04- santé dentaire

Question 1

À quel moment la nutrition a un rôle systémique dans le développement des dents?

Answer 1

avant la sortie des dents (phase pré-éruptive)

Question 2

Qui suis-je : phase qui débute avec l’apparition des dents temporaires?

Answer 2

Phase post-éruptive

Question 3

Quel est le rôle de l’alimentation dans l’Hypoplasie linéaire?

Answer 3

Hypoplasie linéaire est causé par des apports insuffisants en : Ca, phosphore, protéines et vitD

Question 4

Comment la malnutrition peut expliquer la sensibilité des dents à la carie?

Answer 4

1- structure des dents défectueuses

2- retard d’éruption des dents

Question 5

Quel est le rôle de la mastication dans le développement des maxillaires?

Answer 5

• stimule les muscles masticatoires
• maintien les dents en bonne position
• augmente le flot salivaire

Question 6

Comment éviter les conséquences de la consommation de boissons acides sur les dents?

Answer 6

• éviter de siroter
• minimiser le contact avec les dents
• rincer avec de l’eau

Question 7

V ou F : un aliment riche en lipide et protéine est sain pour les dents?

Answer 7

V

Question 8

Quelles sont les principales causes d’érosion dentaire?

Answer 8

boulimie et RGO

Question 9

Quelles sont les interventions nutritionnelles à prioriser dans le cas de gingivite et parodondite?

Answer 9

• thérapie nut adapté selon la chx
• assurer bonne source de protéines, vit C, calcium et acide folique
• limiter saccharose, choisir des aliments fermes et fibreux
• suppléments de repas aux besoins

Question 10

Quel type de glucides sont à limités pour réduire les caries?

Answer 10

Monosaccharides et disaccharides

Question 11

Quelle est la différence entre l’amidon industrialisé et l’amidon naturel?

Answer 11

L’amidon industrialisé est fermentescibles et pas l’amidon naturel

Question 12

V ou F : le lait au chocolat est un aliment sain pour les dents?

Answer 12

V

Question 13

Pourquoi la malnutrition en générale rend les dents plus sensibles à la caries?

Answer 13

1- la structure de la dent est défectueuse

2- retard d’éruption des dents chez les enfants sous-alimentés

Question 14

V ou F : le manque de fluor est une cause de caries dentaires?

Answer 14

V

Question 15

Quel est le rôle de la mastication d’aliments fermes dans le développement des glandes salivaires?

Answer 15

1- contribue à la physiologie des glandes et à la composition de la salive
2- augmente le flot salivaire

Question 16

V ou F : une salive plus riche en protéines augmente le risque de caries?

Answer 16

F

Question 17

Nommez les facteurs qui peuvent mener au développement de la carie dentaire?

Answer 17

1- une dent vulnérable
2- bactéries acidogènes
3- glucides fermentesciles
4- un flot salivaire moins abondant
5- temps entre la consommation d'aliment sucré et le brossage de temps ou consommation de d'autres aliments

Question 18

Quel est le pH idéal de la bouche?

Answer 18

Entre 6,5 et 7,5

Question 19

Pour combien de temps une solution sucré diminue le pH de la bouche?

Answer 19

Pour 20 à 40 minutes suivant l’ingestion

Question 20

Nommez 2 aliments capables de ramenez le pH a un niveau alcalin?

Answer 20

Le fromage et les arachides

Question 21

Qui suis-je : perte progressive d’émail et de dentine résultant d’attaque chimique non bactérienne?

Answer 21

Érosion dentaire

Question 22

Qui suis-je : inflammation chronique qui amène la destruction du ligament parodontal et de l’os alvéolaire?

Answer 22

Parodondite

Question 23

Que contient le lait qui protège les dents des caries?

Answer 23

lactose, phosphore, lipides et caséine

Question 24

Qui-suis-je : défauts de l’émail qui cause des taches blanchâtres et des reflets jaunâtres sur les dents?

Answer 24

Fluorose

Question 25

Qui suis-je : défauts de l’émail qui cause une formation défectueuse des dents et des lignes jaunes a la surface des dents?

Answer 25

Hypoplasie linéaire