Aminoácidos Flashcards

1
Q

Solo forman enlaces de hidrogeno

A

Grupo carboxilo y grupo amino

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Q

A pH fisiologico como estaran los grupos funcionales de un aminoacido

A

El grupo -COOH estara como -COO- (desprotonado o ionizado) y el grupo NH3+ protonado

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3
Q

Aminoacidos con cadenas laterales apolares

A
Glicina
Alanina
Valina
Leucina
Isoleucina
Fenilalanina
Triptofano
Metionina
Prolina
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4
Q

Aminoacidos con cadenas laterales polares sin carga los cuales tienen carga de 0 a PH fisiológico

A
Sí, se tiró del tren, aspiró gluglu
Serina
Treonina
Tirosina
Asparagina
Glutamina
Cisteina
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Q

Aminoacidos con cadenas laterales acidas

A

Acido aspartico y acido glutamico

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6
Q

Aminoacidos con cadenas laterales basicas los cuales tienen PH de +1

A

Hall es un básico, se fue a argentina
Histidina
Lisina
Arginina

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7
Q

Aminoacidos que poseen un OH

A

Serina
Treonina
Tirosina

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8
Q

Pueden ceder un proton a pH basico

A

Tirosina y cisteina

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9
Q

Poseen un =O y -NH2 con los cuales pueden formar puentes de hidrogeno con grupos carbonilo de otras moleculas *

A

Asparagina y glutamina

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10
Q

En su grupo OH se le puede unir grupos fosfato

A

Serina y treonina

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11
Q

Sirve de union para cadenas de oligosacaridos

A

Grupo amida de la asparagina

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12
Q

Donan protones y a pH fisiologico estan desprotonados (ionizados)

A

Acido aspartico y acido glutamico que ionizados se llaman aspartato y glutamato y tienen carga negativa

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13
Q

A pH fisiologico sus cadenas laterales se desprotonan y poseen una carga postivia *

A

Lisina y arginina

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14
Q

Carece de carga a pH fisiologico con su cadena lateral ionizada (unico aa con eso), funciona como regulador

A

Histidina

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15
Q

Intercambian enantiomeros D y L

A

Racemasas

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16
Q

Disociacion de un acido debil

A

HA (acido libre) <=> H+ + A-

17
Q

Constante de disociacion del acido

A

ka= [H+] [A-] / [HA]

mayor Ka= mas fuerte el acido
menor ka= mas debil el acido

18
Q

Ecuacion de Henderson-Hasselbach

A

pH= pKa + log [A-] / [HA]

19
Q

Como se crea un amortiguador

A

Con un acido debil HA y su base conjugada A-

20
Q

Que es la base conjugada

A

Lo que queda de un acido debil luego de quitarle el hidrogeno que es su parte acida

21
Q

Capacidad maxima de un amortiguador

A

Cuando su pKa es igual al pH aunque sigue siendo efectivo a un valor mayor o menor a 1 unidad del pH que el pKa

22
Q

pKa del -COOH

A

pK1 ~ 2

23
Q

pKa de -NH3

A

pK2 ~ 9

24
Q

Cuando el pK1 = pH entonces

A

Hay misma cantidad de las formas I y II

25
Q

Cuando pk2 = pH entonces

A

Hay misma cantidad de formas II y III

26
Q

Como es un aa en su punto isoelectrico (pI)

A

Cuando un aa es electricamente neutro en la solucion, las cargas positivas y negativas dan cero

27
Q

Que es el pI

A

pH donde la forma II con carga neta de cero predomina y formas I y III estan en la misma cantidad

28
Q

Anfolitos

A

Aminoacidos que funcionan como acidos o bases

29
Q

alanina se convierte en

A

piruvato

30
Q

piruvato se convierte en

A

oxaloacetato

31
Q

glutamato se convierte a

A

alfacetoglutarato

32
Q

acetoglutarato se convierte en

A

malato

33
Q

malato se convierte en

A

oxaloacetato