2. Aminosäuren Flashcards
1
Q
Allgemeine Info
A
- fungieren als Säure oder Base
- sind chiral (=D- und L-Form), außer Glyzin
2
Q
Ladung hängt ab von…
A
…pH-Wert der umgebenden Lösung
… Struktur des rest. Moleküls
3
Q
Was ist der Isoelektrische Punkt
A
pH-Wert an dem die AS als Zwitterionvorliegt
4
Q
alpha-AS
A
H, C, R
+Carboylgr
+Aminogr
