тема 1 - химичен състав на клетката Flashcards
Кои са макроелементите в клетката?
Биогенни - C, H, O, P, S, Na, Cl, K
Други - Ca, Mg, Fe
Кои са микроелементите в клетката?
Zn, Cu, Se, Mn, Mo, I, Co
На какво се дължат специфичните особености на живите системи?
На характерните за тях органични съединения-белтъци, нуклеинови киселини, липиди и неорганичните-вода, минерални соли.
Какво наричаме биополимери?
Химични съединения с голяма молекулна маса, които са изградени от многократно повтарящи се мономери, това са белтъците, нуклеиновите киселини, полизахаридите, биват хетерополимери и хомополимери.
Как се получават биополимерите?
Чрез свързване на мономери, при което се отделя вода-кондензация и обратния процес-хидролиза.
Какво представляват функционалните групи?
Реактивоспособните атомни групи, които определят свойствата и функциите на органичните съединения.
Какво е специфично за водата като неорганично съединение?
Свързва се с други водни молекули чрез водородни връзки, течност в широк температурен диапазон, при замръзване се разширява, ледът е по-лек, има високо повърхностно напрежение, топлинен капацитет и е добър разтворител.
Какво е специфично за минералнит соли като неорганично съединение?
Те са предимно в разтворено състояние под формата на йони-натриеви и калиеви за мускулните съкращения, калциеви и магнезиеви фосфати за кости и зъби, твърдо състояние.