tvoriace nukeoproteíny

! Nepatrí sem serín !

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

1306 Aminokyseliny patria medzi amfolyty pretože:

A

-môžu byť ako kyseliny tak aj zásady = obsahujú funkčné skupiny ktoré môžu do roztoku uvoľňovať aj z roztoku viazať protón
= v závislosti od pH sú vo forme amóniového katiónu (pH<7= NH3+, pH>7 COO-)

-môžu v roztoku vytvárať AMFIÓN

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Kyslé, zásadité, neutrálne aminokyseliny:

A

-kyslé aminokyseliny: kyselina asparágová, kyselina glutámová

-zásadité aminokyseliny: lyzín, tryptofán

-neutrálne aminokyseliny: alanín, glycín, tyrozín,serín

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

1307 + 1308 IZOELEKTRICKÝ BOD je pH, pri ktorom:

A

-je aminokyselina NEUTRÁLNA
-môže mať disociované funkčné skupiny vo vodnom roztoku (NH3+, COO-)

-má podobu OBOJAKÉHO IÓNU
-nevykazuje navonok NIJAKÝ NÁBOJ
-aminokyselina sa v elektrickom poli jednosmerného prúdu nepohybuje

-napr.alanín

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

1309 +1336 + 1340 Aminokyseliny sú:

A

-substitučné deriváty karboxylových kyselín

-stavebné jednotky bielkovín/ enzýmov
-sú v bielkovinách viazané kovalentnou väzbou

-VO VODE ROZPUSTNÉ ( sú polárne= NH2 a COOH)

-sú AMFOLYTY
-kyslé, ak obsahujú viac karboxylových skupín ako NH2 skupín v molekule

-vznikajú hydrolýzou bielkovín

-esenciálne nemôžu vznikať v organizme z oxokyselín transamináciou

-niektoré obsahujú dusík v heterocyklickej zlúčenine !

-neutrálne tvoria v kyslom prostredí katióny a pohybujú sa v elektrickom poli
-pri pH hodnote, ktorá odpovedá izoelektrickému bodu, sa v elektrickom poli nepohybujú

-niektoré môžu byť zdrojom pre tvorbu GLUKÓZY v organizme ( glykoproteiny)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

1310 Chirálny atóm uhlíka obsahujú v molekule aminokyseliny:

A

-tie, ktoré majú uhlík so 4 RÔZNYMI substituentami

-alanín
-fenyl-alanín

!NIE glycín (2H)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

1311 Kyslá skupina aminokyselín:

A

-skupina -COOH
-môžu do prostredia uvoľniť protón (H+) a tým sa podieľajú na udržaní pH v organizme

-v kyseline asparágivej sa nachádza dvakrát

-zúčastňuje sa na tvorbe peptidovej väzby

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

1312 O aminokyselinách, ktoré sa nachádzajú v bielkovinách človeka môžeme povedať:

A

-majú L-konfiguráciu ( NIE D-konfiguráciu)
-majú jednu NH2 skupinu viazanú na alfa uhlíku

-nachádzajú sa aj v bielkovinach prijatej potravy
-pri ich degradácií (rozpade) vzniká ako odpadový produkt MOČOVINA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

1313 Aminokyseliny, nachádzajúce sa v bilekovinách človeka, neobsahujú tieto funkčné skupiny:

A

-OXOSKUPINU NA TREŤOM UHLÍKU
-ALDEHYDOVÚ

Obsahujú: (len prečítať)
-NH2
-COOH
-SH ( cysteín)
-OH
-guanidylovú (guanidínovú) skupinu (arginín)
-amidovú (N-R) (glutamín)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

1314 Amidová skupina (N-R):

A

-je prítomná v aminokyselinách bielkovín

-nachádza sa v glutamíne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Esenciálne a neesenciálne aminokyseliny:

A

•ESENCIÁLNE (zásadité):
-lyzín
-tryptofán

•NEESENCIÁLNE (kyslé):
-kyselina asparágová
-kyselina glutámová

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

1315 + 1338 Esenciálne aminokyseliny:

A

-sú nepostrádateľné aminokyseliny

-musia sa nachádzať v potrave (prijímame ich v bielkovinách potravy)

-nachádzajú sa v organizme voľné aj viazané v bielkovinách

-napr. lyzín, tryptofán (zásadité aminokyseliny)

-majú alfa-aminoskupinu (alfa -NH2)

-niektoré z nich majú rozvetvený uhlíkových reťazec
-môžu mať aromatickú štruktúru

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

1316 Ak karboxylová kyselina obsahuje na uhlíku v REŤAZCI viazanú skupinu -NH2 je to:

A

-aminokyselina

-zásaditá funkčná skupina = zlúčenina, ktorá môže na túto skupinu viazať z prostredia protón

-skupina AMÍNOVÁ

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

1317 Ak v butáne nahradíme vodík na druhom atóme uhlíka skupinou -NH2, dostaneme:

A

-primárny amín
- 2-aminobután
-zlúčeninu, ktorá NEPATRÍ medzi aminokyseliny !

