10 Bread, Pasta and Pastries Flashcards
1
Q
Le pain
A
Bread
2
Q
Un pain
A
A loaf (of bread)
3
Q
Une tranche
A
A slice
4
Q
Une tartine
A
A piece of bread and butter/ A slice of bread and butter
5
Q
La croûte
A
The crust
6
Q
Une miette
A
A crumb
7
Q
La pâte à pain
A
Dough
8
Q
Pétrir la pâte
A
To knead dough
9
Q
Le pain frais/rassis
A
New/stale bread
10
Q
Le pain bis
A
Brown bread
11
Q
Le pain complet
A
Granary bread/ wholemeal bread
12
Q
Le pain de seigle
A
Rye bread
13
Q
Le pain de campagne
A
Farmhouse bread
14
Q
Le pain de mie
A
Sandwich bread
15
Q
Une miche
A
A cottage loaf
16
Q
Une baguette
A
A stick of French bread
17
Q
Le pain grillé
A
Toast
18
Q
Une tranche de pain grillé
A
A slice of toast/a piece of toast
19
Q
Un petit pain
A
A roll
20
Q
Un petit pain rond
A
A bun
21
Q
Un croissant
A
A croissant
22
Q
Un sandwich au jambon/au fromage
A
A ham/cheese sandwich
23
Q
Un biscuit
A
A biscuit (US: A cookie)
24
Q
Les biscottes
A
Rusks
25
Une gaufrette
A wafer
26
Une gauffre
A waffle
27
Un gâteau
A cake
28
Un cake
A fruit cake
29
Un pain de Gênes
A sponge cake
30
Le pain d'épices
Gingerbread
31
Un macaron
A macaroon
32
La pâte à crêpes
(Pancake) batter
33
Une crêpe
A pancake
34
Des beignets aux pommes/à la banane
Apple/banana fritters
35
La pâte à tarte
Pastry
36
La pâte brisée
Shortcrust pastry
37
La pâte feuilletée
Puff pastry/ flaky pastry
38
La pâte sablée
Sablé pastry
39
La pâte à choux
Choux pastry
40
Abaisser la pâte (au rouleau)
To roll out pastry
41
Une pâtisserie
A pastry/ a cake
42
Une tarte
A tart
43
Une tarte aux fraises/ aux prunes
A strawberry/ plum tart
44
Une tartelette
A tartlet
45
Une tourte aux pommes
An apple pie
46
Le pudding de Noël
Christmas pudding
47
Une bûche de Noël
A Christmas log
48
La farine
Flour
49
La farine avec levure incorporée
Self-raising flour
50
La farine de maïs, la maïzena
Cornflour
51
La levure
Yeast
52
Monter (pâte)
To rise
53
Bourratif, lourd
Stodgy
54
Les pâtes (alimentaires)
Pasta
55
Les nouilles
Noodles
56
Les spaghettis
Spaghetti
57
Les lasagnes
Lasagna
58
Les raviolis
ravioli
59
La semoule
Semolina
60
Bread
Le pain
61
A loaf (of bread)
Un pain
62
A slice
Une tranche
63
A piece of bread and butter/ A slice of bread and butter
Une tartine
64
The crust
La croûte
65
A crumb
Une miette
66
Dough
La pâte à pain
67
To knead dough
Pétrir la pâte
68
New/stale bread
Le pain frais/rassis
69
Brown bread
Le pain bis
70
Granary bread/ wholemeal bread
Le pain complet
71
Rye bread
Le pain de seigle
72
Farmhouse bread
Le pain de campagne
73
Sandwich bread
Le pain de mie
74
A cottage loaf
Une miche
75
A stick of French bread
Une baguette
76
Toast
Le pain grillé
77
A slice of toast/a piece of toast
Une tranche de pain grillé
78
A roll
Un petit pain
79
A bun
Un petit pain rond
80
A croissant
Un croissant
81
A ham/cheese sandwich
Un sandwich au jambon/au fromage
82
A biscuit (US: A cookie)
Un biscuit
83
Rusks
Les biscottes
84
A wafer
Une gaufrette
85
A waffle
Une gauffre
86
A cake
Un gâteau
87
A fruit cake
Un cake
88
A sponge cake
Un pain de Gênes
89
Gingerbread
Le pain d'épices
90
A macaroon
Un macaron
91
(Pancake) batter
La pâte à crêpes
92
A pancake
Une crêpe
93
Apple/banana fritters
Des beignets aux pommes/à la banane
94
Pastry
La pâte à tarte
95
Shortcrust pastry
La pâte brisée
96
Puff pastry/ flaky pastry
La pâte feuilletée
97
Sablé pastry
La pâte sablée
98
Choux pastry
La pâte à choux
99
To roll out pastry
Abaisser la pâte (au rouleau)
100
A pastry/ a cake
Une pâtisserie
101
A tart
Une tarte
102
A strawberry/ plum tart
Une tarte aux fraises/ aux prunes
103
A tartlet
Une tartelette
104
An apple pie
Une tourte aux pommes
105
Christmas pudding
Le pudding de Noël
106
A Christmas log
Une bûche de Noël
107
Flour
La farine
108
Self-raising flour
La farine avec levure incorporée
109
Cornflour
La farine de maïs, la maïzena
110
Yeast
La levure
111
To rise
Monter (pâte)
112
Stodgy
Bourratif, lourd
113
Pasta
Les pâtes (alimentaires)
114
Noodles
Les nouilles
115
Spaghetti
Les spaghettis
116
Lasagna
Les lasagnes
117
ravioli
Les raviolis
118
Semolina
La semoule
