1- Medios de cultivo Flashcards
¿Qué significa que los microorganismos son ubicuos?
Que se encuentran en todos lados; en suelo, aire, agua, alimentos, desechos y en el interior de diferentes organismos
¿Qué hacen los microbiólogos?
Son los encargados de aislar microorganismos específicos de diferentes poblaciones y ambientes
cultivo puro o axénico
cultivo que tiene una sola especie de microorganismos
¿De qué depende la supervivencia y crecimiento de un microorganismo?
De la disponibilidad de nutrientes y condiciones ambientales favorables (temperatura, pH, a subw)
¿Qué contienen los medios de cultivo?
Contienen los nutrientes requeridos por los
microorganismos
Requerimientos básicos de los microorganismos (7)
Chenmifaco: C H2O Energía N Minerales Factores de crecimiento Concentración de ion H+
3 formas de medios de cultivo
Líquidos
Semisólidos
Sólidos
Medio líquido
¿Tiene agar?
también llamados caldos, no contienen agar.
Medio semisólido
¿Tiene agar?
tienen una concentración menor al 1 % de agar
Medio sólido
¿Tiene agar?
comúnmente llamados agares, contienen 1.5 a 1.8 % de agar
¿Qué es el agar?
Polisacárido proveniente de las algas, muy útil como agente solidificante
¿Por qué el agar es muy útil como agente solidificante? (3 razones)
- rara vez es usado como nutriente por los mos
- permanece sólido a T° de 0-80°C
- se funde a T° de ebullición del agua y se solidifica a 40°C (permite hacer suspensiones bacterianas a T° entre 40-45°C sin matar los mos)
3 tipos de medios de cultivo
Medios Selectivos
Medios Diferenciales
Medios de Enriquecimiento
Medios Selectivos
Diseñados para seleccionar un microorganismo (o grupo) en particular; contienen al
menos 1 ingrediente selectivo que inhibe la reproducción de los mos no deseados
Medios Diferenciales
Están diseñados para diferenciar entre grupos o especies de mos; contienen 1 ingrediente utilizado o alterado por unos mos y no por otros, y 1 indicador, que permite identificar esa diferencia metabólica
Medios de Enriquecimiento
Permiten la reproducción de microorganismos deseados y pueden ser inhibidores (antagónicos) para otros
ingrediente selectivo
inhibe la reproducción de mos no deseados
esterilización
es el proceso por el cual se elimina todas las formas de vida
¿Cómo se logra esterilidad en el laboratorio?
se logra gracias al autoclave: esteriliza con vapor húmedo a 121 ºC, 1.1atm por 15 min (o +tiempo, esto varía de acuerdo alt tipo y volumen de material)
UFC
Unidad formadora de colonias; una cell viva y aislada en un sustrato que produce una colonia en condiciones favorables
Técnicas de aislamiento
Dilución progresiva
Técnica de estriado
Subcultivo
Dilución progresiva
Consiste en realizar múltiples diluciones para reducir el # original de mos y sembrar en un medio adecuado para obtener colonias aisladas
Técnica de estriado
Se hace estriando un inóculo de un asa de inoculación sobre la superficie de un medio de cultivo sólido; los mos se esparcen y baja su concentr en el asa, así 1 mo puede formar 1 sola colonia aislada, llamada UFC
Subcultivo
Permite transferir un cultivo bacteriano a un nuevo medio de cultivo