10 Bread, Pasta and Pastries Flashcards
Le pain
Bread
Un pain
A loaf (of bread)
Une tranche
A slice
Une tartine
A piece of bread and butter/ A slice of bread and butter
La croûte
The crust
Une miette
A crumb
La pâte à pain
Dough
Pétrir la pâte
To knead dough
Le pain frais/rassis
New/stale bread
Le pain bis
Brown bread
Le pain complet
Granary bread/ wholemeal bread
Le pain de seigle
Rye bread
Le pain de campagne
Farmhouse bread
Le pain de mie
Sandwich bread
Une miche
A cottage loaf
Une baguette
A stick of French bread
Le pain grillé
Toast
Une tranche de pain grillé
A slice of toast/a piece of toast
Un petit pain
A roll
Un petit pain rond
A bun
Un croissant
A croissant
Un sandwich au jambon/au fromage
A ham/cheese sandwich
Un biscuit
A biscuit (US: A cookie)
Les biscottes
Rusks
Une gaufrette
A wafer
Une gauffre
A waffle
Un gâteau
A cake
Un cake
A fruit cake
Un pain de Gênes
A sponge cake
Le pain d’épices
Gingerbread
Un macaron
A macaroon
La pâte à crêpes
(Pancake) batter
Une crêpe
A pancake
Des beignets aux pommes/à la banane
Apple/banana fritters
La pâte à tarte
Pastry
La pâte brisée
Shortcrust pastry
La pâte feuilletée
Puff pastry/ flaky pastry
La pâte sablée
Sablé pastry
La pâte à choux
Choux pastry
Abaisser la pâte (au rouleau)
To roll out pastry
Une pâtisserie
A pastry/ a cake
Une tarte
A tart
Une tarte aux fraises/ aux prunes
A strawberry/ plum tart
Une tartelette
A tartlet
Une tourte aux pommes
An apple pie
Le pudding de Noël
Christmas pudding
Une bûche de Noël
A Christmas log
