3- Clase Crecimiento Flashcards
¿Qué se cuenta en el contaje viable?
Se cuentan bacterias vivas que pueden formar UFC en un medio sólido
¿Por qué se hace los métodos de siembra y dilución se hacen por duplicado/triplicado?
Para evidenciar posibles errores
Incubador
Aparato que mantiene la T° constante
¿Por qué se utiliza agua peptonada para las diluciones?
Para que el # de mos no aumente ni disminuya
Volúmenes de la muestra para: Vertido en placa, extensión en placa, petrifilm
Vertido en placa: 1ml
Extensión en placa: 0.1ml
Petrifilm: 1ml
¿Qué significa que el método de siembra se hace por duplicado?
Que, al sembrar, pones dos muestras de la dilución en dos placas petri diferentes
2 aplicaciones prácticas de contar bacterias
- Identificar enfermedades (muchos mos en la orina)
- Control de alimentos (el yogurt debe tener un mínimo de Lactobacilos para ser probiótico)
1 desventaja y 1 ventaja de usar vertido y extendido en placa
-Los medios de cultivo se preparan por una persona y en ese proceso se pueden cometer errores
+Pero por eso también son más baratos
2 ventajas y 1 desventaja del petrifilm
+Es pequeño (más que una caja petri)
+Es un medio que pasa por muchos controles de calidad
-Pero por eso también es más caro
Holas. Vengo a recordarte algo:
Si estás estudiando para un quiz/prueba, recuerda revisar cómo hacer el cálculo para el conteo en las notas del cuaderno. Love you, always.
¿Se cuenta una colonia irregular, una que está más chiquita que las otras o así?
Sí, cualquier colonia físicamente distinguible se cuenta como una; TODAS las colonias se cuentan, incluso las que resaltan
¿Qué debes considerar al contar las colonias? Respecto a contaminación en el medio de cultivo jsjsj
Es importante diferenciar una colonia de las partículas de alimento esparcidas en el medio
El resultado se reporta con la dilución que tiene el # de colonias dentro del rango:
25-250 colonias, sino es incontable
*NO SE REPORTAN TODAS LAS DILUCIONES
¿Qué pasa si una de las placas está fuera del rango 25-250 colonias?
Igual cuenta la otra caja Petri y se realiza un promedio
Si sólo una dilución tiene entre 25-250 colonias, ¿qué se hace?
Se usa esa para calcular la concentración UFC/mL inicial
¿Qué se hace si dos diluciones consecutivas tienen de 25-250 colonias?
Se utiliza una fórmula que ESTÁ EN EL CUADERNO
¿Qué pasa si todas las cajas Petri tienen más de 250 colonias?
Se selecciona la muestra más diluida y se estema el número contando una porción de la caja (en el resultado se indica que esto es una APROXIMACIÓN)
¿Qué pasa si todas las cajas petri tienen menos de 25 colonias?
Se considera el # de colonias en la muestra menos diluida y se reporta el contaje como un # estimado de UFC/mL o UFC/gr
¿Se cuentan las colonias que son muy grandes o están muy extendidas?
Las colonias extendidas se consideran como una sola colonia si no excede el 50% de la caja petri
Si excede el 50% se reporta como colonia extendida y NO se utiliza para calcular el # de UFC/ml
¿Qué se reporta si no hay colonias en ningún lugar de las cajas Petri? D:
NO SE REPORTA COMO 0, sino se reporta el contaje estimado como <1, <10 <100 (dependiendo del método de siembra) y se multiplica por el inverso de la dilución
Ej: <1*10^-3 UFC/mL
Mínimo de bacterias que se pueden pescar con la técnica de extensión en placa
1*10^2 UFC/ml
*Si no hay bacterias en la placa se reporta como <100, porque esa es la concentr mínima para que crezca 1 UFC en la primera dilución
Mínimo de bacterias que se pueden pescar con la técnica de vertido en placa/ petrifilm
Mínimo 10
*Si no crece nada, la concentr inicial es <10 UFC/ml
Cuadrículas grabadas en la cámara Petroff Hauser
X (más grande)
Y (mediana)
Z (más pequeña)
Tipo de microscopio que se utiliza en el contaje directo al microscopio
Microscopio de campo oscuro
1 ventaja y 1 desventaja del contaje directo
+No es necesario cultivar las bacterias (ahorras tiempo)
-Si las bacterias se mueven, cambian de cuadro y eso afecta los results
¿Qué se cuenta con el contaje directo al microscopio?
Se cuentan bacterias vivas y muertas
¿En qué consiste el método turbidimétrico?
El espectrofotómetro mide la densidad óptica; relaciona la absorbancia con la cantidad de bacterias
¿Qué indica la curva estándar para el conteo de bacterias con el espectrofotómetro?
+absorbancia = +bacterias