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

1318 -OH skupinu vo svojej molekule obsahujú následovné aminokyseliny:

A

-serín
-treonín
-tyrozín

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

1319 Kyselina asparágová

A

-kyselina 2-aminojantárová
-aminokyselina s dvomi karboxylovými skupinami v molekule = kyslá aminokyselina
-štvoruhlíková aminokyselina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

1320 +1321 Alanín:

A

-kyselina 2-aminopropánová

-neutrálna aminokyselina
-ma jeden chiralny atóm uhlíka v molekule

-alfa-aminokyselina
-vzniká transamináciou s kyseliny pyrohroznovej
-v roztoku pri pH=pI vo forme AMFIÓNU (naučiť sa!)

-súčasťou bielkovín a v organizme človeka sa nachádza ako L-aminokyselina

23
Q

1322 Fenylalanín:

A

-kyselina 2-amino-3-fenylpropánová

-obsahuje benzénové jadro = aromatická aminokyselina

-hydroxyláciou z nej vznikne tyrozín (má OH na benzenovom jadre)

24
Q

1323 + 1324 + 1325 + 1326 + 1343 +1349 Peptidová väzba:

A

-amidová väzba

-spája aminokyseliny v bielkovinách ALE nie je prítomná v molekulách aminokyselín

-cez -CO-NH- spája aminokyseliny = reaguje -COOH skupina jednej aminokyseliny s -NH2 skupinou ďalekej aminokyseliny
-sú ňou spojené aminokyseliny v peptidoch
-nachádza sa v molekulách enzýmov

-je to SILNÁ KOVALENTNÁ VÄZBA
-neštiepi sa/ neruší sa pri DENATURÁCII !
-štiepi sa PROTEINÁZAMI + HYDROLÁZAMI
-sa v zložkách potravy v tráviacom trakte štiepi napr. pepsínom

-pri jej tvorbe sa: 1. Na jej tvorbu je potrebná energia = energia sa pri jej tvorbe spotrebuje
2. uvoľňuje voda

-tvorí sa v procese translácie pri proteosyntéze
-prítomná aj v molekulách enzýmu

