A - Glycémie et diabète Flashcards
La fonction d’une enzyme est liée à sa structure … : c’est la configuration spatiale du … qui explique la spécificité enzymatique
Chimique / site actif
Une substance qui réagit à une enzyme est nommée …
Substrat
Les propriétés des enzymes dépendent de leur structure … Cette dernière, comme celle de toute protéine, dépend de la …
Spatiale / séquence d’AA
Lors d’une réaction enzymatique, une enzyme catalyse une réaction sans subir elle-même de … : au terme de la catalyse, l’enzyme est libérée et à nouveau …
Modifications / fonctionnelle
Une forte température a pour effet de dénaturer l’enzyme (ou une protéine) en lui faisant perdre irréversiblement sa conformation …
Spatiale
Il existe un pH optimal variable selon l’enzyme considéré. Une variation de pH entraîne une modification des … portées par les AA constituant l’enzyme, ce qui modifie le … de la chaîne d’AA. Cela entraîne la disparition du … de l’enzyme et rend donc impossible la formation du complexe … indispensable à la catalyse
Charges / repliement spatial / site actif / enzyme-substrat
Les macromolécules glucidiques des aliments sont transformées en … au cours de réactions catalysées par les …
Glucose / enzymes digestives
Les enzymes sont des … comportant un … dont la configuration … est indispensable à la catalyse enzymatique
Polypeptides / site actif / tridimentionnelle
La glycogénogenèse est en fait une réaction de … du glucose
Polymérisation
Les cellules hépatiques sont également capables, comme les cellules adipeuses, de convertir le glucose en …
Triglycérides
Quand l’organisme est à jeun, les cellules hépatiques sont les seules cellules … intervenant pour assurer l’homéostat glucidique, car le foie est le seul organe capable de … du glucose dans le milieu intérieur
Effectrices / libérer
Le glucose libéré par le foie provient d’une part de la … (hydrolyse du glycogène en glucose), d’autre part de la néoglucogenèse (production de glucose à partir de composés …)
Glycogénolyse / non glucidiques
La glycogénolyse consiste en l’hydrolyse du … en …
Glycogène / glucose
Processus de libération de glucose dans le milieu intérieur :
Glycogène -> … -> Glucose
Glucose 6P
Les cellules hépatiques possèdent l’enzyme glycogène phosphorylase, que possèdent également les cellules … , qui assure la conversion du … en …
Musculaires / Glycogène / glucose 6P