2012 Flashcards
Vilken druvs ingår i Pacherenc ..
Gros Manseng
Neutral vin med doft av skumbanan beror på?
Kalljäsning och jästsort
Portugisisk klass för Vin de Pays?
Vinho Regional
Vad är method rurale?
Metod för framställning av mousserande viner
Vad är Beanuois?
Synonym för Chardonnay
Synonym för Morillon?
Chardonnay
Synonym för Criolla?
Pais
Synonym för Cannoneau?
Grenache
Synonym för Mazuela?
Carignan
Vad är microbullage?
Tillsätta syre under jäsning eller till ungt vin. Medverkar till att fenolerna snabbt polymeriseras. Mildrar tanninerna, och gör vin drickbart ungt.
Var ligger Carneros?
Södra delen av Napa och Sonoma
Två grand Cru i Alsace?
Altenberg de Bergheim och Kaefferkopf
Vilka fyra områden ligger i Loire
Pay Nantais
Asnjou Saumur
Touraine
Övre Loire
Vilka tre druvor i Touraine
Chenin Blanc, Cab Franc, Gamay
Vilka tre druvor i Touraine
Sauv Blanc, Chasselas, Pinot Noir