1.6 Dempfle Kennzeichnung und Etikettierung

Question 1

Durch welches Prinzip ist das EU-Weinbezeichnungsrecht geprägt und was bedeutet es?

Answer 1

MIssbrauchsprinzip
= keine Irreführung/sonst alles erlaubt

Question 2

Welche Werbeslogan sind beispielsweise verboten ?

Answer 2

Bekömmlich
edition mild
sanfte säure

Question 3

Nenne die 6 oblihatorischen Etikett-Angaben:

Answer 3

1.) Inhaltstoffe (Alergene=Sulfite)
2.) Nennvolumen
3.) Alkoholgehalt
4.) Abfüller
5.) Begriffe - Qualitätsstufe + Anbaugebiete
6.) Amtliche Prüfnummer

Question 4

Nenne 4 fakultative Etikett-Angaben:

Answer 4

1.) trocken, halbtrocken, süß
2.) Winter, Weingut
3.) Lage
4.) Säuregehalt und Restzucker
5.) rebsorte
6.) Jahrgang