ACIDI CARBOSSILICI

Question 1

Dimmi come ottengo gli acidi carbossilici

Answer 1

Si ottengono dall’ossidazione di aldeidi

Question 2

Come sono i valori dissociazione degli acidi carbossilici

Answer 2

Hanno bassi valori di dissociazione

Question 3

Qual è il gruppo funzionale carbossilico? Da cosa è formato?

Answer 3

-COOH
FORMATO DA UN CARBONILE+1 OSSIDRILE

Question 4

Qual è il suffisso degli acidi carbossilici e quale la struttura della formula interrogativa

Answer 4

-OICO

R-C-OH C=O

Question 5

Dimmi la struttura della formaldeide

Answer 5

H-C-H C=0

Question 6

Dimmi i quattro acidi carbossilici principali e i nomi che possono avere

Answer 6

ACIDO METANOICO/ ACIDO FORMICO
HCOOH

ACIDO ETANOICO/ ACIDO ACETICO
CH3COOH

ACIDO PROPANOICO/ ACIDO PROPIONICO
CH3CH2COOH

ACIDO BUTANOICO/ ACIDO BUTIRRICO
CH3CH2CH2COOH

Question 7

Cosa accade se ho due gruppi carbossilici?

Answer 7

l’acido avrà suffisso: -DIOICO

Question 8

Dimmi i sei gruppi principali, i suffissi e i loro prefissi

Answer 8

-COOH : suffisso -OICO

-OH (ossidrile): suffisso: -OLO prefisso: -IDROSSI

-CHO (aldeide): suffisso: -ALE prefisso: -OSSO

-CO (chetone): suffisso -ONE prefisso: -OSSO

-NH2 (ammina): suffisso -AMMINA prefisso: AMMINO-

-SH (gruppo solfidrico): suffisso: -TIOLO
prefisso: -MERCAPTO

Question 9

Cosa devo fare se sono presenti le lettere greche che mi indicano il gruppo carbonile?

Answer 9

Non conto il primo gruppo e parto dal secondo, dove è presente la lettera greca

Question 10

Quali sono le 3 proprietà fisiche degli acidi carbossilici?

Answer 10

1. sono polari (solubili in H20) e interagiscono tra loro tramite legami a idrogeno a formare DIMERI
2. SONO ACIDI DEBOLI
3. HANNO PUNTI DI EBOLLIZZIONE + ALTI

Question 11

Qual è la costante di acidità degli acidi carbossilici? E quando aumenta?

Answer 11

Ka= 10^-4/ 10^-5

ad aumentare l’acidità è la sostituzione di atomi o gruppi di atomi più elettronegativi

Question 12

Cosa succede se l’alogeno è lontano dal gruppo carbossilico?

Answer 12

Più è lontano, e più l’acidità scende

Question 13

In base all’acidità che differenza c’è tra catena più corta e catena più lunga?

Answer 13

CATENZA + LUNGA: - ACIDITA’
CATENA + CORTA: +ACIDITA’

Question 14

Cosa hanno in comune la reazione di ossidazione e quella di essere esterificazione?

Answer 14

ENTRAMBE FANNO PERDERE H20

Question 15

Come si ottengono gli esteri?

Answer 15

Gli esteri si ottengono dalla reazione tra un acido ossigenato organico o inorganico e un alcol, con l’eliminazione di acqua.

Question 16

Dimmi le quattro reazioni, partendo dagli acidi carbossilici cosa si forma?

Answer 16

1. OSSIDAZIONE: MI DA LE ANIDRIDI (acido+acido)
2. ACIDO CARBOSSILIZO+ AMMINA: AMMIDE C-NH2 (C=0)
3. ESTERIFICAZIONE DI FISHER acido+acool= ESTERE
4. Gli acidi carbossilici si riducono molto poco

Question 17

Cosa mi forma gli acidi carbossilici?

Answer 17

Alcol primario si ossida, mi da l’aldeide, questa si ossida e mi dà l’acido carbossilico

Question 18

Cosa tendono a fare gli acidi grassi posti in acqua

Answer 18

Tendono a formare le micelle

Question 19

Cosa si ottiene per ossidazione dell’alcol etilico ho delle etanolo

Answer 19

Acido acetico