-môžeme dokázať BIURETOVOU REAKCIOU = príslušným činidlom v bielkovinách

25
1327 Dipeptid:
-zložený z dvoch aminokyselín -obsahuje jednu väzbu -CO-NH- -napr. alanyl-glycín
26
1329 PRI TRANSAMINÁCIÍ sa tvoria aminokyseliny: (NAUČIŤ SA)
-neesenciálne ( napr. kyselina asparágová, alanín) -vznikajú z príslušných oxokyselín -konezýmom tejto reakcie je derivát vitamínu B6
27
ESENCIÁLNE A NEESENCIÁLNE AMINOKYSELINY:
28
AMINOKYSELINY NEZABUDNI!
-NH2 skupina sa v aminokyseline nachádza len na alfa uhlíku voči -COOH skupine ! -aminokyseliny sa v organizme nachádzajú LEN ako L-aminokyseliny !
29
1330 V molekulách bielkovín sa nachádzajú tie aminokyseliny, ktoré majú -NH2 skupinu viazanú:
-na alfa uhlíku voči -COOH skupine (napr.serin) -na druhom uhlíku aminokyseliny
30
1331 Základnými stavebnými jednotkami bielkovín sú:
• 2-aminokarboxylové kyseliny = alfa aminokyseliny •susbtitučné deriváty karboxylových kyselín •zlúčeniny, ktoré sa môžu tvoriť z oxokyselín transamináciou ( neesenciálne aminokyseliny-> kyselina asparágová/ alanín)
31
1332 O bielkovinách možno povedať:
-ich základne stavebné jednotky obsahujú dusík ( hlavne v aminoskupinách- NH2) -obsahujú vo svojich molekulách aminokyseliny viazané peptidovou väzbou -ich molekuly obsahujú aj funkčné skupiny -SH, -OH
32
1333 Primárna štruktúra bielkovín:
-daná poradím aminokyselín v polypeptidovom reťazci = amidovou väzbou -fixovaná väzbami medzi -NH2 a -COOH skupinami za sebou idúcich aminokyselín -zakódovaná v molekule DNA -určená poradím nukleotidov v mRNA v procese translácie -podmieňuje vlastnosti bielkovín + ich biologickú hodnotu
33
1334 Ak bielkovina stráca biologickú hodnotu, hovoríme o:
-DENATURÁCIÍ BIELKOVÍN • nevratné porušenie sekundárnej a terciárneho štruktúry bielkoviny -napr. o strate jej enzýmovej aktivity
34
1335 Koncový (odpadový) produkt metabolizmu bielkovín u človeka:
-MOČOVINA = urea =diamid kyseliny uhličitej
35
AMÍN VS AMID
-AMID= obsahuje C=O priamo viazanú k NH2/ amínovej skupine
36
1337 Glycín:
-je najjednoduchšia aminokyselina -nemá vo svojej molekule asymetrický uhlík -je substitučný derivát kyseliny octovej
37
1339 Kyselina glutámová:
-spolu s kyselinou asparágovou patrí medzi kyslé aminokyseliny = má v molekule dve karboxylové kyseliny - je neesenciálna aminokyselina -v molekule má jednu NH2 skupinu -jej amid sa nachádza v bielkovinách ( glutamát)
38
1341+ 1354 Históny:
-sú zásadité bielkoviny = majú vyšší obsah zásaditých aminokyselín -nachádzajú sa v bunkových jadrách -viažu sa s/na nukleovými kyselinami (DNA) -podieľajú sa na výstavbe chromozómov
39
1342 Kyselina fosforečná je vo fosfoproteínoch viazaná:
-na -OH skupinu aminokyseliny ( napr. v seríne, tyrozíne) -väzbou esterovou, kovalentnou -PO DISOCIÁCIÍ MÁ ZÁPORNÝ NÁBOJ
40
1344 O sekundárnej štruktúre bielkovín môžeme povedať:
-môže mať formu: alfa helixu, skladaného listu -stabilizovaná vodíkovými väzbami = väzby vytvárané medzi skupinami C=O a H-N -na rozdiel od primárnej štruktúry môže byť rušená denaturáciou
41
1345 Medzi dôležité látky v organizme obsahujúce dusík patria:
-enzýmy ( bielkoviny) -aminokyseliny -nukleové kyseliny (nikleová báza) -ATP ( adenín) -NAD+ (N)
42
1346 Tyrozín:
-aromatická aminokyselina -neutrálna aminokyselina -esenciálna aminokyselina -obsahuje -OH vo svojej molekule = môže byť fosforylovaná ( kyselinou fosforečnou) - líši sa od fenylalanínu prítomnosťou hydroxylovej skupiny v molekule
43
1348 Serín:
-kyselina 2-amino-3-hydroxypropánová -neutrálna aminokyselina -neesenciálna kyselina -súčasťou niektorých fosfolipidov ( OH skupinu vie nahradiť kyselina fosforečná)
44
1347 Serín a kyselina asparágová:
-nachádzajú sa v bielkovinách -jedna je neutrálna a druha je kyslá aminokyselina -substitučné deriváty karboxylových kyselín
45
Primárna VS Sekundárna VS Terciárna štruktúra bielkovín
1.Primárna: -daná poradím aminokyselín v polypeptidovom reťazci -podmieňuje vlastnosti bielkovín + ich biologickú funkciu 2.Sekundárna: -vodíkové väzby -stabilizuje primárnu štruktúru bielkovín 3.Terciárna: -viaceré typy väzieb medzi stavebnými zložkami bielkovinového reťazca -priestorové usporiadanie bielkoviny
46
1350 Bielkovinové molekuly:
-sú zložené z 20 rôznych aminokyselín -obsahujú aminokyseliny v L-konfigurácii -rozdeľujeme na fibrilárne a globulárne -majú význam ako biokatalyzátory -môžu byť denaturované in vitro vysokou teplotou
47
1351 Pri denaturácií bielkovín:
-dochádza k trvalej zmene priestorového usporiadania molekúl ( Terciárna štruktúra) -sú porušené vyššie štruktúry bielkovín ( sekundárna + Terciárna štruktúra) -strácajú sa ich biologické vlastnosti
48
1352 Terciárna štruktúra bielkovín:
-priestorové usporiadanie bielkoviny -podmienená viacerými typmi väzieb medzi stavebnými zložkami bielkovinového reťazca -môže sa meniť vplyvom vonkajších podmienok ( napr.denaturácia)
49
1355 Syntéza bielkovín:
-nazýva sa proteosyntéza -prebieha na ribozómoch -anabolický dej (syntetický) -má endergonický charakter ( voľna E sa spotrebúva) -vyžaduje energiu vo forme GTP (guazíntrifosfát)
50
1356 Kolagén:
-má stavebnú funkciu = nachádza sa v kostiach a chrupavkách + podieľa sa na výstavbe kĺbových puzdier -z aminokyselín obsahuje najviac glycínu -môžme z neho získať glej ( lepidlo= “glue”)
51
1357 Fosfoproteíny:
-obsahujú vo svojej molekule kyselinu fosforečnú (H3PO4) esterovo viazanú na -OH skupinu aminokyselín v bielkovine (napr.tyrozín) -sú bohato zastúpené vo vajcovom BIELKU (nie žĺtku)
52
1358 Bielkoviny:
-sú štiepené v žalúdku a tenkom čreve -zúčastňujú sa transportu niektorých látok v krvi, napr.lipidov -biokatalyzatory ( enzýmy) -hormóny -môžu mať stavebnú funkciu ( napr.kolagén)
53
1360 HEMOPROTEÍNY
-zložené bielkoviny -majú vo svojej molekule železo -obsahujú vo svojej molekule hem -hemoglobín, myoglobín, cytochrómy •HEMOGLOBÍN: -jeho nebielkovinová časť je odvodená od PORFÍNU -súčasťou dýchacieho reťazca = prenáša CO2 z tkanív do pľúc a O2 z pľúc do tkanív -predstavuje dôležitý TLMIVÝ SYSTÉM V KRVI
54
ESENCIÁLNE KYSELINY MUST KNOW
-lyzín -tryptofán -tyrozín -tionín

CHÉMIA (8 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions