6,3 tradiciones gastronómicos y fiestas en hispanoamérica: ¡a chuparse los dedos! Flashcards
el acontecimiento
event
aderezar
to season / garnish
el aguacate
avocado pear
el/la ahijado/a
godson / goddaughter
la arepa
type of corn pancake
asar
to roast
el bistec (de res)
steak
el burrito
type of wrap
la cebolla morada
red onion
el chambelán
(court) chamberlain / escort
el chile
chilli
el churrasco
barbecued meat
la cocina
cooking / kitchen
el coco
coconut
el/la colonizador/a
coloniser
criar
to bring up
el cultivo
crop
degustar
to try (food) / to taste
la dieta mediterránea
Mediterranean diet
dominar
to take first place / dominate
emblemático
representative / symbolic
la enchilada
type of Mexican tortilla
la ensaimada
spiral-shaped pastry
el escón
scone
la fajita
Mexican tortilla served with strips of meat
la falda completa
full skirt
la falta de respeto
lack of respect
el frijol
bean
el homenaje
homage / tribute
inmaduro
immature
la madurez
maturity
maquillarse
to get made up
la milanesa
(veal) escalope / schnitzel
modesto
modest
la muñeca
doll
la niñez
childhood
ostentoso
showy / extravegant
el panqueque
pancake
el parentesco
relationship
picante
spicy / hot
el pimiento
pepper
pre-colombino
before Colombus
preparar
to prepare / to cook
la quinceañera
15 year old girl
el ramo
bunch (of flowers) / bouquet
relleno de
filled with
la reunión familiar
family get-together/reunion
el sabor
taste
ser mayor de edad
to come of age
soplar
to blow (out)
las tapas
bar snacks
el vals
waltz
la velita
small candle
la yuca
cassava / yucca
event
el acontecimiento
to season / garnish
aderezar
avocado pear
el aguacate
godson / goddaughter
el/la ahijado/a
type of corn pancake
la arepa
to roast
asar
steak
el bistec (de res)
type of wrap
el burrito
red onion
la cebolla morada
(court) chamberlain / escort
el chambelán
chilli
el chile
barbecued meat
el churrasco
cooking / kitchen
la cocina
coconut
el coco
coloniser
el/la colonizador/a
to bring up
criar
crop
el cultivo
to try (food) / to taste
degustar
Mediterranean diet
la dieta mediterránea
to take first place / dominate
dominar
representative / symbolic
emblemático
type of Mexican tortilla
la enchilada
spiral-shaped pastry
la ensaimada
scone
el escón
Mexican tortilla served with strips of meat
la fajita
full skirt
la falda completa
lack of respect
la falta de respeto
bean
el frijol
homage / tribute
el homenaje
immature
inmaduro
maturity
la madurez
to get made up
maquillarse
(veal) escalope / schnitzel
la milanesa
modest
modesto
doll
la muñeca
childhood
la niñez
showy / extravegant
ostentoso
pancake
el panqueque
relationship
el parentesco
spicy / hot
picante
pepper
el pimiento
before Colombus
pre-colombino
to prepare / to cook
preparar
15 year old girl
la quinceañera
bunch (of flowers) / bouquet
el ramo
filled with
relleno de
family get-together/reunion
la reunión familiar
taste
el sabor
to come of age
ser mayor de edad
to blow (out)
soplar
bar snacks
las tapas
waltz
el vals
small candle
la velita
cassava / yucca
la yuca
