5. Ados

Question 1

Expliquer la croissance et le développement au cours de l’adolescence

Answer 1

Filles : début 10-11 ans. Pic à 12ans, se termine à 15 ans. Fin 17 ans. 18,5kg
Gars : début 12-13. Pic à 14ans. Fin 21ans. 30kg.
La masse squelettique, les poumons, le foie, la rate, les reins, le pancréas, etc. x 1.5

Question 2

Identifier certaines habitudes alimentaires rencontrées fréquemment chez les adolescents

Answer 2

• L’omission du petit déjeuner et les collations de faible valeur nutritive
• La consommation de boissons gazeuses et énergisantes
• Fast food

Question 3

Identifier les habitudes de vie qui affectent particulièrement l’état nutritionnel des adolescents

Answer 3

• Tabac (tendent à consommer moins de fibres alimentaires, de vit A, de bêta-carotène (forme végétale de la vit A), d’acide folique (vitB9) et de vit C)
• Alcool (métabolismes de la vitD, de l’acide folique et des protéines sont altérés par l’action de l’alcool sur le foie)
• Activité physique (att. déshydratation et suppléments)

Question 4

Certains problèmes de santé qui affectent la croissance et le développement des adolescents

Answer 4

• Obésité (maturation et menstruation précoce)

- Désordre alimentaire (aménorrhée)

Question 5

Principaux besoins nutritifs des adolescents et les recommandations du Guide alimentaire canadien

Answer 5

Énergie (Gars ont besoin de plus de calorie car grandissent plus)
Protéines (+ que les adultes)
Vitamines (semblables aux adultes, pas besoin de suppl. mais att. vit C et tabac))
Minéraux (att. Ca, Fe F>H, Zn). 3-4 produits laitiers