ACIDI CARBOSSILICI Flashcards
Dimmi come ottengo gli acidi carbossilici
Si ottengono dall’ossidazione di aldeidi
Come sono i valori dissociazione degli acidi carbossilici
Hanno bassi valori di dissociazione
Qual è il gruppo funzionale carbossilico? Da cosa è formato?
-COOH
FORMATO DA UN CARBONILE+1 OSSIDRILE
Qual è il suffisso degli acidi carbossilici e quale la struttura della formula interrogativa
-OICO
R-C-OH C=O
Dimmi la struttura della formaldeide
H-C-H C=0
Dimmi i quattro acidi carbossilici principali e i nomi che possono avere
ACIDO METANOICO/ ACIDO FORMICO
HCOOH
ACIDO ETANOICO/ ACIDO ACETICO
CH3COOH
ACIDO PROPANOICO/ ACIDO PROPIONICO
CH3CH2COOH
ACIDO BUTANOICO/ ACIDO BUTIRRICO
CH3CH2CH2COOH
Cosa accade se ho due gruppi carbossilici?
l’acido avrà suffisso: -DIOICO
Dimmi i sei gruppi principali, i suffissi e i loro prefissi
-COOH : suffisso -OICO
-OH (ossidrile): suffisso: -OLO prefisso: -IDROSSI
-CHO (aldeide): suffisso: -ALE prefisso: -OSSO
-CO (chetone): suffisso -ONE prefisso: -OSSO
-NH2 (ammina): suffisso -AMMINA prefisso: AMMINO-
-SH (gruppo solfidrico): suffisso: -TIOLO
prefisso: -MERCAPTO
Cosa devo fare se sono presenti le lettere greche che mi indicano il gruppo carbonile?
Non conto il primo gruppo e parto dal secondo, dove è presente la lettera greca
Quali sono le 3 proprietà fisiche degli acidi carbossilici?
- sono polari (solubili in H20) e interagiscono tra loro tramite legami a idrogeno a formare DIMERI
- SONO ACIDI DEBOLI
- HANNO PUNTI DI EBOLLIZZIONE + ALTI
Qual è la costante di acidità degli acidi carbossilici? E quando aumenta?
Ka= 10^-4/ 10^-5
ad aumentare l’acidità è la sostituzione di atomi o gruppi di atomi più elettronegativi
Cosa succede se l’alogeno è lontano dal gruppo carbossilico?
Più è lontano, e più l’acidità scende
In base all’acidità che differenza c’è tra catena più corta e catena più lunga?
CATENZA + LUNGA: - ACIDITA’
CATENA + CORTA: +ACIDITA’
Cosa hanno in comune la reazione di ossidazione e quella di essere esterificazione?
ENTRAMBE FANNO PERDERE H20
Come si ottengono gli esteri?
Gli esteri si ottengono dalla reazione tra un acido ossigenato organico o inorganico e un alcol, con l’eliminazione di acqua.
Dimmi le quattro reazioni, partendo dagli acidi carbossilici cosa si forma?
- OSSIDAZIONE: MI DA LE ANIDRIDI (acido+acido)
- ACIDO CARBOSSILIZO+ AMMINA: AMMIDE C-NH2 (C=0)
- ESTERIFICAZIONE DI FISHER acido+acool= ESTERE
- Gli acidi carbossilici si riducono molto poco
Cosa mi forma gli acidi carbossilici?
Alcol primario si ossida, mi da l’aldeide, questa si ossida e mi dà l’acido carbossilico
Cosa tendono a fare gli acidi grassi posti in acqua
Tendono a formare le micelle
Cosa si ottiene per ossidazione dell’alcol etilico ho delle etanolo
Acido acetico
