Almacenamiento Flashcards
1
Q
¿Cómo deben ser las condiciones de almacenamiento?
A
Adecuadas a cada tipo de materia prima, alimento, bebida o suplemento
2
Q
¿Cómo deben de estar los recipientes, frascos,botes,bolsas de detergentes y agentes de limpieza o agentes químicos?
A
Deben de estar sellados e identificados
3
Q
¿Cómo se debe de colocar la materia prima?
A
Se debe de colocar de tal manera que permita la circulación del aire.
4
Q
¿Cómo se debe de distribuir y colocar los productos?
A
Evitando el rompimiento y exudación de empaques y envolturas.
