17. Métabolisme des Lipides Flashcards

1
Q

Les lipides sont souvent retrouvés avec quelles molécules?

A

Avec d’autres molécules permettant de minimiser leur contact avec l’eau

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Q

Quelle est la plus importante réserve énergétique du corps?

A

Les lipides

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3
Q

Énumérer les catégories de la classification des lipides. (5)

A
  • Acide gras
  • Triglycérides
  • Glycérophospholipides
  • Sphingolipides
  • Stéroïdes
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4
Q

Décrire la stucture des acides gras.

A

Molécule formée d’une chaîne de carbones liés à des hydrogènes (hydrocarbures) terminée par un groupement acide COOH

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5
Q

Quelles fonctions retrouve-t-on dans une molécule d’acide gras?

A
  • Acide carboxylique COOH
  • Squelette d’hydrocarbures C-H
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6
Q

VRAI OU FAUX?
La plupart des acide gras on un nombre impair d’atomes de carbone.

A

FAUX
un nombre pair

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7
Q

Nommer 2 acides gras insaturés importants.

A

Oméga-3 et oméga-6

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8
Q

Différencier les acides gras saturés et (poly)insaturés

A

Saturé: pas de double liaison

(Poly)insaturés: Présence d’une ou de plusieurs doubles liaisons

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9
Q

Pour l’oméga 3 et l’oméga 6, sur quels carbones de la chaîne lipidique retrouve-t-on l’atome de carbone insaturé?

A

Oméga 6: 6e carbone
Oméga 3: 3e carbone

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10
Q

Quel est le constituant principal des huiles et graisses animales?

A

Triglycérides

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11
Q

Décrire la structure d’une molécule de triglycéride.

A

Triester d’acide gras sur une molécule de glycérol

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12
Q

quelle catégorie de lipides servent de réservoir énergétique?

A

triglycérides

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13
Q

Quelle classe de lipides est la plus abondante dans le corps?

A

Triglycérides

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14
Q

Le niveau _______ des graisses est moins élevé que celui des glucides ou des acides aminés.

A

Oxydation

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15
Q

Les lipides permettent d’emmagasiner ___ fois plus d’énergie que le glycogène.

A

6 fois plus

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16
Q

Les adipocytes sont un type cellulaire spécialisé dans quelles fonctions cellulaires?

A

La synthèse et l’entreposage des triglycérides

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17
Q

Quelle est la particularité du cytoplasme des adipocytes?

A

Cytoplasme envahi par une grosse vacuole lipidique

18
Q

Quels sont les principaux constituants des membranes lipidiques?

A

Les glycérophospholipides

19
Q

QSJ?
Molécules amphiphiles ayant une queue non-polaire hydrophobe et une tête polaire hydrophile.

A

Glycérophospholipides

20
Q

Décrire la structure des glycérophospholipides.

A

Composé de glycérol-3-phosphate estérifié en position C1 et C2
Le groupement phosphate est lié à un groupement polaire

21
Q

Quelle est la composante la plus abondante parmi les lipides membranaires?

A

Les phospholipides

22
Q

Quel atome se trouve toujours dans la tête polaire des phospholipides?

A

Groupement phosphate

23
Q

Décrire la structure des queues hydrocarbonées hydrophobes des phospholipides.

A

L’une des queues esr généralement insaturée (contient au moins une double liaison), alors que l’autre queue est saturée (pas de double liaison)

24
Q

Quels sont les phospholipides les plus abondants?

A

Phosphoglycérides ou glycérophospholipides

25
Q

Décrire la structure caractéristique des glycérophospholipides.

A

Squelette de glycérol a 3C, 2 sont liés aux chaînes carbonées par des liaisons esters, alors que le 3e carbone est lié à un groupement phosphate qui fait le lien à une tête

26
Q

Sont aussi des constituants majeurs des membranes cellulaires, avec les phospholipides.

A

Sphingolipides

27
Q

La plupart des sphingolipides sont des dérivés de _____________ et de ___________

A

Sphingosine (alcool aminé)
Céramides

28
Q

QSJ?
Principal constituant de la gaine de myéline des axones.

A

Sphingomyéline

29
Q

Les _________ sont des dérivés du cyclopentanoperhydrophenanthrène.

A

Stéroïdes

30
Q

Décrire la structure des stéroïdes

A

4 cycles fusionnés, alignés sur un même plan

31
Q

Quel stéroïde est le plus abondant chez les animaux?

A

Cholestérol

32
Q

Sur le cholestérol, le groupement OH sur le C3 lui confère un caractère ___________________.

A

Légèrement amphiphile

33
Q

Donner 2 fonctions du cholestérol.

A
  • Composant majeur des membranes cellulaires
  • Précurseur des hormones stéroÏdiennes
34
Q

Comment sont classées les hormones stéroïdiennes?

A

Classées selon les réponses physiologiques qu’elles provoquent

35
Q

Donner quelques exemples d’hormones stéroïdiennes.

A

Glucocorticoïdes
Aldostérone
Androgènes, estrogènes

36
Q

Quelles sont les fonctions des hormones glucocorticoïdes?

A

Métabolisme des glucides, lipides et acides aminés
Réponse inflammatoire
Stress

37
Q

Quelles sont les fonctions de l’hormone Aldostérone?

A

Excrétion de sels et d’eau par les reins

38
Q

Quelles sont les fonctions des hormones androgènes et estrogènes?

A

Affectent le développement et la fonction sexuelle

39
Q

La vitamine D est un dérivé des ________.

A

Stérols

40
Q

Chez quels organismes retrouve-t-on les vitamines D2 et D3?

A

D2: chez les végétaux
D3: Chez les animaux

41
Q

Comment sont obtenues les vitamines D2 et D3?

A

Ouverture du cycle B suite à raidation UV