28-Country life Flashcards
la campagne
the country, the countryside
la terre
(the) land
a agriculteur, un fermier
a farmer
un paysan
a peasant
une jument
a mare
un âne
a donkey
un vache; un veau; un boeuf; un taureau
a cow; a calf; an ox; a bull
un mouton; une brebis; un agneau; une chèvre
a sheep; an ewe; a lamb; a goat
un poulet; une poule; un canard: une oie
a chicken; a hen; a duck; a goose
les poulets de batterie
battery chickens
un troupeau
a herd, a flock
l’herbe
grass
un champ
a field
un forêt; un bois
a forest; a wood
une récolte, une culture
a crop
planter; labourer
to plant; to plough
pousser; faire pousser
to grow; to grow
paître
to graze
un éleveur; élever
a breeder; to breed, to raise
l’élevage intensif
intensive breeding
le bétail
cattle
un étable
a cow-shed
une écurie
a stable
une grange
a barn
un vétérinaire
un vet(erinarian)
les produits agricoles
agricultural produce
une vache laitière
a milchcow
traire
to milk
écrémer
to skim
les produits laitiers
dairy produce
le porc; le boeuf; le veau: le moutton
pork; beef; veal; mutton
un verger
a orchard
une poire; un abricot; une prune; le raisin
a pear; an apricot; a plum; grapes
mûr; mûrir
ripe; to ripe
le goût
taste
cueillir
to pick
l’agriculture ; agraire, agricole
farming ; agricultural
végétal ; les légumes
vegetable ; vegetables
une pomme de terre; une carotte, un poireau; un chou; les choux de Bruxelles
a potato ; a carrot ; a leek ; a cabbage ; Brussels sprouts
une salade; une laitue
a lettuce
une céréale ; le blé ; le maïs
a cereal ; corn/wheat ; maize/corn
le foin
hay
la paille
straw
la récolte, la moisson ; récolter, moissonner
(the) harvest ; to harvest
un pré
a meadow
un pied de vigne ; une vigne ; un viticulteur
a vine ; a vineyard ; a wine-grower
les vendanges
the wine harvest
le sol, la terre
the ground, the soil
fertile ; stérile; infertile
fertile ; barren
arroser
to water
prospérer
to thrive
tirer
to draw
dépendre de
to dépend on
le paysage
the landscape
un villageois
a villager
un hameau
a hamlet
sain, bon pour la santé ; sain, en bonne santé
sound ; healthy
rustique
rustic
l’ennui
boredom
ennuyeux (2) ; s’ennuyer
boring/tedious ; to get bored
triste, ennuyeux
dull
idyllique ; pittoresque
idyllic ; picturesque
attrayant
attractive
une vie simple
a plain life
arriéré
backward
un ruisseau
a stream
une haie
a hedge
auto-suffisant
self-sufficient
l’agriculture en autocratie / industrielle
subsistance / industrial farming
le temps ; le climat
the whether ; the climate
se débarrasser de
to do away with
arracher
to uproot
Il ne se passe jamais rien
Nothing ever happens
la culture (agriculture)
cultivation
un ouvrier agricole
a farm labourer
l’outillage agricole
farm implements
un tracteur ; une moissonneuse batteuse
a tractor ; a combine harvester
un récolte record
a bomber crop
une espèce
a species
un produit chimique
a chemical (product)
polluer ; un pollueur
to pollute ; a polluter
un pesticide ; un engrais
a pesticide ; a fertilizer
l’empoisonnement ; un poison ; empoisonner
poisoning ; a poison ; to poison
les aliments (2)
food, foodstuffs
la chair
flesh
un syndicat paysan
a faner’s union
l’exode rural
the rural exodus
une petite exploitation ; la petite exploitation
a small farm ; small-scale farming
(non) rentable ; la rentabilité
(un)profitable ; profitability
les eaux souterraines ; une nappe phréatique
underground water ; aquifer
cultiver (un champ)
to till
une semence
a seed
transgénique ; OGM
transgenic ; GMCs
la génie génétique
genetic engineering
l’industrie agro-alimentaire
agribusiness
productif
productive
le rendement par hectare
yield
un excédent
a surplus
la surproduction
overproduction
la PAC
the Common Agricultural Policy
les jachères
set-aside land
les quotas
quotas
la maladie de la vache folle
mad cow disease
l’aliment pour le bétail
cattle feed
un abattoir
a slaughter-house
abattre
to slaughter
agriculture bio
organic farming
gérer, exploiter (2)
to manage, to run
semer
to sow
