Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Tvåb > 2016 > Flashcards

2016 Flashcards

1
Q

Amerikanska kontinenten koloniserades i första omgången från Iberiska halvön, men var på
kontinenten anlades de första vingårdarna som kan anses lyckade?

A

Mexico

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Inom vinodling förekommer ibland uttrycket ”sexual confusion”. Om vad?

A

Feromonkapslar som förhindrar fortplantning av skadeinsekter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Det är inte alltid lätt att hålla ordning på rangordningen i Bourgognes viner. Vilken av följande
appellationer har den högsta klassningen?
Château de Pommard
Mâcon-Clessé
Flagey-Eschezeaux
Corton-Bressandes

A

Corton-Bressandes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vilken är den mest planterade druvan i Vallée de la Marne

A

Pinot Meunier

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q 
13. Vilken av följande byar förknippas med, bland annat, sött vitt vin?
Menetou-Salon
Quincy
Saumur
Vouvray
A

Vouvray

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q 
Var odlar man Viognier?
I Hermitage och Cornas
I Condrieu och Tavel
I Côte Rôtie och Condrieu
I Crozes Hermitage och Saint Joseph
A

I Côte Rôtie och Condrieu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q 
Vilken av nedanstående regioner har störst vinodlingsareal?
Vinho Verde
Duoro
Alentejo
Algarve
A

Vinho Verde

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

I Kaliforniens Central Coast har det sydligaste distriktet svalast klimat, vilket passar utmärkt
för Pinot Noir och Chardonnay. Vad heter distriktet (county)?

A

Santa Barbara

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Ibland talar man om Cool Climate Shiraz från Australien – vilket vinområde
är känt för att vara svalare och framställa den typen av viner?

A

Margaret River

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vilket av följande påståenden är riktigt om Kaliforniens vinodling?
Zinfandel är samma druva som Petit Sirah
b. Jordmånen i Kalifornien varierar mycket lite
c. Stilla havets kalla dimmor påverkar klimatet i Sonoma
d. Sauvignon Blanc (Fumé Blanc) är den mest odlade gröna druvsorten

A

c. Stilla havets kalla dimmor påverkar klimatet i Sonoma

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

I vilken australiensisk delstat/vinregion återfinns distrikten Cowra och Hunter Valley?

A

New South Wales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Med vilka druvsorter förknippas distriktet Walker Bay?

A

Pinot Noir och Chardonnay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vilket är till produktionen sett Nya Zeelands störta vindistrikt?

A

Marlborough

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vilken är den mest odlade druvan i Chile?

A

Cabernet Sauvignon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q 
Vintyperna VDN (Vin Doux Naturel) och VDL (Vin Doux Liqueur) framställs framförallt i
distriktet ...
A

Languedoc-Roussillon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vad innebär mèthode dioise när man gör mousserande vin?

A

Att man jäser en gång för att få bubblor i vinet

17
Q

Ange namnet på fem appellationer i Övre Loire!

A

Pouilly Fumé, Sancerre, Ménetou Salon, Reuilly, Quincy

18
Q

Som vinmakare i Loire vill du öka den potentiella alkoholen i druvmusten med 2 volymprocent. Vad heter metoden du får använda dig av?
Hur bär du dig åt rent praktiskt (vad och hur mycket tillsätter du)?

A

Chaptalisering.

Jag tillsätter 36 g socker per liter druvmust

19
Q

Vid vilken flod ligger följande vinorter?
Epernay
Chablis

A

Marne

Serein

20
Q

Ange två tyska synonymer för druvsorten Pinot Gris!

A

Ruländer, Grauburgunder

21
Q 
Vid vilken flod ligger följande vinorter?
a Hochheim
b. Ürzig
c. Rüdesheim
d. Wiltingen
A

a. Main
b. Mosel
c. Rhen
d. Saar

22
Q

Druvsorten Hunter Valley Riesling är mer känd under ett annat namn, vilket?

A

Sémillon

23
Q

I vilken region ligger distriktet Yarra Valley?

A

Victoria

24
Q

I vilket område använder man druvan Chiavennasca?

A

Valtellina

25
Q

Vad är estufagem?

A

Uppvärmning av vinet (ger oxiderad, bränd karaktär).

26
Q

Vad är vinho surdo?

A

Sötningsvin

27
Q

Vilken är den grundläggande skillnaden mellan portvinsmetoden respektive sherrymetoden?

A

Sherryn jäser ut helt till ett torrt vin och spritas sedan upp. Portvin görs genom att
man avbryter jäsningen genom tillsättning av sprit.

28
Q

Vilken benämning är tillåten på ett vitt vin från kommunappellationen Margaux?

A

AOP Bordeaux Blanc

Tvåb (9 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions